Name: Zeleninový salát s balkánským sýrem
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: olivový olej; 0.5 ks okurka salátová; 1 balíček balkánský sýr; 1 ks paprika; olivy; 1 ks červená cibule; 1 balení cherry rajčátka; sušená rajčata; 1 ks listové saláty - mix; bazalkové pesto

Suroviny

4 porce

- 1
  ks listové saláty - mix
- 1
  ks paprika
- 1
  balení cherry rajčátka
- 0,50
  ks okurka salátová
- 1
  ks červená cibule
- 1
  balíček balkánský sýr
- sušená rajčata
- olivy
- bazalkové pesto
- olivový olej

Postup přípravy receptu

Zeleninu si pořádně omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky dle fantazie. Do salátu dále přidáme podle chuti pokrájená sušená rajčata a na kostky nakrájený balkánský sýr. (Můžeme přidat i olivy.)

Salát dochutíme bazalkovým pestem. Můžeme použít kupované, lepší však je, když si uděláme pesto doma. (Do hmoždíře dám nasekanou bazalku, kapku olivového oleje a špetku soli). Pesto přidáme do salátu a pořádně promícháme. Na talíři zakápneme podle chuti olivovým olejem.

Dobrou chuť. :-)