Kýtu nakrájíme na medailonky, cibuli nakrájíme na plátky, přidáme sojovou omáčku, vejce, solamyl, bílé víno, cukr a vypracujeme polořídké těstíčko. Do...
více o Štubnácká pochoutka
V pánvi rozpálíme olej, vložíme cibuli nakrájenou na kostičky, osolíme a opepříme, po 2-3 minutách přidáme mrkev nakrájenou na kolečka a zase 2-3...
více o Musaka II.
Vysypeme plech na pečení, nastrouháme jablka a necháme odstát z cukrem. Až se to rozpustí přidáme vejce, olej, jedlou sodu a pol. mouku těsto je...
více o Mňamka od tchyně
Čočku necháme přes noc změknout ve vodě. Nadrobno nakrájíme šalotku a česnek. Na pánvi rozpálíme olivový olej a podusíme na něm šalotku i česnek....
více o Králičí špíz s rozmarýnovými bramborami
Maso osolit, pokapat citrónovou šťávou a nechat chvilku odpočinout. Pak maso obalíme tenkými plátky anglické slaniny.
V pekáčku na lžíci másla a lžíci...
více o Králik pečený s paprikou
Maso nakrájíme na kousky, řádně omyjeme a osušíme. Na pánvi rozpálíme olej, vložíme do něj šalvějové lístky, stroužky česneku a kousky masa. Při velké...
více o Králík po myslivecku II.
Stehna osolíme a opepříme. Na horkém olivovém oleji je pečlivě opečeme ze všech stra. Slijeme tuk a přidáme špek a znovu dohromady opatrně opečeme....
více o Pečená králičí stehna
Králičí hřbet oddělíme od stehen, odstřihneme břišní laloky, hřbet rozdělíme na tři stejné kusy. Stehna přeřízneme kloubu. Játra a ledvinky odložíme....
více o Králík se zelím a mrkví
Uvařená vejce podélně rozkrojíme a žloutky vydlabeme.
Žloutky smícháme dobře se sekanou natí, namočeným a vynačkaným rohlíkem, 1 lžící oleja, osolíme,...
více o Smažená plněná vejce
Papriky nakrájíme na proužky, rajče na tenké měsíčky, cibulku na kolečka. Přidáme kukuřici a promícháme. Smícháme ocet, olej, sůl, pepř a přelijeme...
více o Pestrý paprikový salát
Maso opečeme na pánvi z každé strany asi 4 min. Potom ho osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Salát natrháme na kousky, přidáme na nudličky...
více o Kuřecí salát IV.
Dobře omyté kuře vytřeme uvnitř utřeným česnekem a okořeníme. Dutinu vyplníme pokrájenými syrečky promíchanými se slaninou a opět okořeníme. Přidáme...
více o Kuře mnoha vůní
Předvařené řepy nastrouháme na hrubo, cibule nakrájíme na jemno, oloupaná jablka na kostičky. Uděláme zálivku z oleje, octa, soli a cukru a vše...
více o Salát z červené řepy III.
**Nejprve si uděláme náplň:** všechny ingredience vyšleháme dohromady.
**Pak těsto:** vejce vyšleháme s cukrem, přidáme smetanu, olej, kakao a mouku...
více o Smetanový koláč s tvarohem
Těstoviny uvaříme ve slané vodě obvyklým způsobem, já používám nejraději vřetena a nebo mašličky.
Na pánev dám olej, kuřecí prsíčka pokrájíme na...
více o Kuřecí pochoutka na těstoviny
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na oleji opečeme dozlatova. Přendáme na misku a přikryjeme talířem. Ve větším kastrolu opečeme...
více o Vepřové kotlety v kyselém zelí
Připravíme směs z česneku, pepře, soli a dvou lžic oleje. Tím pomažeme rybky hlavně zevnitř a necháme uležet alespoň 12 hodin v ledničce. Nakrájíme...
více o Babiččina ryba na pátek
Brambory oloupu, nakrájím na asi 0,5 cm silná kolečka a skládám na olejem vymazaný plech. Udelám jen 1 vrstvu a okořením solí, pepřem a grilovacím...
více o Zapečené brambory s krabími tyčinkami
Brokolici krátce povaříme v osolené vodě, osušíme. Obalíme v trojobalu a na oleji usmažíme do zlatova. Usmaženou brokolici potřeme pastou z utřeného...
více o Smažená brokolice
Plátky naklepeme a osolíme a opepříme. Poklademe je různou zeleninou podle barvy jak chceme mít mozaiku barevnou, zavineme a sepneme párátkem nebo...
více o Vepřová mozaika
Tvrdší rajčata nakrájíme na silnější plátky, osolíme a obalíme v těstíčku z vejce, hladké mouky a česneku. Smažíme na pánvi do zlatova. Výborné k...
více o Rajčata jinak
Tvaroh a vajcia zmiešame, pridáme rozpustené maslo, soľ, mleté korenie a múku. Urobíme valček, z ktorého krájame menšie kúsky. Každý kúsok vytvarujeme...
více o Krokety s tvarohom
Vajcia, cukor, vanilkový cukor a soľ miešame 5 minút. Za stáleho miešania prilejeme olej a vmiešame jogurt. Múku zmiešame s práškom do pečiva a...
více o Mafíny
Brambory a cibuli oloupeme a jemně nastrouháme. Přidáme rozšlehaná vejce, mouku, osolíme a vše promícháme. Na silně rozpáleném oleji smažíme placky po...
více o Bramborové placky IV.
