Vložit recept
Jemný boubínský guláš
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
600g vepřová plec
-
60g rostlinný olej
-
100g cibule
-
15g mletá paprika
-
3dl voda
-
sůl
-
pepř mletý
-
200g čerstvé houby nebo žampiony (nebo hrstka namočených sušených hub)
-
5dl mléko
-
250ml smetana
-
40g hladká mouka
-
100g paprikové lusky
-
150g rajčata
-
Postup přípravy receptu
1
Maso nakrájíme na menší kostky, na tuku dozlatova orestujeme pokrájenou cibulku, přidáme mletou papriku, zpěníme, vložíme nakrájené maso, orestujeme, zalijeme vodou, osolíme, opepříme a dusíme do poloměkka.
2
Pak přidáme nakrájené houby, rozšlehané mléko se smetanou a moukou, povaříme asi 20 minut a vložíme na kostičky nakrájené čerstvé papriky a rajčata. Vše ještě chvíli povaříme a dochutíme.
3
Příloha: houskový knedlík, těstoviny, rýže.
4
Tento recept je z knihy - Nejlepší recepty a uvádím ho zde proto, že každý kdo ochutnal velice chválil.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Čerstvé houby
Cibule
Hladká mouka
Mléko
Mletá paprika
Paprikové lusky
Pepř mletý
Rajčata
Rostlinný olej
Smetana
Sůl
Vepřová plec
Voda
Mimibazar
To musíte vidět: 50 rodinných fotek, na kterých lidé vtipně parodují okamžiky zachycené v dětství
Blesk pro ženy
