V hrnci na 2 lžících másla osmahneme jemně nastrouhanou mrkev, zaprášíme moukou a po vzniku světlé jíšky zalijeme vodou a na mírném ohni přivedeme k varu. Osolíme, opepříme, přidáme brokolici rozebranou na růžičky a těstoviny.
2
Dochutíme vegetou a vaříme přibližně 7 minut. Polévku odstavíme a vmícháme žloutek vyšlehaný ve smetaně.
vynikající polévka, právě si na ní pochutnávám, dělala jsem přesně podle receptu, jen jsem osmahla mrkev na výpeku z kačeny, jinak bez rozdílu, dávám 1 s *, je taková netradiční brokolicová
Vložit
recept
