• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ
    • Recepty.cz
    • Focaccia s olivami a rozmarýnem
    Napište svůj komentář k receptu

    Focaccia s olivami a rozmarýnem

    autor: F.O.O.D.
    0.0
    moje hodnoceni
    2.8
    hodnotilo: 4
    doba přípravy: 40 minut
    obtížnost: obtížné
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Focaccia s olivami a rozmarýnem
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    1 porce
    • Na těsto:
      • 300
        g hladká mouka typu 00
      • 1
        lžička sůl
      • 7
        g sušené droždí
      • 0,50
        lžička cukr krupice
      • 2
        lžíce olivový olej
    • Na focacciu:
      • 2
        lžíce olivový olej
      • 1
        stroužek česnek nakrájený na jemné plátky
      • 1
        lžička mořská sůl vločková
      • 3
        snítka rozmarýn pouze lístky
      • 1
        hrst černé olivy vypeckované

    Postup přípravy receptu

    1
    Droždí cukr a 180 ml vody spolu smíchejte v misce. Nechte stát zakryté na teplém místě asi 10 minut, aby dobře vzešel kvásek. Mouku se solí prosijte do velké mísy. Vmíchejte kvásek a olej a promíchejte na měkké těsto. Zpracujte je nejprve vařečkou a pak je přemístěte na lehce pomoučněnou pracovní plochu. Ručně je hněťte ještě dalších 10 minut, až bude hladké a pružné. Odtlačujte je od sebe dlaní a po každém stlačení je otočte o čtvrt kruhu. Těsto pak dejte do olejem lehce vymazané mísy a přikryté utěrkou je nechte na teplém místě kynout, až zhruba zdvojnásobí svůj objem. Pak těstem několikrát bouchněte o pracovní plochu, abyste z něj vypudili přebytečný vzduch a ještě jednou jej prohněťte.
    2
    Nyní připravte focacciu. Pečicím papírem vyložte pekáček o rozměrech 20 x 30 cm a vyložte ho těstem. Vymačkejte jej až do krajů. Nechte stát v teple, aby těsto ještě trochu nakynulo. Troubu předehřejte na 240 °C. V misce spolu promíchejte olej a česnek. Prsty udělejte v těstě důlky až ke dnu pekáče, ale tak, abyste těsto neprotrhli.
    3
    Zakapejte lžicí oleje s česnekem a posypejte je solí. Posázejte rozmarýnem a olivami a znovu nechte chvíli kynout. Pečte asi 12 minut, až focaccia zezlátne a bude znít na poklep dutě. Ještě zatepla ji potřete zbylým česnekovým olejem a nezapomeňte ji přibalit do piknikového koše!
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Focaccia s bylinkami, olivami a pečeným česnekem

    Focaccia s bylinkami, olivami a…

    Citronáda s rozmarýnem

    Citronáda s rozmarýnem

    Pizza s rozmarýnem

    Pizza s rozmarýnem

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Petraho
      Petraho | 21. 8. 2014 13:06

      Výborný recept! Těsto jsem zadělala v pekárně. Vše se snědlo ještě teplé. Druhý den jsme dělali znovu (to už vydrželo trochu déle - vynikající za tepla i za studena).

    • mag
      mag | 23. 10. 2013 17:46

      úžasný recept :-))

    • uggs clearance
      uggs clearance | 6. 10. 2013 13:42

      i just seriously like darkfall unholy wars gold, may very well 3 sets connected with darkfall unholy wars gold, . i passion these businesses. concerning clogs up the a bit too. these are the nearly all enjoyable component we personal. uggs clearance http://www.tidechart.us

    • ALENA
      ALENA | 29. 7. 2011 09:01

      Skvostná papuna, těsto používám i na pizzu, potírám domácí rajčatovou štávou,přidám nakrájený česnek, šunku, bazalku, pokapu olivovým olejem, výborný slaný zákusek! :-)

    • Berule007
      Berule007 | 26. 7. 2011 21:15

      Výborný recept, už jsem pekla několikrát, rodinka se jenom olizuje:-)

    • Edita
      Edita | 23. 7. 2011 11:34

      vynikajicí

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Jednohubky Vegetariánské a zdravé
    Pokrmy Chuťovky Slané Bezmasá jídla Červen Svačina Pečení Vegetariáni Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Černé olivy Česnek Cukr krupice Hladká mouka Mořská sůl Olivový olej Rozmarýn Sůl Sušené droždí
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Nudle s cuketou a šunkou

