Vložit do nákupu

- 1
  ks okurka salátová -větší
- 2
  ks bílý jogurt -200g
- 200
  g balkánský sýr cca
- sůl -dle potřeby
- pepř mletý -nemusí být

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

OKURKOVÝ SALÁT Z KOMENTÁŘŮ :) - děvčata, je super!

Salátovou okurku si oloupeme nebo dobře omyjeme, nastrouháme případně nakrájíme na kostičky, osolíme a necháme chvilku (cca 3 minuty) odpočinout - pustit vodu. Do okurky pak vmícháme jogurt a balkánský sýr (strouhaný nebo drobně pokrájený). Ochutíme solí (pozor - balkán je slaný!), pepřem. Salát podáváme vychlazený k hlavním jídlům nebo samotný v parných letních dnech, popřípadě s čerstvým pečivem.

Salát jsem připravil ze selského jogurtu Holandia, můžete použít i lehčí verzi - Activia... . Zdobil jsem sýrem a petrželkou.

Komentáře k receptu

lenka.zima |
28. 2. 2014 17:08

salát jsem udělala přesně podle receptu, bylo to opravdu dobré, možná bych přidala česnek pro trošku pikantnější chuť
Věra |
21. 8. 2011 18:03

Tento recept je super,miluji ho...Protože já vždy nevím,když si strouchám okurku,na jaký zúůsob si jí dám.Jestli jenom čistou,nebo ze zakysanou smetanou s česnekem nebo s jogurtem,nebo s balkánem,ono taková okurka jen s bálkánem je delicatesa. Ale dnes jsem si jí udělala následovně.Spojila jsem tento recept ještě s rajčetem a česnek a je to vynikajíci... Nastrouhané okurky osolíme,pustějí vodu,tu vylijeme a čistou okurku smíchám s balkánským sýrem-dlouho sem se rozhodovala pokračovat,protože to mi asi tak chutná nejvíc. Ale pak jsem přidala jogurt bílý Holandia,opepřila a přidala rajčata a česnek... No mnamka. A vite co je nejlepši. Dát si na taliř.Nastrouhanou okurku s balkánem,nastrouhanou okurku s jogurtem a česnek a nakrajené rajčata.. Protože to s česnekem je palivějši a s balkánem jemnějši... no dobrý. Doporučuji. <:-)
Mirka |
18. 6. 2011 12:29

pippiva: mě by ta variace celkem zajímala a nové recepty se od starých vlastně odvíjejí ;-)
pippiva |
18. 6. 2011 12:09

...ja nevim, jestli ho mam pridat. V podstate je to jen variace tohohle salatu :-\
recepty73 |
17. 6. 2011 22:39

...Ivka určitě přidá recept :-P ;-) !
Zumbistka |
17. 6. 2011 22:28

tuňák? určitě výborný! ale už jiný salát, ne?
pippiva |
17. 6. 2011 15:18

Taky misto syru obcas pouziji konzervu tunaka. 8-)
pippiva |
18. 5. 2011 14:51

Jako syr prihodim hrube strouhany parmazan. ;-)
Irča |
28. 4. 2011 19:51

Dala jsem si ho s celozrnnou bulkou a bylo to výtečné :-* dobrá lehká večeře ;-)
Zumbistka |
12. 1. 2011 20:18

už jste zkoušeli? mě to chutná moc!
recepty73 |
12. 1. 2011 11:25

...máte na tom i svůj podíl ;-) 8-) !!!
pippiva |
12. 1. 2011 11:21

I Vy rarachu, vidim,ze neztracite cas :-D ;-)