Na másle orestujeme do zlatova nakrájenou na půlkolečka cibuli, přidáme na jemno nastruhaný celer, osmažíme. Po té zaprášíme moukou a zalijeme vodou. Přidáme kostku masoxu, vaříme asi 15 minut. Nakonec dochutíme solí, pepřem a ozdobíme petrželkou.
2
Na opečenou houstičku, která je nakrájená na malé kousky vložíme sýr. Sýrovou houstičku vložíme do polévky těsně před podáváním.
Výborná! Vařila jsem ji jen krátce, aby zelenina zůstala ještě trochu křupavá. Místo petrželky jsem dala pažitku a zelenou cibulovou nať, líp mi to ladí. I bez houstičky výborná a rychlá polévka.
Vložit
recept
