Blitva

autor: MonikaT

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 3

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- brambory
- špenát
- česnek množství dle chuti
- olivový olej
- citronová šťáva

Postup přípravy receptu

Oloupané brambory nakrájíme na menší kousky a vaříme v osolené vodě do změknutí. Před zcezením přidáme očištěný špenát a krátce spolu povaříme. Pak zcedíme. Zalijeme olejem a citronovou šťávou, přidáme najemno nasekaný česnek a dochutíme solí a pepřem.

Blitva je skvělá příloha k rybám.

Komentáře k receptu

Klára | 2. 5. 2014 17:25
Na jaře doporučuji nahradit česnek medvědím listovým česnekem ;-)
Marie | 11. 7. 2012 12:38
Chutnější je povařit listy blitvy ke konci vaření brambor zvlášť a přidát do nich, až když jsou měkké, rozšťouchat s trochou utřeného česneku a olivového oleje.
tomscott | 7. 1. 2012 02:17
jako lehký předkrm samotná posypaná nasekanými vlašskými ořechy, olivami a parmezánem, jako příloha je skvělá alternativa místo bramborového salátu klidně i k vepřovýmu řízku a pokud nahradíte citrónovou šťávu balsamikovým octem....
Petra | 3. 7. 2011 10:45
Názvem se nenechte odradit, blitva je opravdu výborná ;-) Mimochodem, v Chorvatsku se tak opravdu jmenuje kombinace brambor a špenátu. Aspoň nám to tam vždycky tak říkali.
Di - | 16. 9. 2009 12:36
To není název pokrmu, ale zeleniny, blitva je chorvatsky (možná i slovinsky) mangold. V Chorvatsku vám tuto kombinaci nabídnou vedle hranolků jako tradiční přílohu právě k rybě, Je to opravdu super!
Monika T | 15. 9. 2009 18:11
názov je slovinský, takže sa nemusíte báť :)
Martin Janík | 15. 9. 2009 15:59
Název zní trochu strašidelně :), ale vypadá to zajímavě. Vyzkouším...