Kapustu pokrájíme a podusíme na anglické slanině, když je měkká přidáme vařené těstoviny, promícháme a zasypeme strouhanou nivou. Zapečeme v troubě... více o Těstoviny s nivou
Kolečka mrkve vaříme cca 5 minut v osolené vodě. Brokolici rozebereme na větší růžičky a spaříme na 10 minut v páře. Na dno pekáčku či zapékací misky... více o Zapečená brokolice s cuketou, mrkví a vejcem
Špenát necháme rozmrazit v hrnci. Změklé máslo rozšleháme se žloutky, přidáme sůl, kari a špetku chilli. Přidáme vychladlý špenát, mouku, prášek do... více o Špenátové lívance
Nejprve rozehřejeme čokoládu ve vodní lázni a necháme vychladnout. Nakrájíme si meruňky na maličké kousky. Poté dáme rozehřát troubu na 180°C a... více o Čokoládové řezy s meruňkami
Suroviny na piškot smícháme a na velký plech na pečící papír rozetřeme jako na roládu a upečeme 200°C / 8 minut. Uvaříme puding, horký nalijeme na... více o Růžové řezy II
Hovězí maso si můžeme nechat na plátky nebo proužky (kostky). Maso si naklepeme, osolíme, opepříme. Kdo chce, nechá si maso vcelku, já jej krájím na... více o Falešné španělské ptáčky II.
Celé brambory uvaříme do poloměka (uvnitř tvrdší) a nakrájíme na kolečka. Vymažeme zapékací mísu nebo pekáč olivovým olejem a poklademe brambory,... více o Francouzské brambory od Haničky
Boloňská omáčka: na oleji osmažíme cibulku, když vůně zesládne, přidáme mleté maso, prudce opečeme a mícháme, pak přidáme koření, nakrájená rajčata,... více o Cannelloni s boloňskou omáčkou a bešamelem
Maso omyjeme, zalijeme vodou, přidáme kuličky pepře, nového koření a bobkový list, osolíme a vaříme dokud není maso měkké. Podle potřeby dolíváme... více o Rajská omáčka s masem
Uvaříme těstoviny v osoloné vodě, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat a vychladnout. Do mísy nastrouháme 3 ks syrové mrkve a půlku... více o Śpagetový salát III.
Sáčky s rýží vložíme do vroucí osolené vody a přidáme 1/2 polévkové lžíce kari koření. Vaříme dle návodu. Mezitím osmahneme cibuli, pokrájenou na... více o Zeleninové kari
**Piškot:** Žloutky šleháme asi 4 min s moučkovým cukrem do pěny. Přidáme vlažné mléko, olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Šleháme... více o Karamelové řezy s mandlemi
Najemno nakrájenou cibulku osmahneme na kapce oleje do sklovata, do pánve přidáme na malé kousky nakrájené maso, osolíme a opepříme. Maso chvíli... více o Špenátové rizoto z trouby
Z uzených žeber si uděláme vývar. Mezitím osmažíme cibuli, přidáme nakrájené kapie a rajčata (vykrájíme semínka, rajčata lze použít sušená, nakládaná... více o Zelňačka s rajčaty
Rybí filé opečeme na Ramě Culinesse společně s jemně pokrájenou mrkví a celerem. Pak vše zalijeme vodou a vaříme, až je zelenina měkká. Poté směs... více o Krémová rybí polévka
Čočku uvaříme do měkka, z celeru oddělíme listy. Natě celeru nakrájíme najemno a orestujeme na cibulce. Listy celeru nasekáme nadrobno, a vložíme do... více o Čočková sekaná s řapíkatým celerem
Ve velkém kastrolu rozpustíme máslo, a na mírném ohni na něm během 5 minut osmahneme cibuli. Přidáme houby a mícháme ještě 5 minut. Přilijeme vývar,... více o Kuřecí tetrazzini
Na oleji osmahneme cibulku a česnek, cca 3min. Přilijeme vývar a uvedeme do varu. Přidáme těstoviny a vaříme přibližně 10 min. Poté přisypeme hrášek,... více o Krémová polévka s hráškem
Plátky tuňáka 3 - 4 hodiny před pečením po obou stranách posypeme solí a pepřem. Tuňáka vložíme do varné mísy, zalijeme asi 8 lžícemi olivového oleje... více o Tuňák s citrónovou omáčkou
Do vypracované marinády naložíme naklepané plátky na pár hodin či dní. Poté plátky orestujeme na pánvi cca 3 minuty po každé straně (záleží na výšce... více o Tesíkovy olomoucké kotletky
Víno smícháme s vodou a lžičkou soli, přivedeme k varu. Přidáme naporcované kuře na čtvrtky a vaříme na mírném ohni 20 minut. Pak vyndáme, necháme... více o Kuře v těstíčku
Z pudinkového prášku a mléka uvaříme kaši, a za častého míchání ji necháme vychladit. Tyčinku margot nastrouháme najemno, banány rozmixujeme a... více o Bananový úlet
Brambory oloupejte a uvařte ve slané vodě. Poté je nakrájejte na plátky (o síle asi 3 - 5 mm). Cibuli nakrájejte nahrubo a zesklovaťte na olivovém... více o Zapékané brambory s bešamelem
Rozpálíme olej a přidáme orestovat nahrubo nakrájenou cibuli, až je cibule sklovatá, přidáme nahrubo nakrájenou papriku a restujeme dokud paprika... více o Zahrádkářův guláš
Cibuli nakrájíme na měsíčky, papriky na proužky, klobásku na půlkolečka, špek na menčí kostky (ale ne úplně malé). V hrnci rozehřejeme trošku oleje,... více o Babgulyás (Fazolový guláš)
Jáhly spaříme a uvaříme doměkka. V míse smícháme jáhly se změklým máslem, kakaem, rumem, mlékem, cukrem, rozinkami, bílkem a vypracujeme těsto. Z... více o Jáhlové kuličky III
Z bramborového těsta vypracujeme tvary dle osobního uvážení (šišky, kostičky atd.), vložíme do hrnce s vodou a necháme přejít varem. Mezitím zvlášť do... více o Bramborové šišky s mákem a švestkovou omáčkou
Oloupané brambory nakrájíme na menší kousky a vaříme v osolené vodě do změknutí. Před zcezením přidáme očištěný špenát a krátce spolu povaříme. Pak... více o Blitva
Dáme vařit brokolici na cca 10 minut. K ní později asi na 3 minuty vsypeme kukuřici. Poté scedíme. Kuskus vsypeme do hrnce, přidáme olivový olej a... více o Kuskus zapečený pod grilem
Ze surovin uděláme těsto a házíme do horké vody, vaříme 5 - 7 min. (vyplavou nahoru). Navrch strouhaný tvaroh nebo strouhaný perník. Zalijeme... více o Ovocné knedlíky ze strouhanky
Rýži opláchneme a dáme vařit s máslem a solí. K měkké rýži přidáme cukr, mléko a vaříme ještě 5 minut. Odstavíme a promícháme se skořicí. Servírujeme... více o Mléčná rýže se skořicí
Brambory uvaříme v osolené vodě, necháme vychladnout a oloupeme. Pak je prolisujeme na kašovitou směs. V míse brambory rozmícháme s lžící olivového... více o Bramborový koláč
Zelí uvařím, rozškvařím špek, přidám drobně nakrájenou cibulku, nechám trošku zezlátnout, přisypu mouku a zahustím tím to zelí(nesmí v něm být moc... více o Závin z listového těsta se zelím
Mlženky, čirůvky fialové, dvoubarvé, hlívy ústřičné otřeme vlhkým hadříkem (já je umývám) a rozkrojím na půlky( asi 4x4 cm). Třeně (nohy) odstraníme.... více o Zavináče - utopenci ze Strmělky mlženky - houby
Okurku nakrájíme na kostičky, papriku taky, pórek na slabé kroužky, promíchat, osolit, ocukrovat a nechat vyplakat. Zelenina si krásně pustí šťávu. Po... více o Zeleninový salát s Uchem Jidášovým (houba)
Lilek i se slupkou nakrájíme na kostičky asi 1 cm velké. Osolíme je a necháme opotit 20 minut. Pak je vymačkáme (lilek obsahuje hodně malinkých... více o Lilek po česku
Spaříte rajčata, oloupete, zbavíte semínek, nakrájíte na kostičky. Oloupete česnek, omyjete, rozmačkáte, omyjete bazalku a nasekáte najemno. Na oleji... více o Penne all Arrabbiata - těstoviny
Na drobno nakrájíme cibulku, nastrouháme mrkev, stroužek česneku rozdrtíme a vše na másle restujeme dozlatova. Přidáme zelí ze sklenice a zalijeme 2 l... více o Zelňačka podle mé chuti
Strouhaná jablíčka smícháme s cukrem, octem a skořicí, necháme 24 hodin uležet. Vaříme do hustoty povidel a horké plníme do sklenek. Po uzavření... více o Jablečná povidla
Nové brambory si předvaříme asi tak 10 minut, aby nebyly úplně měkké, poté rozpůlíme a vykrojíme malý ďolíček, do něj vložíme lžičku pomazánkového... více o Zapečené brambory s Fit Line
Maso nakrájíme na menší kostky, na tuku dozlatova orestujeme pokrájenou cibulku, přidáme mletou papriku, zpěníme, vložíme nakrájené maso, orestujeme,... více o Jemný boubínský guláš
Uděláme světlou jíšku z mouky a tuku, rozředíme vodou, rozmícháme, přidáme bujón, rozmícháme a přivedeme k varu. Vsypeme zeleninu a těstoviny, vaříme... více o Letní zeleninová rychlovka
Tortellini uvaříme dle návodu na sáčku. Šunku nakrájíme na kostičky, přidáme žampiony a nakrájenou slaninu na kostičky - vše orestujeme. Přidáme... více o Tortellini s žampiony
Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky a na oleji osmažíme do zlatova. Mezitím si v hrnci připravíme směs ze zakysané smetany, nakrájeného pórku na malé... více o Kuře na nivě
Hrušky oloupejte, nakrájejte na čtvrtky, vykrojte jádřince a dejte do vody se šťávou z 1 citrónu. Bílé víno zřeďte s litrem vody, smíchejte s cukrem,... více o Kořeněný hruškový kompot
Houby a cibulku podusíme na mírném ohni, přidáme vodu a na drobné kostečky pokrájené brambory, osolíme, opepříme, přidáme špetku kmínu. Poté přidáme... více o Houbová polévka se smetanou
Gnocchi uvaříme dle návodu. Vymažeme mísu máslem a rozložíme do ní uvařené noky. Čerstvý, očištěný špenát spaříme v horké vodě. (Případně zmrazený... více o Zapečené noky s kuřecím masem a špenátem
Langustu očistíme pod studenou vodou, rozpulíme po délce na půl a opatrně vyndáme maso ze skořápky. Čisté omyté maso naporcujeme na malé kousky. V... více o Langusta nebo můžou být i tygří krevety Morney
Bůček omyjeme a ze strany do něj podélně uděláme nožem vedle sebe dvě kapsy, tak aby se nám vytvořil prostor na česnek. Nepropichujeme až do konce. Do... více o Bůček s česnekem v červené paprice
Vločky namočíme na 20 minut do 100 ml vody, v které jsme rozmíchali vegetu. Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Scedíme, oloupeme a nastrouháme... více o Tuňákové kuličky