• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Focaccia s olivami a rozmarýnem
Napište svůj komentář k receptu

Focaccia s olivami a rozmarýnem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
2.8
hodnotilo: 4
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Focaccia s olivami a rozmarýnem
Nahrát fotku
 

Suroviny

1 porce
  • Na těsto:
    • 300
      g hladká mouka typu 00
    • 1
      lžička sůl
    • 7
      g sušené droždí
    • 0,50
      lžička cukr krupice
    • 2
      lžíce olivový olej
  • Na focacciu:
    • 2
      lžíce olivový olej
    • 1
      stroužek česnek nakrájený na jemné plátky
    • 1
      lžička mořská sůl vločková
    • 3
      snítka rozmarýn pouze lístky
    • 1
      hrst černé olivy vypeckované

Postup přípravy receptu

1
Droždí cukr a 180 ml vody spolu smíchejte v misce. Nechte stát zakryté na teplém místě asi 10 minut, aby dobře vzešel kvásek. Mouku se solí prosijte do velké mísy. Vmíchejte kvásek a olej a promíchejte na měkké těsto. Zpracujte je nejprve vařečkou a pak je přemístěte na lehce pomoučněnou pracovní plochu. Ručně je hněťte ještě dalších 10 minut, až bude hladké a pružné. Odtlačujte je od sebe dlaní a po každém stlačení je otočte o čtvrt kruhu. Těsto pak dejte do olejem lehce vymazané mísy a přikryté utěrkou je nechte na teplém místě kynout, až zhruba zdvojnásobí svůj objem. Pak těstem několikrát bouchněte o pracovní plochu, abyste z něj vypudili přebytečný vzduch a ještě jednou jej prohněťte.
2
Nyní připravte focacciu. Pečicím papírem vyložte pekáček o rozměrech 20 x 30 cm a vyložte ho těstem. Vymačkejte jej až do krajů. Nechte stát v teple, aby těsto ještě trochu nakynulo. Troubu předehřejte na 240 °C. V misce spolu promíchejte olej a česnek. Prsty udělejte v těstě důlky až ke dnu pekáče, ale tak, abyste těsto neprotrhli.
3
Zakapejte lžicí oleje s česnekem a posypejte je solí. Posázejte rozmarýnem a olivami a znovu nechte chvíli kynout. Pečte asi 12 minut, až focaccia zezlátne a bude znít na poklep dutě. Ještě zatepla ji potřete zbylým česnekovým olejem a nezapomeňte ji přibalit do piknikového koše!
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Focaccia s bylinkami, olivami a pečeným česnekem

Focaccia s bylinkami, olivami a…

Italská focaccia

Italská focaccia

Italská focaccia podle mojí tchyně

Italská focaccia podle mojí tchyně

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Petraho | 21. 8. 2014 13:06

    Výborný recept! Těsto jsem zadělala v pekárně. Vše se snědlo ještě teplé. Druhý den jsme dělali znovu (to už vydrželo trochu déle - vynikající za tepla i za studena).

  • mag | 23. 10. 2013 17:46

    úžasný recept :-))

  • uggs clearance | 6. 10. 2013 13:42

    i just seriously like darkfall unholy wars gold, may very well 3 sets connected with darkfall unholy wars gold, . i passion these businesses. concerning clogs up the a bit too. these are the nearly all enjoyable component we personal. uggs clearance http://www.tidechart.us

  • ALENA | 29. 7. 2011 09:01

    Skvostná papuna, těsto používám i na pizzu, potírám domácí rajčatovou štávou,přidám nakrájený česnek, šunku, bazalku, pokapu olivovým olejem, výborný slaný zákusek! :-)

  • Berule007 | 26. 7. 2011 21:15

    Výborný recept, už jsem pekla několikrát, rodinka se jenom olizuje:-)

  • Edita | 23. 7. 2011 11:34

    vynikajicí

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Jednohubky Vegetariánské a zdravé
Pokrmy Chuťovky Slané Bezmasá jídla Červen Svačina Pečení Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Černé olivy Česnek Cukr krupice Hladká mouka Mořská sůl Olivový olej Rozmarýn Sůl Sušené droždí
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Chobotnice po athénsku

Chobotnice po athénsku

Bramborový guláš III.

Bramborový guláš III.

