Vložit recept
Zeleninová polévka s pohankou
autor: J.Tereza
Suroviny
4
porce
-
-
1hrst pohanka
-
1ks cibule
-
olej
-
sůl
-
1ks mrkev
-
1ks petržel
-
brokolice kousek
-
1hrst sušené houby
-
1ks pórek menší
-
4ks brambory
-
Postup přípravy receptu
1
Pohanku zalijeme horkou vodou, slijeme ji, a opět zalijeme horkou vodou. Zakryjeme, zabalíme do peřin (deky) a necháme 30 minut zabalené. Na trošce oleje opražíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a petržel, na růžičky rozebranou brokolici, houby, zalijeme vodou, osolíme a vaříme 10 min. Pak vložíme na kostky nakrájené brambory a vaříme, pokud nejsou měkké. Nakonec přidáme na jemná půlkolečka nakrájený pórek a 5 minut necháme provařit. Vložíme měkkou pohanku, promícháme a podáváme.
Vyzkoušeli recept
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Brokolice
Cibule
Mrkev
Olej
Petržel
Pohanka
Pórek
Sůl
Sušené houby
