Recepty s chia semínky – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Drobná černá kulatá semínka šalvěje hispánské se stala rychle hitem. Její účinky a hodnotu znali už Aztékové a jejich konzumace této potraviny byla té současné celkem podobná.

Semínka umí navázat velké množství vody a až 12x zvětšit svůj objem. Obsahují proteiny, omega-3 mastné kyseliny, vlákninu, vápník a antioxidanty, je v nich obsažený i zinek, železo fosfor magnesium.

Chia semínka se dají použít do smoothies a dalších nápojů, do sušenek, s jogurtem, do palačinek, sladkých i slaných muffinů, polévek, do džemů nebo jako oblíbený chia puding.

Další podobné recepty