Povidlové rohlíčky II

Povidlové rohlíčky II

Jehněčí kotletky & karotky na balzamiku

Jehněčí kotletky & karotky na…

Kynutý knedlík z mikrovlnky

Kynutý knedlík z mikrovlnky

Koláč s nemletým mákem, ovocem a drobenkou

Koláč s nemletým mákem, ovocem a…

Rajská omáčka z džusu

Rajská omáčka z džusu

Frankfurtská polévka s hlívou

Frankfurtská polévka s hlívou

Jednoduchý domácí chléb bez hnětení

Jednoduchý domácí chléb bez hnětení

Doporučujeme

70 minut
Hovězí Massaman karí s batáty

Hovězí Massaman karí s batáty

10 minut
Brokolicová polévka se smetanou

Brokolicová polévka se smetanou

35 minut
Palačinky s jahodovým rozvarem

Palačinky s jahodovým rozvarem

40 minut
Chřestový salát s bramborovou pizzou

Chřestový salát s bramborovou pizzou

5 minut
Sweet chilli marináda

Sweet chilli marináda

60 minut
Rebarborový dort - tarte

Rebarborový dort - tarte

30 minut
Smažený bílý chřest

Smažený bílý chřest

60 minut
Knedlíčky s vepřovým

Knedlíčky s vepřovým

Poslední sledované recepty

41
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
25
Domácí kuřecí čína
Domácí kuřecí čína
25
Tradiční belgické vafle
Tradiční belgické vafle
20
Svíčková na smetaně
Svíčková na smetaně
18
Segedínský guláš
Segedínský guláš

Zajímavé články

S čím podávat chřest? Objevte kombinace pro opravdové fajnšmekry
S čím podávat chřest? Objevte kombinace pro…
Dorty v boho stylu: Pokochejte se těmi nejkrásnějšími
Dorty v boho stylu: Pokochejte se těmi…
Finále pořadu Peče celá země 2 bylo hodně napínavé. Kdo nakonec vyhrál?
Finále pořadu Peče celá země 2 bylo hodně…
Jezte jako králové: Jaké pokrmy měl rád Karel IV. a co nejvíc milovala Marie Terezie?
Jezte jako králové: Jaké pokrmy měl rád Karel IV.…
Jan Saudek slaví narozeniny: Ochutnejte jeho oblíbené těstoviny, které dodají mužnost
Jan Saudek slaví narozeniny: Ochutnejte jeho…
AHA.cz Herec Miroslav Hanuš (58): Manželka v slzách kvůli...

Herec Miroslav Hanuš (58): Manželka v slzách kvůli...

Mimibazar Vyzkoušeli jste: Jak dopadlo testování úklidových prostředků Sidolux

Vyzkoušeli jste: Jak dopadlo testování úklidových prostředků Sidolux

Dáma.cz Michal Viewegh slaví 60 a navzdory ztrátě paměti vydává knihu vzpomínek

Michal Viewegh slaví 60 a navzdory ztrátě paměti vydává knihu vzpomínek

Blesk pro ženy Jaké duchovní zvíře odpovídá vašemu znamení? Objevte ho a změňte svůj život!

Jaké duchovní zvíře odpovídá vašemu znamení? Objevte ho a změňte svůj život!

Ženy.cz Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Blesk.cz Veronika Arichteva: Přiznala, jak se její představa mateřství liší od skutečnosti!

Veronika Arichteva: Přiznala, jak se její představa mateřství liší od skutečnosti!

SportRevue.cz FOTO: Ája Vrzáňová a 35 dalších nejkrásnějších krasobruslařek všech dob

FOTO: Ája Vrzáňová a 35 dalších nejkrásnějších krasobruslařek všech dob

Maminka.cz VIDEO: Podívejte se, jak Lucii Šafářové sluší druhé těhotenství: Jednou bych si chtěla otevřít vlastní kavárnu, říká tenistka

VIDEO: Podívejte se, jak Lucii Šafářové sluší druhé těhotenství: Jednou bych si chtěla otevřít vlastní kavárnu, říká tenistka

Blesk Horoskopy Znamení zvěrokruhu, která věří svým přátelům více než milencům

Znamení zvěrokruhu, která věří svým přátelům více než milencům

Abecedazahrady Jak vyrobit organizér na šperky a dekoraci v jednom? Zkuste tyto nápady!

Jak vyrobit organizér na šperky a dekoraci v jednom? Zkuste tyto nápady!

Další doporučené recepty:

Floridské nudličky se zeleninou
Floridské nudličky se zeleninou
Focaccia
Focaccia
Focaccia s bylinkami, olivami a pečeným česnekem
Focaccia s bylinkami, olivami a pečeným…
Focaccia s tymiánovým zelím a slaninou
Focaccia s tymiánovým zelím a slaninou
Fofr bezvaječné šťavnaté řezy (nejen) z remosky
Fofr bezvaječné šťavnaté řezy (nejen) z…
Fofr bublanina
Fofr bublanina
  • Recepty.cz
  • Focaccia s olivami a rozmarýnem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí