• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Hybridní sushi
Napište svůj komentář k receptu

Hybridní sushi

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 2
doba přípravy: 45 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Hybridní sushi
Nahrát fotku
 

Suroviny

2 porce
    • 2
      balíček dlouhozrnná rýže
    • 6
      lžička křen
    • 70
      g uzená šunka
    • nori

Postup přípravy receptu

1
Tento recept jsem si vymyslela, když jsem měla ohromnou chuť na japonské mlsky a málo financí. Využívá ingredience, které jsou běžně k dostání v českých obchodech za studentské ceny, chutná skoro stejně (aspoň mně:), je jednoduché a navíc zdravé. (A přátelské i pro ty, kdo nemusí ryby. ;)
2
**Verze 1. hybridní onigiri**
3
Onigiri jsou japonské rýžové koule. Používá se při nich široká škála surovin, já jsem si to upravila na rýži, křen popř. sojovou omáčku a nějaké maso.
4
Uvaříme rýži tak, aby byla lepkavá. Během vaření se nesolí. Když je hotová, rozprostřeme ji na mělkou mísu a podle chuti dochutíme solí, kořením nebo trochou slazené octové zálivky, kterou se ochucuje sushi rýže. Nemusíme ale přidávat nic.
5
Ruce si namočíme do vody, vezmeme hrst rýže, doprostřed uděláme důlek a naplníme ho lžičkou křenu (omáčkou, zeleninou, tuňákem z konzervy...). Rýži pak rukama zpracujeme do oválného tvaru tak, aby náplň zůstala uprostřed.
6
Vzniklou kouli obalíme plátkem šunky, aby držela, nebo plátkem řasy Nori.
7
Podáváme.
8
**Verze 2. hybridní sushi**
9
Vyrábí se podobně jako klasické sushi s tím rozdílem, že nepoužíváme originální japonské suroviny. Rýži (já používám sáčkovou) rozvaříme, aby lepila. Během vaření se o5 nesolí. Mezitím si připravíme plátky řasy Nori (mořské řasy, k dostání v obchodech se zdravou výživou a možná už i ve větších -marketech), uzenou šunku (v případě, že chcete víc autentické jídlo, uzené plátky lososa), křen a misku se slanou vodou.
10
Řasu Nori rozřízneme na poloviny, aby vznikly obdélníkové plátky. Rýži (podle chuti ochucenou stejně jako rýži na onigiri) rovnoměrně rozprostřeme podél delší strany řasy. Myslete na to, že musíte nechat prostor pro slepení obou stran, až budete váleček rolovat, zkrátka aby se vám vše dovnitř vešlo. Náplň by neměla tvořit silnou vrstvu, jinak se vám řasa nespojí dohromady a vše se bude rozpadat.
11
Vrstvu rýže potřeme uprostřed rovnoměrně křenem. Na křen položíme úzké proužky šunky. Srolujeme. (Řasa Nori se lépe přilepí k sobě, když její konce trochu potřete vodou.) Váleček nakrájíme na notoricky známé kousky, namáčíme v sojové omáčce nebo jíme jen tak. A když už jsme u těch hybridů, pro lepší estetický i gurmánský zážitek můžu doporučit servírovat kousky sushi na plátcích chipsů Senza s příchutí Wasabi. ;)
12
Většinou tyto dva recepty kombinuji, protože řasa Nori sice vydrží dlouho, ale je celkem drahá. Z dvou sáčků rýže vytvořím čtyři onigiri a celý talíř sushi, na které padne jeden a půl plátků Nori. Je to jídlo, které mi vydrží na celý den, a dá se obměňovat podle toho, co mám zrovna v lednici.
13
Osobně mi toto šunkové sushi chutná víc, než jiné počeštělé sushi, které využívá zmražených krevetích tyčinek, ale je to věc chuti každého člověka.
14
Itadakimasu! :-)
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Sushi cupcakes (Candy sushi)

Sushi cupcakes (Candy sushi)

Sushi s lososem

Sushi s lososem

Sushi pro začátečníky

Sushi pro začátečníky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • miky | 7. 1. 2014 17:27

    to je spíš onigiri než sushi :-\

  • Asuna | 29. 12. 2013 12:13

    No, jak jen to nazvat. Sushi ala Babica. I když na druhou stranu mi přijde, že pro leckterého Čecha je to nejspíš mnohem přijatelnější verze, než japonský originál. A jak už slečna (paní) kuchařka podotkla, jedná se o studentskou levnou verzi. Kdo ví? Třeba to je dobrý :-) Takže vážení rejpalové, sklidníme hormon, uděláme si normální sushi nebo onigiri a těm, co toto nevadí popřejeme dobrou chuť a Itadakimasu.

  • Anonymous | 26. 12. 2013 15:19

    pardón rýže

  • Anonymous | 26. 12. 2013 15:18

    3.Každému chutná něco jiného,ale já bych to asi nejedla(když je to z rozvařené sáčkové ryžr)

  • Anonymous | 26. 12. 2013 15:17

    2.houpe snad hloupé

  • Anonymous | 26. 12. 2013 15:17

    1.Podle mě je to kazení surovin a samotného jídla sushi.

  • ja | 3. 9. 2013 00:02

    Kdyz se ti to nezda, tak to nevar a odpust si houpe komentare.

