Name: Chai chia s ovocným přelivem
Total time: 5 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: skořice; zázvor - mletý; 4 lžička javorový sirup; 3 lžíce maliny; naložený růžový pepř; pomerančová kůra; vanilka; hřebíček mletý; kardamom mletý; 2 lžíce granátové jablko; 3 lžíce chia semínka; 200 ml mandlové mléko

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 3
  lžíce chia semínka
- 200
  ml mandlové mléko můžete i normální ;-)
- 4
  lžička javorový sirup nebo světlejší med
- skořice mletá - půl lžičky
- zázvor - mletý čtvrt lžičky
- kardamom mletý malá špetka
- hřebíček mletý malá špetka
- vanilka půl lžičky vanilkové pasty, extraktu nebo semínka z půlky lusku
Přeliv
- 2
  lžíce granátové jablko semínka
- 3
  lžíce maliny nebo i ostřužiny
- pomerančová kůra půl lžičky
- naložený růžový pepř čerstvý je lepší - půl lžičky

Postup přípravy receptu

Chia jsou černá semínka šalvěje hispánské, která na sebe vážou vodu a tím pomáhají udržovat tělo hydratované. Obsahují spoustu vlákniny, zinek, hořčík atd.

Chai je směs koření přidávaná v Indii do čaje.

Smíchejte všechny ingredience, pořádně promíchejte kvůli koření a nechte alespoň hodinu odstát. Pokud nepromícháte pořádně, mohlo by se stát, že chia vytvoří takové hrudečky. Chia potřebují čas, aby nasákla tekutinu. Můžete dát i na noc do lednice a budete mít připraveno ráno na snídani.

Až se chia nasáknou, připravte si přeliv. Maliny, červený pepř a semínka granátového jablka dejte do malého hrnce a krátce povařte.

Do misky/skleničky dejte část chia směsi, na to trochu přelivu, přidejte další vrstvu chia a další přelivu. Můžete i promíchat.

2 porce jako dezert nebo 1 porce na snídani.

Komentáře k receptu

ČernáLuna | 23. 4. 2016 14:15
Naprosto vynikající recept. Velmi chválím autorku, protože už mě dlouho nic tak nenadchlo, jako právě toto. Kardamom je v tom naprosto geniální. Ubrala jsem množství medu a o víkendu jsem připravila vynikající snídaně na celý týden. Jediné, co mi v receptu chybí, je množství porcí, velmi špatně se mi odhadovalo, jak moc se chia semínka nasáknou a kolik toho vlastně bude.