Utřeme vejce s moučkovým cukrem, přidáme olej, polohrubou mouku, mléko a prášek do pečiva. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem....
více o Řezy Raffaelo
Přebranou, omytou a osušenou rýži opražíme na oleji, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, osmahneme ji a zalijeme vodou. Dochutíme vegetou a solí a...
více o Peřinová rýže
Pekáček vymažeme olejem a celé dno vyložíme vrstvou rajčat nakrájených na kolečka. Smícháme si asi tři hrsti strouhanky se solí a pepřem a rajčata tím...
více o Zapečená rajčata
Osmažíme na oleji jemně pokrájenou cibuli do sklovata, přidáme oprané houby, podusíme a potom přidáme pokrájená rajčata a papriky, brambory na...
více o Guláš bez masa
Kuře rozdělíme na 4 porce a osolíme a opepříme jej, osmažíme pokrájenou cibuli dozlatova a přidáme na ni porce kuřete a opečeme jej po všech stranách....
více o Plzeňské kuře
Omyté a očistěné papriky nakrájíme na nudličky, oloupeme brambory a ty nakrájíme na menší kostičky, osolíme a dáme je vařit do vody doměkka. Mezitím...
více o Papriková polévka
Na jemno nakrájenou cibuli osmažíme ve středně velkém hrnci, na oleji do zlatova, přidáme nakrájenou nivu, kterou necháme rozpustit, mezitím uvaříme...
více o Polévka s nivou a hráškem
Jogurt smícháme s kořením a osolíme. Na pánvi osmažíme na oleji plátky cibule. Když zezlátne přidáme ptátky brambor a ještě chvíli opékáme. Poté...
více o Indické brambory s brokolicí
Nejprve nakrájíme cibuli na kostičky a dáme restovat na trochu oleje na pánev, potom přihodíme nasekaný česnek (určitě je lepší nasekaný než...
více o Kuřecí paličky ve špagetové omáčce
Velké množství cibule usmažíme na oleji do sklovata, přidáme mletou papriku a chili (pokud pokrm nechcete ostrý, vynechejte pálivé koření, ale pravé...
více o Kuře po etiopsku
Cuketu nakrájíme na plátky, papriku na proužky a cibuli na kolečka. Promícháme. Přidáme na plátky nakrájený česnek, olej, ocet, cukr a sůl podle chuti...
více o Cuketová turšija
Nakrájené fazolky uvaříme a scedíme. Strouhanku opražíme na oleji a promícháme s fazolkami. Vložíme do vymazané zapékací mísy, zalijeme vejci...
více o Zapečené fazolky se strouhankou
Rajčata nakrájíme na 1,5 cm hrubé plátky a usušíme v sušičce nebo v troubě. Potom je poskládáme do malých lahviček tak, že dáme 2 cm vrstvu rajčat, na...
více o Sušená rajčata v oleji
Kysané zelí smícháme s nakrájenou cibulí a mrkví, kterou jsme předtím postrouhali na hrubším struhadle. Přidáme kmín, a osolíme dle chuti. V hrnku si...
více o Salát z kysaného zelí
Na oleji osmahneme cibuli a postupně přidáme zeleninu (nejdříve papriky, pak kostičky cukety, nakonec oloupaná a nakrájená rajčata i se šťávou)....
více o Špagety se zeleninovou směsí s cuketou
Zasmažíme na drobno nakrájenou cibulku, přidáme rýži a necháme ji zeskovatět. Přimícháme na jemno nakrájená rajčata, sekaný špenát, osolíme, ochutíme...
více o Babiččino špenátové rizoto na pátek
Na tuto dobrůtku jsou nejlepší suchohřiby, ale nic nebrání zkusit i jiné druhy, nyní právě rostou jako divý.
Jejich kloboučky osolíme, obalíme v...
více o Houby v košilce
Nejdříve si připravíme rýži do náplně a jako přílohu: na oleji zpěníme cibuli. Hrnek rýže dáme do cedníku, prolijeme studenou vodou a pak vroucí vodou...
více o Papriky plněné II.
Kakaové: moučkový cukr, heru vyšleháme, přidáme kakao, prášek do pečiva, mouku a trochu vody tak, aby těsto nebylo řídké. Vlijeme na vymazaný a...
více o Tvarohová buchta tříbarevná
Máslo, tvaroh a mouku spojíme v těsto, které vyválíme na tenkou placku. Rádlem krájíme na pruhy cca půl centimetru široké. Délka tyčinek je libovolná....
více o Slané tyčinky
Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky, okořeníme vegetou a pepřem, osmahneme na oleji do zlatova přidáme krevety, rozmražený špenát, žampiony, pórek...
více o Kuřecí ala Christian
Kuřecí plátky osolíme, položíme na ně 1/2 broskve, plátky sýra, vše zabalíme a spojíme párátky. Obalíme ve žloutku a kokosové moučce, mírně pokapeme...
více o Kalifornské závitky
Špagety uvaříme dle návodu v mírně osolené vodě (použijeme větší hrnec). Mezitím si na troše oleje osmahneme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme...
více o Milánské špagety v jednom
Větší kloboučky pokrájíme na proužky, menší celé dáme povařit asi čtvrt hodiny (musí se vařit), pak je opláchneme studenou vodou, aby zůstaly čisté...
více o Dršťková polévka z václavek
Kuřecí prsa celá nebo nakrájená na nudličky posolíme a na oleji dáme péci do trouby. Rozmícháme smetanu s hořčicí (dle chuti můžeme přidat pikantní...
více o Kuřecí prsa v hořčičné omáčce