  • Flaini | 1. 11. 2011 23:05

    Náhodou, dostala sem chuť :)

  • Aneta | 28. 9. 2011 18:04

    To není hybrid, to je zvěrstvo. Ale hlavně, že se to obalí řasou a honosně nazve

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Sushi Rýže
Pokrmy Z rýže Červenec Oběd Svačina Vaření Dietní Děti Oslava Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Dlouhozrnná rýže Křen Nori Uzená šunka
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Smažený kapr

Smažený kapr

Čočková polévka s kořenovou zeleninou

Čočková polévka s kořenovou zeleninou

Celerovo-mrkvová pomazánka s pečivem

Celerovo-mrkvová pomazánka s pečivem

Dýňová polévka s česnekem a krutony

Dýňová polévka s česnekem a krutony

Bramborový knedlík podle norem

Bramborový knedlík podle norem

Banánový krém - poháry, dezerty, dorty...

Banánový krém - poháry, dezerty,…

Barevné hrnkové knedlíky

Barevné hrnkové knedlíky

Meruňkový dort (řez) - nepečený

Meruňkový dort (řez) - nepečený

Vepřové se zelím v minutkové verzi

Vepřové se zelím v minutkové verzi

Doporučujeme

20 minut
Velikonoční brownies

Velikonoční brownies

30 minut
Risotto s medvědím česnekem

Risotto s medvědím česnekem

25 minut
Banánoví mini beránci

Banánoví mini beránci

15 minut
Muffiny se špenátem, fettou a sušenými rajčaty

Muffiny se špenátem, fettou a…

20 minut
Velikonoční sušenky

Velikonoční sušenky

15 minut
Mini bábovkoví zajíci

Mini bábovkoví zajíci

90 minut
Baby kuřátka s nádivkou a zeleninou

Baby kuřátka s nádivkou a zeleninou

20 minut
Vejce se špenátem a prosciuttem

Vejce se špenátem a prosciuttem

30 minut
Jehněčí kotlety na bylinkách

Jehněčí kotlety na bylinkách

Poslední sledované recepty

110
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
96
Jidáše
Jidáše
54
Míša řezy
Míša řezy
50
Domácí Cheesecake
Domácí Cheesecake
47
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka

Zajímavé články

Apríl! Pobavte se u vtipné galerie od nápaditých kuchtíků
Apríl! Pobavte se u vtipné galerie od nápaditých…
Stolování za socialismu a dnes: Ladislav Špaček prozradí, v čem jsme se za ta léta zlepšili.
Stolování za socialismu a dnes: Ladislav Špaček…
Nadýchaný velikonoční mazanec podle Heleny Růžičkové: Čím ho vždy vylepšila?
Nadýchaný velikonoční mazanec podle Heleny…
KOKO ve varu: Mirai, Těhotnej kuchař a mnoho dalších hostů v nové TV show. Co nám o ní KOKO prozradila?
KOKO ve varu: Mirai, Těhotnej kuchař a mnoho…
Nejhezčí jarní věnce jsou ty, které můžete sníst! Recept a velká galerie
Nejhezčí jarní věnce jsou ty, které můžete sníst!…
AHA.cz Bílá v slzách kvůli partnerovi: Někdy to tak bolí, že…

Bílá v slzách kvůli partnerovi: Někdy to tak bolí, že…

Mimibazar Velikonoční dekorace: Vyrobte si originální zvířátka za pár korun

Velikonoční dekorace: Vyrobte si originální zvířátka za pár korun

Dáma.cz S čerty nejsou žerty: Vetchého odvezla sanitka, Nárožný rozbrečel sběratele

S čerty nejsou žerty: Vetchého odvezla sanitka, Nárožný rozbrečel sběratele

Blesk pro ženy Natvrdo, naměkko nebo na hniličku: Jak dlouho vařit vejce?

Natvrdo, naměkko nebo na hniličku: Jak dlouho vařit vejce?

Ženy.cz Tílko za tisíc dolarů a značková cihla: Nejbizarnější designové kousky posledních let

Tílko za tisíc dolarů a značková cihla: Nejbizarnější designové kousky posledních let

Blesk.cz Libuše Švormová (87) z Kukaček: Nechtějí mě, bojí se, že umřu!

Libuše Švormová (87) z Kukaček: Nechtějí mě, bojí se, že umřu!

SportRevue.cz 21 českých gólmanů v NHL. Překoná jednou někdo Dominika Haška?

21 českých gólmanů v NHL. Překoná jednou někdo Dominika Haška?

Maminka.cz Mikuláš u celebrit: Agáta Hanychová sdílela uplakané video, Lela Vémola se těšila víc než děti!

Mikuláš u celebrit: Agáta Hanychová sdílela uplakané video, Lela Vémola se těšila víc než děti!

Blesk Horoskopy Mohlo za jejich rozchod znamení zvěrokruhu? Tyto slavné páry byly podle hvězd odsouzeny k zániku

Mohlo za jejich rozchod znamení zvěrokruhu? Tyto slavné páry byly podle hvězd odsouzeny k zániku

Abecedazahrady Jak pěstovat kiwi, respektive minikiwi

Jak pěstovat kiwi, respektive minikiwi

Další doporučené recepty:

Hustá květáková polévka
Hustá květáková polévka
Hustá zeleninová polévka s cizrnou
Hustá zeleninová polévka s cizrnou
Hvězdičkové kuličky
Hvězdičkové kuličky
Cha-Zu-Rha (kuřecí rolka)
Cha-Zu-Rha (kuřecí rolka)
Chai chia s ovocným přelivem
Chai chia s ovocným přelivem
Chaloupka z perníku
Chaloupka z perníku
  • Recepty.cz
  • Hybridní sushi
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí