Šulánky s mákem

24. 1. 2011 16:20

To skvela delikatesa, take i s povidly. V pripadech na vecerni klidny pokrm.

9. 11. 2010 15:39

Ja ich robím zo zbytkových zemiakov a zásadne z hrubou múkou. U nás sa jedia len so strúhankou, na sladko, ale aj na slano. sú výborné. Foto pridávam.

25. 1. 2010 16:02

Já to znám pod názvem šišky s mákem. Jsou dobré.

13. 10. 2009 14:42

Naozaj dobrota! Veľmi nám to chutilo. My sme si ešte na mak dali aj trochu višňového lekváru, keďže sme maškrtníci.:o)

16. 2. 2009 19:57

Právě jsme dojedli, bylo to naprosto vynikající!!! Použila jsem místo hladké mouky krupici, šulánky byly výborné, vláčné, nerozvařené...

18. 1. 2009 00:23

Jestli můžu poradit, sladká jídla je výborné mastit sádlem. Doma jsme taky používali máslo, až když jsem se vdala, tak manžel chtěl sádlo, že s máslem je to mdlé a jednotvárné. Dost jsem se divila, ale musela jsem mu dát za pravdu. Je to lepší.

27. 7. 2007 03:15

Já už málem zapomněla,že jsem je měla kdysi tak ráda!Vypadají hrozně lákavě,určitě je brzičko uvařím.

5. 6. 2007 19:02

Šulánky jsou skvělá věc, jen bych byla ráda kdybyste je přestaly zaměnovat s bramborovými šiškama, to je něco uplně jiného. Tam se přidává krupice. Sem ne!

29. 1. 2007 11:45

Velice vydatné jídlo,celé odpoledne nevrzly dveře od špajzu ani lednice což je u nás nevídané.A to měl syn připomínky,že není maso.Udělala jsem je ale s hrubou moukou a krupicí a neměly chybu.Dávám za 1.

18. 1. 2007 08:08

Vařím je dost často, poměr nemohu posoudit, protože mne je učil vařit manžel (já jsem z Moravy, tam jsme z br. těsta nevařili) a on to znal jen "od oka". Ale určitě se to dělá s hrubou moukou a dětskou krupičkou (dávám je v poměru 3:1). Těsto se musí zavářet rychle - když se nechá stát, tak řídne. A skutečně vybírám z hrnce děrovanou naběračkou (nebo cedníkem :o) )hned, jak vyplavou na hladinu.Konečných úprav je možno hodně - sladkých i slaných: osmahnutá strouhanka + cukr, tvaroh + máslo + cukr, špenát + strouhaný sýr, osmahnutá cibulka + sekaná šunka, .... Tady na Prácheňsku se tomu říká bramborové šišky.

16. 1. 2007 14:10

Udělali jsme si dvojitou porci. Podle doporučení Marti jsem je vytáhl z vody hned jak vyplavaly byly skvělé. Vařil jsem je mírným varem.

30. 9. 2006 19:46

nooo ja je rozvařila, asi se to tam má hazet vše najednou že ?

10. 8. 2006 16:17

Šulánky jsem jako dítě milovala, když je maminka usmažila (už uvařené) na oleji a zapíjeli jsme je studeným mlékem.

10. 8. 2006 14:01

Ja to robievam, keď mi ostanú uvarené zemiaky, pridám vajce, soľ a múku len od oka...je to rýchle a výborné jedlo.

10. 8. 2006 12:15

Taky dělám z hr.mouky,děts.krupičky a jistím to trochou Solamylu.

10. 8. 2006 10:34

Já je dělám z hrubé mouky a přidávám hrst dětské krupice.

10. 8. 2006 09:13

ja bych rekla, ze na vareni se pouziva hruba mouka,ale to je jenom dodatek Ada

10. 1. 2006 06:40

U nás sa to nazýva kokošky a robíme to so strúhankou, ako píše Kristínka. Je to ozaj dobrota.

9. 1. 2006 16:15

Tak jsem je včera uvařila poprve v USA a moc se povedly. Manžel na ně často vzpomínal a tak jsem se je pokusila udčlat a moc jsme si pošmákli. Nerozvaří se pokud se opravdu vytáhnou jakmile vyplavou na povrch a taky možná pomúže více pomoučit, když se vyvalují ty šulánky, ani se potom tolik nelepí. Hodnotím za jedna. Moc mňam.

10. 11. 2005 06:11

Pokrmy z bramborového těsta se dobře vaří na páře. Nemůžete je rozvařit, i když je v hrnci necháte déle. těsto by také nemělo dlouho stát před vařením.

9. 11. 2005 19:25

A vařit na prudko nabo na pomalo? Me se to nejak rozbleptalo :-) Ale je to vyborne......

6. 3. 2005 17:07

Tak tento recept znám, je jednoduchý..jako malinká jsem šulánky milovala, a maminka mi je dělala i jen tak na másle. Dnes je dělám svému manželovi, místo máku používám strouhanku s cukrem lehce osmaženou v kastrůlku. :))) MŇAM