Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dýně Švestky Houby
Napište svůj komentář k receptu

Uzený vývar

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 260 minut
počet porcí: 6 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.
Vložit do kuchařky
Uzený vývar
Uzený vývar
Uzený vývar
Uzený vývar
Uzený vývar
Uzený vývar
4fotografie
Nahrát fotku

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks cibule
    • 1
      lžíce sůl
    • 1
      ks mrkev
    • 2
      stroužek česnek
    • 3
      l voda
    • 1
      hrst petrželka
    • bobkový list
    • nové koření
    • pepř celý
    • 1
      kg uzená žebra vepřová
  • Kroupová polévka
    • 2
      ks mrkev
    • 2
      ks vejce
    • 1
      hrst petrželka
    • 100
      g kroupy
    • uzené maso z vývaru

Podobné recepty

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Uzená žebra zalijte vodou a přiveďte k varu.

RADA: Jak na poctivý domácí vývar?

2
Po 5 minutách je sceďte a přilijte novou vodu. Přidejte mrkev, cibuli, česnek, petrželku a koření a nepřiklopené vařte asi 4 hodiny.

RADA: Jak loupat česnek? Koukněte na video!

3
Pak sceďte přes jemný cedník.
4
Kroupy nejlépe den předem dejte bobtnat do vody.
5
Slijte, zalijte vodou a vařte do změknutí, poté sceďte. Ve vývaru uvařte na nudličky nakrájenou mrkev, přidejte kroupy, nasekanou petrželku a na závěr vmíchejte rozšlehané vejce.
Zařazení: Polévky Oběd Večeře Vaření Česko Slovník pojmů
Kategorie: Polévky Maso & ryby & mořské plody Uzeniny & mleté maso FOOD
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Česnek Cibule Kroupy Mrkev Nové koření Pepř celý Petrželka Sůl Uzená žebra Uzené maso Vejce Voda

Mohlo by vám zachutnat

Komentáře k receptu

Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Doporučujeme

 
 

Nedávno navštívené recepty:

Starodávné buchty Pomazánka z makrely Srdíčka na smetaně
Zelené fazolky s vejci Kapr v marinádě Pečené žampiony
Brokolicové těstoviny Pečená zelenina na lžíci oleje Palačinky se šunkou a vejci
Francouzský křehký jablečný koláč Avokádovo-bazalkové pesto Vinná klobása v bramboráku

Další doporučené recepty:

Uzené tofu na kari Uzeninová polévka s vejcem Uzeninové brambory s česnekem-zapékané Uzeninové mističky s cibulkou Uzenofleky
Uzený jazyk s křenovou omáčkou Uzený krém na vece Uzený losos na grilu Uzený losos s koprovou studenou omáčkou Uzený sýr ve vločkách
Uzený vývar se špenátovým svítkem Uzlíky Úža zálivka do bramborového salátu mého pantáty Úžasná "roláda" z mletého masa v "srnčím hřbetě" Úžasná hustá, krémová a lehce pikantní rajčatová polévka
Úžasná vajíčková pomazánka Úžasné kuřecí plátky Úžasné špagety Úžasný hruškový koláč Úžasný mrkvový krém
Cookies nám pomáhají
k Vaší spokojenosti
Soubory cookies nám pomáhají řídit obsah stránky a reklamy tak, aby vyhovovaly Vašim představám.
Nastavení můžete změnit v zápatí v odkazu cookies.
Rozumím Zobrazit další informace