Zeleninu si pořádně omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky dle fantazie. Do salátu dále přidáme podle chuti pokrájená sušená rajčata a na kostky nakrájený balkánský sýr. (Můžeme přidat i olivy.)
2
Salát dochutíme bazalkovým pestem. Můžeme použít kupované, lepší však je, když si uděláme pesto doma. (Do hmoždíře dám nasekanou bazalku, kapku olivového oleje a špetku soli). Pesto přidáme do salátu a pořádně promícháme. Na talíři zakápneme podle chuti olivovým olejem.
Vložit
recept
