Těsto: do kastrůlku dáme med, cukr, tuk, vanilku a vejce a šleháme ve vodní lázni do husté pěny. Přidáme sodu, ještě chvíli šleháme a odstavíme z ohně...
více o Dort zázrak
Uvaříme si hustý pudink.
Tvaroh rozšleháme s vejcem a cukrem, zamícháme banán.
Do mísy dáme cukr a vejce, vyšleháme na pěnu, postupně přidáme olej,...
více o Buchta proti všem předpisům II.
Směs smícháme, udusáme a necháme odpočinout, až rohlíky vypijí vodu z brambor (30-120 minut). Pak uplácáme koule velikosti tenisového míčku a dáme...
více o Chodské knedlíky - bosáky
Na pomoučněném válu si těsto rozválíme na tenkou placku a posypeme celý plát mletou skořicí. Potom těsto potřeme rozšlehaným vejcem.
Vykrojíme si z...
více o Buchtičky s listového těsta
Do prsou uděláme 2 hlubší zářezy, do prvního zmuchláme kolečko salámu a do druhého vpěchujeme strouhaný sýr. Obalíme v mouce, vajíčku a ochucené...
více o Skvělá prsíčka
Cibuli pokrájíme na drobné kostičky a na oleji necháme lehce zrůžovět. Kuřecí játra očistíme a nakrájíme na nudličky. Játra smícháme s hladkou moukou ...
více o Játrový flamendr "Kalimero"
V míse rozklechtáme pivo, vajíčka a hladkou mouku a přidáme všechno koření, vložíme nenaklepané řízky rozkrojené na 2 až 3 kousky a necháme do druhého...
více o Obalené řízky bez obalování
Z přísad vypracujeme těsto, vyválíme ho do kruhu 3 mm silné a rozkrájíme na 4 části (čtvrtkruhy). Těsto uvaříme v osolené vodě s 1 lžičkou oleje....
více o Kalvínské nebe
Zelí najemno nastrouháme, přidáme špetku soli a na oleji krátce podusíme. Necháme vychladnout. Z mléka, mouky, vajec, soli a prášku do pečiva...
více o Zelné palačinky
Připravíme kvásek (droždí, cukr, trochu vody, trošku mouky). Přikryjeme a necháme vykynout na teplém místě. Pak prosejeme mouku do mísy, přidáme...
více o Pizzové taštičky
Na oleji zpěníme cibulku, posypeme drceným kmínem, přidáme okurky nakrájené na kostičky, masox, sůl a trošku vody. Podusíme, pak přilejeme trochu...
více o Okurková omáčka II.
Švestky namočíme do vína a necháme nasáknout.
Z půl balíčku pudinku, půl litru mléka a cukru uvaříme řídký pudink.
Uděláme těstíčko z mléka, vajíčka a...
více o Švestky v těstíčku
Z mouky, másla, smetany, moučkového cukru, droždí a špetky soli vytvoříme těsto a necháme kynout. Mezitím vytvoříme nádivku z oloupaných mandlí, které...
více o Plněné rohlíky - mandlové nebo ořechové
Mandarinky nechat okapat. Máslo s cukrem a vejci vyšleháme do pěny, Přidáme mandarinky, které se při míchání mouho klidně rozpadnout. Vmícháme jogurt,...
více o Mandarinkové vafle
Mouku nasypat do mísy, dát do ní ušlehaná celá vejce s cukrem. Med ohřát v mikrovlnce, přidat do něj sodu s kapkou octa, přidat do mísy. Pak dáme olej...
více o Medovník trochu jinak
Oddělíme bílky, ze kterých vyšleháme sníh a ostatní suroviny smícháme - nakonec přidáme sníh a asi 2-3 lžíce kakaa. Do dobře vymazané formy na bábovku...
více o Bábovka v mikrovlnce za 10 minut
Housku namočíme do mléka, vymačkáme a promícháme s masem. Cibuli osmahneme a vychladlou vmícháme do masa. Přidáme usekanou petrželku, strouhanku,...
více o Placičky z mletého masa II.
Kopr uvaříme ve vodě, vyndáme nebo scedíme do vývaru vložíme brambory a vaříme. Když jsou poloměkké, smícháme šlehačku a moukou a přes síto...
více o Bílá polévka
Zeleninu - jakou máme, nebo mix lehce podusíme na páře do křupava. Brokolici a květák na růžičky, celer na plátky, mrkev na půlky, cuketu na kolečka....
více o Zelenina v sýrovo-pivním těstíčku
Vejce, vodu šleháme elektrickým šlehačem do pěny 1 min. při nejvyšší rychlosti. Smícháme cukry a během 1 min. vsypeme do vaječné pěny a šleháme další...
více o Piškotová roláda II.
Na trošce ojele zpěníme 1 cibuli. Po chvilce přidáme nakrájený špek, necháme osmahnout, zaprášíme hladkou moukou, zalijeme vodou.
