• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Domácí paštika v těstě
    Napište svůj komentář k receptu

    Domácí paštika v těstě

    autor: F.O.O.D.
    0.0
    moje hodnoceni
    2.8
    hodnotilo: 5
    doba přípravy: 60 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Domácí paštika v těstě
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    6 porce
      • 500
        g játra telecí nebo drůbeží
      • 500
        g maso nejlépe směsi vepřového, telecího a drůbežího
      • 40
        g slanina
      • 2
        ks houska starší bez kůrky
      • 3
        lžíce bílé víno
      • 20
        g máslo
      • 20
        g cibule najemno pokrájená
      • sůl
      • pepř mletý
      • tymián
      • 2
        ks žloutek + trocha na potření
      • 1
        balení listové těsto

    Postup přípravy receptu

    1
    Játra a všechno maso i slaninu pokrájejte a třikrát pomelte, nejlépe na tradičním mlýnku na maso. Trojím pomletím zajistíte jemnou konzistenci hmoty (fáše) a tím i paštiky. Do hmoty vpracujte housky rozmočené ve víně, koření a cibuli, podušenou na másle. Cibulku můžete také podusit předem a pomlít spolu s masem. Dobře propracujte s kořením a žloutky.
    2
    Troubu předehřejte na 180°C. Listové těsto rozválejte a vyložte jím chlebovou formu tak, abyste těsto mohli nahoře uzavřít, nebo těsto vytvarujte jako obdélník. Naplňte masovou fáší a uzavřete nebo stočte jako závin, potřete žloutkem rozmíchaným v troše mléka a pečte asi 30 až 40 minut dozlatova.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Domácí paštika z kuřecích jater

    Domácí paštika z kuřecích jater

    "Třešně v těstě" - vláčný koláč

    "Třešně v těstě" - vláčný koláč

    Domácí paštika

    Domácí paštika

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .
     

    Komentáře k receptu

    • ČernáLuna
      ČernáLuna | 25. 7. 2013 22:53

      Moc dobrá paštika! (opravdu třikrát pomelte, jak je psáno v receptu, dvakrát se málo, vyzkoušeno :))

    • madrovi1
      madrovi1 | 31. 10. 2011 15:06

      nádherné!to by mě ani nenapadlo :-)) :-\ a že děláš takové pěkné fotky

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Jednohubky Maso & ryby & mořské plody Vepřové Kuřecí Telecí Vnitřnosti Uzeniny & mleté maso
    Maso Chuťovky Telecí Vnitřnosti Vepřové Drůbeží Slané Uzeniny Červen Svačina Pečení Výjimečný den Oslava Návštěva Dobrůtka Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Cibule Houska Játra Listové těsto Máslo Maso Pepř mletý Slanina Sůl Tymián Žloutek
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Francouzský plátek

    Francouzský plátek

    Amolety z kynutého těsta

    Amolety z kynutého těsta

    Okurkový salát alá tzatziky

    Okurkový salát alá tzatziky

    Jablková buchta bez vajec

    Jablková buchta bez vajec

    Grilovaný banán

    Grilovaný banán

    Rychlovka z papiňáku

    Rychlovka z papiňáku

    Krémové rizoto s lososem

    Krémové rizoto s lososem

    Babiččina ořechová bábovka

    Babiččina ořechová bábovka

    Bábovkový dort

    Bábovkový dort

    Doporučujeme

    20 minut
    Banánové lívance s kokosem a mákem

    Banánové lívance s kokosem a mákem

    20 minut
    Rajčatová polévka s petrželovým pestem

    Rajčatová polévka s petrželovým pestem

    30 minut
    Grilovaný Rump steak

    Grilovaný Rump steak

    20 minut
    Pečená mrkev s mrkvovým pestem

    Pečená mrkev s mrkvovým pestem

    85 minut
    Gratinované brambory a batáty

    Gratinované brambory a batáty

    100 minut
    Kefírový koláč s jablky a čokoládovou polevou

    Kefírový koláč s jablky a čokoládovou…

    90 minut
    Croissanty: recept na francouzskou klasiku

    Croissanty: recept na francouzskou…

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    35 minut
    Pavlova s citronovým krémem

    Pavlova s citronovým krémem

    Poslední sledované recepty

    38
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka
    27
    Tradiční belgické vafle
    Tradiční belgické vafle
    25
    Palačinky
    Palačinky
    24
    Jablečný štrúdl z listového těsta
    Jablečný štrúdl z…
    24
    Svíčková na smetaně
    Svíčková na smetaně

    Zajímavé články

    Domácí karamel: Rady a tipy, díky kterým připravíte ten nejlepší!
    Domácí karamel: Rady a tipy, díky kterým…
    Recepty z mletého masa: 6 bezkonkurenčně nejlepších obědů
    Recepty z mletého masa: 6 bezkonkurenčně…
    Nepečené recepty frčí! Zkuste 5 nejlepších dezertů do skleničky
    Nepečené recepty frčí! Zkuste 5 nejlepších…
    Přírodní vitamíny: Jak je propašovat do každého jídelníčku?
    Přírodní vitamíny: Jak je propašovat do každého…
    Shortbread: Recept na nejlepší sušenky k horkému čaji podle Britů
    Shortbread: Recept na nejlepší sušenky k horkému…

    Sledujte nás

    AHA.cz  To už stačilo! Slováček dal Gelemové nůž na krk

    To už stačilo! Slováček dal Gelemové nůž na krk

    AHA.cz Burešová kápla božskou: Takhle si žije s Forejtem z MasterChefa!

    Burešová kápla božskou: Takhle si žije s Forejtem z MasterChefa!

    AHA.cz Deník Aha! 23.1.2021

    Deník Aha! 23.1.2021

    Dáma.cz Nejslavnější vánoční písničky: Pusťte si Sinatru i Neckáře

    Nejslavnější vánoční písničky: Pusťte si Sinatru i Neckáře

    Dáma.cz Zpátky na výsluní: Které role změnily slavným hollywoodským hercům život?

    Zpátky na výsluní: Které role změnily slavným hollywoodským hercům život?

    Ženy.cz Svatba 2021: Jaké šaty, boty nebo květiny budou v kurzu?

    Svatba 2021: Jaké šaty, boty nebo květiny budou v kurzu?

    Maminka.cz 9krát o bolestech břicha v těhotenství. Víte, co která bolest znamená?

    9krát o bolestech břicha v těhotenství. Víte, co která bolest znamená?

    Reflex.cz Maláčové navzdory. Spolek oživuje památky i zaměstnává hendikepované, ale ministryně na ně zaklekla

    Maláčové navzdory. Spolek oživuje památky i zaměstnává hendikepované, ale ministryně na ně zaklekla

    E15.cz OBRAZEM: Stromy či sauna. Co nabízejí nejzajímavější české kanceláře

    OBRAZEM: Stromy či sauna. Co nabízejí nejzajímavější české kanceláře

    Abecedazahrady Háčkované hračky: Inspirujte se, jaké krásné kousky můžete dětem vyrobit

    Háčkované hračky: Inspirujte se, jaké krásné kousky můžete dětem vyrobit

    Další doporučené recepty:

    Domácí ovocná limonáda
    Domácí ovocná limonáda
    Domácí paštika
    Domácí paštika
    Domácí paštika II.
    Domácí paštika II.
    Domácí paštika z kuřecích jater
    Domácí paštika z kuřecích jater
    Domácí perník
    Domácí perník
    Domácí pizza
    Domácí pizza
    • Recepty.cz
    • Domácí paštika v těstě
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí