Name: Okurkový salát alá tzatziky
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 špetka sůl; 1 ks okurka salátová; 1 lžíce mléko; 1 kelímek zakysaná smetana; 1 kostka tučný tvaroh; 1 lžička koření -tzatziky; 1 lžička čubrica

Suroviny

4 porce

- 1
  špetka sůl
- 1
  ks okurka salátová
- 1
  lžíce mléko
- 1
  kelímek zakysaná smetana
- 1
  kostka tučný tvaroh
- 1
  lžička koření -tzatziky
- 1
  lžička čubrica

Postup přípravy receptu

Rozmícháme 1/2 tvarohu s 1/2 zakysané smetany, přidáme mléko a vymícháme hustší, hladký krém. Přidáme nahrubo nastrouhanou okurku, ze které jsme zcedili vodu, koření - každého asi lžičku a necháme hodinku rozležet. Může se přidat i stroužek česneku a špetka soli.

RADA: Jak snadno oloupat česnek?

Komentáře k receptu

Anonym | 21. 10. 2007 16:13
Vynikající.
R P | 20. 10. 2007 20:06
Tzatziky je opravdu skvělý salát,ale není to ono když ho děláte doma.K Řecku se to nedá přirovnat.Mějte se
nikol | 3. 10. 2007 20:34
to je to nejlepši co jsem v řecku jedla
Kuchařka on-line | 11. 1. 2007 13:32
Viz. slovník pojmů: čubrica - oblíbená směs koření balkánské kuchyně se saturejkou a pískavicí pro přípravu pomazánek, polévek a luštěninových pokrmů. Složení: saturejka, pískavice, libeček, celer, kukuřičná mouka, sůl.
Hanci | 11. 1. 2007 12:19
vypada to skvele, delam skoro stejne ale prozradte mi prosim coze to je zelena cubrica?
Anonym | 28. 8. 2006 10:30
To je božské jídlo.Dělám tréměř stejně!