Třešně scedíme a odpeckované namočíme na 1 den do rumu. Potom je vyjmeme a necháme dobře oschnout. Mandle nebo ořechy nasucho opražíme a necháme vychladnout. Marcipán zpracujeme s bílky, přidáme kakao, skořici, mandle, strouhanou čokoládu, cukr a dobře zpracujeme. Vlhkýma rukama odebíráme malé kousky těsta a vkládáme do nich třešně. Každý kousek z třešní vytvarujeme do kuličky s průměrem asi 3 cm. Kuličky uložíme na vymazaný plech a pečeme asi 15 min. při střední teplotě. Necháme vychladnout. Kuličky namáčíme vrchní částí, teda ne celé, do čokoládové polevy a po ztuhnutí na ně bílkovou polevou kreslíme hvězdičky.
Taky se mi nezdálo to pečení,ale jsou výborné.Jeden plech se mi sice nepovedl,nevím proč ale ztvrdly mi ty "kuličky",ostatní supeer!! :-P a když se to nazdobí vypadá to hezky!!Škoda,že nejde dát jednička s hvězdičkou :-)
:-[ :-\ Také nevím proč se to peče snad jen kvůli těm bílkům????Jinde se také používají syrové :-! Zkusím to bez pečení i s pečením a dám vědět jak to dopadlo a co bylo lepší??!!!!
Tereza J.
|
17. 12. 2008 22:31
Irenka, to chcete po mne veľa, taký je recept , tak som to tak urobila:)))
Irena *
|
17. 12. 2008 10:28
Vše co je s marcipánem je úžasné, ale proč se ty kuličky musí péct?
ladislava staffenová
|
16. 12. 2008 19:38
Už jsou hotové a čekají, až se jim budeme věnovat :-)). Terezko, super !!!
Tereza J.
|
16. 12. 2008 18:47
Nie, nejde tam žiadna múka. Počítajte s tým, že guličky sa potrebujú rozležať:)))
Olga Zehnalová
|
15. 12. 2008 19:24
Veľmi zaujímavý recept. Ozaj, nejde tam žiadna múka? Možno ich skúsim.
Vložit
recept
