Bramborové knedlíky plněné směsí s anglickou slaninou

moje hodnocení:

4,5

hodnotilo: 2
doba přípravy: 35 minut
počet porcí: 5 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: cuketka25

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 800
      g bramborové knedlíky v prášku
    • 350
      g točený salám
    • 150
      g anglická slanina nechávám si ji nakrájet na plátky
    • 2
      ks cibule větší
    • 500
      g sterilované zelí

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nejprve si uděláme směs, kterou budeme bramborové knedlíky plnit.
2
Nakrájíme 2 cibule na jemno, dáme na rozpálený olej. K cibuli přidáme slaninu nakrájenou na drobno a stejně tak nakrájený točený salám. Celou směs osolíme, opepříme a okmínujeme. Necháme vařit cca 10 minut. Hotovou směs dáme vychladnout (což je velice důležité, aby ztuhl tuk ve směsi).
3
Z koupených bramborových knedlíků v prášku vypracujeme knedlík dle návodu na obalu. Z vytvořené hmoty uděláme válec, z kterého ukrajujeme kousky, z kterých si v dlani vytvoříme placičku , kterou plníme námi nachystanou směsí. Zmáčkneme spoje a vytvarujeme kulatý knedlík.
4
Většinou zvládnu udělat kolem 20 knedlíků. Knedlíky potom vařím v osolené vodě cca 15-20 minut. Scedím a dám do nějaké větší mísy.
5
Pokud Vám zbyla náplň jako mně, stačí do ní přidat sterilované bílé zelí a dodělat klasickým způsobem. :)
6
Přeji DOBROU CHUŤ.

Komentáře k receptu

  • Milada Táborská
    Milada Táborská |

    9. 2. 2015 18:03

    Nic nekořením, koupím, anglickou, nebo šunku, je to jedno. nakrájím na drobno a tím plním bramborové těsto. Samozřejmě, že jemně nakrájené uzené je nejlepší. Příloha zelí, špenát, kdo co má rád a také kdo má rád osmaženou cibulku, lze přidat na hotový pokrm.

  • renski
    renski |

    3. 5. 2014 07:46

    Takze jste vlastně udělal úplně jiný recept :-D knedliky plněné uzeným taky dělám, ale tohle je jiný recept jelikoz se jedná o jinou náplň! To jako bych dělala smažený rizek ale namísto kureciho masa dam sýr :-D ;-)

  • Ráďa
    Ráďa |

    15. 9. 2013 10:17

    Knedlíky v přášku? větší humus jsem nejedl, to jste tak líní že to kupujete a neumíte smíchat pár základních surovin a ještě to vyjde levnějc :-D

  • Matthew99
    Matthew99 |

    16. 6. 2013 18:06

    Celkem dobré, ale trošku sem to asi přesolil.. A místo slaniny a salámu sem dal uzené maso..

  • Anna Malíková
    Anna Malíková |

    14. 5. 2013 13:05

    Přijde mi lepší si rovnou koupit hotové plněné knedlíky a pytlík zelí, když už máme koupit těsto na knedlíky? To bude ještě rychlejší.