Rozmícháme, aby se...
více o Myslivecká polévka
Z kuřecího prsa uděláme kapsu a naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením(opatrně ať nepřesolíme, koření je dost slané a niva také)....
více o Plněná kuřecí prsa a la Verča
Z palačinkového těsta upečeme tenké palačinky. Na oleji opražíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, rychle opražíme, posypeme paprikou a...
více o Masové palačinky
Naporcujeme kapra na úhledné dílky, osolíme, obalíme v hladké mouce a opečeme z obou stran v rozpáleném oleji. Do sklenice střidavě prokládáme rybu s...
více o Marinovaný kapr
Salátem vyložíme větší misku a doprostřed vložíme všechnu nakrájenou zeleninu, žampióny a maso. Zalijeme dresingem z octa, oleje a soli. Z nivy...
více o Italský salát s nivou
Nakrájíme řepu na kostičky (nebo malé řepy na půlky), dáme do misky a zalijeme trochou vody. Necháme řepu několik dní v teple, dokud nezkvasí a...
více o Boršč od babičky Tamary
Z přísad vypracujeme těsto, necháme chvíli kynout. Uděláme si malé bochánky, z nichž na pomoučněném vále vytvoříme placky. Vložíme je do trouby na...
více o Italské placky
Umícháme řídké těsto na palačinky, které usmažíme. Při smažení vytíráme pánev kůží ze slaniny či ji pokapeme olejem. V mikrovlnce či na pánvy necháme...
více o Palačinky se špenátem II.
Z mouky, tuku, cukru, vejce, prášku do pečiva vypracujeme těsto a dáme ve folii do lednice odpočinout.
Svaříme džus, cukr a pudinky. Přidáme nakrájená...
více o Jablečný dort II.
Nastrouhejte oloupané brambory, osolte je a vmíchejte hladkou mouku. Vzniklé těsto lijte po přiměřených dávkách na rozpálený olej. Každý bramborák...
více o Sýrové albánské bramboráky
Přísady (kromě rajčat) vložíme do pekárny (zachováme pořadí), zapneme program FRENCH, velikost bochníku malá, barva kůrky světlá. Až zazní zvukový...
více o Italský bílý chléb II.
Všechny suroviny na těsto smícháme a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C na 15 minut. Upečený korpus...
více o Buchta volské oko
Brambory a kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme nadrobno, zalijeme vařící vodou (šetří se tak vitamín C), přidáme kmín, kuličky...
více o Zamudlanka
Nastrouháme syrové brambory, přidáme trochu hladké mouky, 1 vejce, utřený česnek, pepř, kmín a majoránku. Umícháme těsto, vlijeme do pekáče na papír...
více o Pečený bramborák
Utřeme máslo a cukr. Přidáme vejce a umícháme. Potom avokádo, mléko a mandle. Nakonec jemně vmícháme mouku s kypřícím práškem. Dáme do vymazaného...
více o Avokádové muffins
Mušle vaříme, dokud se neotevřou. Vyloupeme, obalíme v trojobalu a osmažíme.
Podáváme jako předkrm s francouzskou bagetou a dobrým suchým bílým vínem....
více o Smažené mušle
Žampióny omyjeme a oloupeme. Vykrojíme nožičky. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme nakrájené nožičky, šunku, směs osolíme, opepříme a podusíme....
více o Plněné žampióny speciál
Papriku umyjeme a vykrojíme semena se stopkou.
Nakrájíme si na jemno cibuli (jen jednu), smícháme s mletým masem, rýží, prolisovaným česnekem....
více o Plněné papriky v rajčatové omáčce
Umícháme těsto, nenecháme kynout (vykyne až při pečení v troubě), vložíme na pekáč vyložený papírem na pečení, pokryjeme namočenými houbami, posypeme...
více o Houbová pizza II.
Lilek nakrájíme na plátky (event. očistíme papriky), smícháme balkánský sýr či nivu s vejcem, sýrovou směsí spojíme vždy dva plátky lilku (nebo směsí...
více o Smažený lilek či papriky
Zaděláme těsto a necháme cca 20 minut ztuhnout v lednici. Mezitím si připravíme tvarohovou náplň. 1/2 těsta nastrouháme na velkém struhadle,...
více o Královský dort
Roštěnou dobře naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem, obalíme v trojobalu a osmažíme. Česnekem nešetříme.
Podáváme s vařenými...
více o Roštěná trampa Vaňky
Osmahneme 1/2 cibule na oleji, vmícháme do mletého masa spolu s krátce povařenou rýží, opepříme, osolíme.
Směsí naplníme papriky a přiklopíme...
více o Plněné papriky na smetaně
Vepřový bůček nakrájíme na kostky asi 3x3 cm, osolíme, opepříme a vetřeme drcený kmín, necháme odležet.
Těstíčko: z piva, hladké mouky, jemně...
více o Bůčkové kostky v pivním těstíčku
Uděláme kvásek (kvasnice+voda+špetka cukru a mouky). Smícháme mouku, vodu, vejce, škvarky a kmín. Uděláme tužší těsto a necháme na teplém místě...
více o Škvarkový chleba
Cukr vymícháme s vejci do pěny, přidáme část mouky, mléko, zbytek mouky a olej. Nakonec přidáme prášky do pečiva. Pořádně ve šlehači vyšleháme a...
více o Opravdu dobrá buchtička
Houby namočíme do hrnku s vodou.
Nakrájíme si brambory na kostičky a dáme vařit (asi 4 hrnky vody) spolu s celou cibulí, solí a kmínem.
Jakmile začne...
více o Jednoduchá kulajda
Bílé těsto: listové těsto rozdělíme na dvě části, rozválíme a popíchané vidličkou pečeme na opačné straně mírně vymazaného plechu.
Ořechové těsto:...
více o Krémeš jihoslovanský
Na oheň postavíme vodu s máslom, solí a kořením. Když začne vřít, přisypeme naráz všechnu mouku. Prudce mícháme dřevěnou varečkou tak, aby se těsto...
více o Sýrové koule III.