Nakrájenou cibuli opražíme na oleji, přidáme protlak, a chvilku podusíme. Potom přidáme zelí, zalejeme 100 ml kysané smetany a krátce povaříme.
3
Brambory nahrubo nastrouháme, přidáme vejce, česnek, kmín, sůl, pepř a majoránku, vmícháme sýr a mouku.
4
Do vymazaného pekáče rozložíme udušené zelí, na něj rozložíme plátky masa, zakryjeme brambory. Přelijeme zbylou smetanou rozšlehanou s paprikou, troškou mléka a soli.
5
Vložíme do horké trouby a při střední teplotě pečeme asi 30-40 minut.
Osvědčené suroviny (zelí, uzené, brambory) i koření, chuťově by to mělo vyjít jako variace na bramboráky, ale výsledek (možná i v důsledku toho protlaku) nic moc. Na rozdíl od dortu pejska a kočičky se to jíst dalo, ale kdybych udělal to uzené s bramborovými špalíčky a klasickým zelím, měl bych v žaludku jako v pokíčku a ne jako před oném.
Martina Veselá
|
12. 6. 2006 11:15
Tak jsem konečně vyzkoušela a moc nám nešmakovalo. Ale určitě nezatracuji - příště vynechám protlak a upravím podle našich chutí. Jinak díky za inspiraci.
Blanka Vaverková
|
12. 6. 2006 08:59
Tak nakonec to nechutnalo jen mě,ostatní si pošmákli.
Blanka Vaverková
|
7. 6. 2006 12:43
Tak jsem to dělala přesně podle receptu a bohužel mi to moc nechutnalo.
Martina Veselá
|
6. 6. 2006 21:49
Nemám protlak moc ráda, ale vyzkouším s protlakem a dám vědět, jak chutnalo.
Tereza Jarčušková
|
5. 6. 2006 12:14
Nie je zbytočný, ochucuje : ))
Martina Veselá
|
5. 6. 2006 11:39
Tohle znám. Ale ten rajčatový protlak mi tam přijde úplně zbytečný.
Tereza Jarčušková
|
5. 6. 2006 11:35
Zakryjte, ale asi 15 min pred dopečením odkryjte, aby sa vám urobila pekná kôrka.
Blanka Vaverková
|
5. 6. 2006 10:23
Recept zní zajímavě,jen bych chtěla vědět,než ho začnu dělat,jestli mám pekáč přikrýt před vložením do trouby.
Vložit
recept