    Nudle s cuketou a šunkou

    Kynuté těsto - základní recept

    Kynuté těsto - základní recept

    Celerový salát

    Celerový salát

    Salámový aspik

    Salámový aspik

    Výživný chléb pro domácí pekárnu

    Výživný chléb pro domácí pekárnu

    Slané tyčinky se šunkou

    Slané tyčinky se šunkou

    Variace na Kung-Pao

    Variace na Kung-Pao

    Ovocný dort s želé

    Ovocný dort s želé

    Banánovo-čokoládový vláčný koláč

    Banánovo-čokoládový vláčný koláč

    Doporučujeme

    20 minut
    Tvarohová pomazánka s vejci

    Tvarohová pomazánka s vejci

    20 minut
    Hrášková polévka s lososem

    Hrášková polévka s lososem

    30 minut
    Quesadilla s kuřecím masem a koriandrovou smetanou

    Quesadilla s kuřecím masem a…

    15 minut
    Těstovinový salát s tuňákem a mozzarellou

    Těstovinový salát s tuňákem a…

    30 minut
    Dýňová tofu pomazánka

    Dýňová tofu pomazánka

    90 minut
    Borůvkový cheesecake

    Borůvkový cheesecake

    5 minut
    Smoothie bowl s jahodami

    Smoothie bowl s jahodami

    45 minut
    Jahodové tiramisu II.

    Jahodové tiramisu II.

    110 minut
    Citronový dort s třešněmi

    Citronový dort s třešněmi

    Poslední sledované recepty

    37
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    35
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka
    33
    Palačinky
    Palačinky
    29
    Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
    Nejlepší sekaná na světě…
    28
    Míša řezy
    Míša řezy

    Zajímavé články

    Bramborový guláš, sedlácký salát nebo placky: 7 receptů na celý týden!
    Bramborový guláš, sedlácký salát nebo placky: 7…
    Tradiční a české: 7 receptů na nadýchané rohlíčky, buchty, koláče i vdolky
    Tradiční a české: 7 receptů na nadýchané rohlíčky…
    Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky: Skvělý oběd z jednoho pekáče
    Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky:…
    Krůtí sekaná: Recept na nejoblíbenější pokrm z mletého masa!
    Krůtí sekaná: Recept na nejoblíbenější pokrm z…
    Americké lívance a jejich líná verze podle Haliny Pawlowské
    Americké lívance a jejich líná verze podle Haliny…

    Sledujte nás

    AHA.cz Suchánek v šoku: „Zavři dveře, č*ráku,“ řvali na něj

    Suchánek v šoku: „Zavři dveře, č*ráku,“ řvali na něj

    AHA.cz Manžel se vytáhl! Tohle má Ewa Farna v obýváku

    Manžel se vytáhl! Tohle má Ewa Farna v obýváku

    AHA.cz Deník Aha! 19.4.2021

    Deník Aha! 19.4.2021

    Dáma.cz Horoskop na tento týden: Kdo konečně zaboduje v práci?

    Horoskop na tento týden: Kdo konečně zaboduje v práci?

    Dáma.cz Seriál Ulice: Márovi hrozí vězení, půjde Blance o život?

    Seriál Ulice: Márovi hrozí vězení, půjde Blance o život?

    Ženy.cz Vytříbený styl Victorie Beckham: Na tento jediný doplněk nedá dopustit!

    Vytříbený styl Victorie Beckham: Na tento jediný doplněk nedá dopustit!

    Maminka.cz Krvavé koleno, Honzo vstávej, cukr káva. Pamatujete si ještě pravidla? Naučte je vaše děti

    Krvavé koleno, Honzo vstávej, cukr káva. Pamatujete si ještě pravidla? Naučte je vaše děti

    Reflex.cz Kauza Vrbětice: Co zchladit emoce? Vše ukazuje, že nešlo o záměrný útok Ruska na Česko

    Kauza Vrbětice: Co zchladit emoce? Vše ukazuje, že nešlo o záměrný útok Ruska na Česko

    E15.cz Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Abecedazahrady Rozkládací sedačky nejen na každodenní spaní. Kterou si pořídíte?

    Rozkládací sedačky nejen na každodenní spaní. Kterou si pořídíte?

    Další doporučené recepty:

    Floridské nudličky se zeleninou
    Floridské nudličky se zeleninou
    Focaccia
    Focaccia
    Focaccia s bylinkami, olivami a pečeným česnekem
    Focaccia s bylinkami, olivami a pečeným…
    Focaccia s tymiánovým zelím a slaninou
    Focaccia s tymiánovým zelím a slaninou
    Fofr bezvaječné šťavnaté řezy (nejen) z remosky
    Fofr bezvaječné šťavnaté řezy (nejen) z…
    Fofr bublanina
    Fofr bublanina
    • Recepty.cz
    • Focaccia s olivami a rozmarýnem
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí