Na oleji osmahneme cibulku a česnek, cca 3min. Přilijeme vývar a uvedeme do varu. Přidáme těstoviny a vaříme přibližně 10 min. Poté přisypeme hrášek,...
více o Krémová polévka s hráškem
Na oleji osmahneme nasekanou cibuli dozlatova. Přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a necháme ji pustit šťávu. Poté přidáme na plátky nakrájené...
více o Neomezené kuřecí
Celer, jablka nakrájet na velmi jemné nudličky. Ořechy nebo lískové oříšky nasekat na drobno. Majonézu, citronovou štávu, sůl a smetanu promíchat....
více o Waldorfsalat
Plátky tuňáka 3 - 4 hodiny před pečením po obou stranách posypeme solí a pepřem. Tuňáka vložíme do varné mísy, zalijeme asi 8 lžícemi olivového oleje...
více o Tuňák s citrónovou omáčkou
Řízky omyjeme, očistíme a překrojíme napůl. Z obou stran posolíme, popepříme, posypeme kořením na čínu, skořicí a jemně zaprášíme solamylem. Zprudka...
více o Kuřecí na hruškách a slanině
Do vypracované marinády naložíme naklepané plátky na pár hodin či dní. Poté plátky orestujeme na pánvi cca 3 minuty po každé straně (záleží na výšce...
více o Tesíkovy olomoucké kotletky
Nejprve podusíme rajčata, která pak propasírujeme přes cedník. Na trošce oleje necháme zpěnit nakrájenou cibuli, ke které přidáme propasírovaná...
více o Jednoduché lečo po našem
Víno smícháme s vodou a lžičkou soli, přivedeme k varu. Přidáme naporcované kuře na čtvrtky a vaříme na mírném ohni 20 minut. Pak vyndáme, necháme...
více o Kuře v těstíčku
Nakrájíme zeleninu: cibuli na osminky a oddělíme jednotlivé dílky, mrkev na cca 3 mm kolečka, cuketu na asi půl cm kolečka, která posolíme a necháme...
více o Kuskus na čínský způsob
Kuřecí prsíčka nakrájíme na malé plátečky, osolíme, opepříme. Na pánvi rozpalte olej, vložte maso a opékejte do zlatova, postupě přidávejte ostatní...
více o Bramboráčky s kuřecím masem
Oloupané brambory nastrouhejte na struhadle, vymačkejte z nich přebytečnou vodu a dejte do mísy. Přidejte k nim jedno celé vejce, hladkou mouku,...
více o Bramborizza
Zavináče nakrájíme na kousky cca 3 x 1 cm, cibuli na drobno a vše smícháme s celým jogurtem, přidáme dle chuti sůl, pepř a kopr. Podle toho jak máte...
více o Rychlý rybí salát s jogurtem
Brambory oloupejte a uvařte ve slané vodě. Poté je nakrájejte na plátky (o síle asi 3 - 5 mm). Cibuli nakrájejte nahrubo a zesklovaťte na olivovém...
více o Zapékané brambory s bešamelem
Rozpálíme olej a přidáme orestovat nahrubo nakrájenou cibuli, až je cibule sklovatá, přidáme nahrubo nakrájenou papriku a restujeme dokud paprika...
více o Zahrádkářův guláš
Brambory omyjeme a nakrájíme na plátky. Do vymazané pečící formy naskládáme brambory, osolíme, pokapeme olejem. V míse rozmícháme vejce s acidofilním...
více o Dietní zapékané brambory
Dáme vařit brokolici na cca 10 minut. K ní později asi na 3 minuty vsypeme kukuřici. Poté scedíme. Kuskus vsypeme do hrnce, přidáme olivový olej a...
více o Kuskus zapečený pod grilem
**Příprava těsta:** 1. Droždí rozdrobte do 100 ml vlažného mléka, přidejte malou lžičku cukru, promíchejte, zakryjte utěrkou a nechte vzejít kvásek do...
více o Švestkový koláč s mákem
Eidam nastrouháme, promícháme s cottage sýrem a nadrobno pokrájenou šunkou, dochutíme a směsí naplníme tortilly. Dáme asi na 10 minut zapéct do trouby...
více o Tortilly zapečené se sýrem
Předem máslo necháme asi 4 hod. volně odležet při pokojové teplotě (důležité), Obsah plechovky ryb rozmačkáme v míse vidličkou, mírně osolíme. Najemno...
více o Rybí pomazánka ala Kusák
Rýži opláchneme a dáme vařit s máslem a solí. K měkké rýži přidáme cukr, mléko a vaříme ještě 5 minut. Odstavíme a promícháme se skořicí. Servírujeme...
více o Mléčná rýže se skořicí
Brambory uvaříme v osolené vodě, necháme vychladnout a oloupeme. Pak je prolisujeme na kašovitou směs. V míse brambory rozmícháme s lžící olivového...
více o Bramborový koláč
Okurku nakrájíme na kostičky, papriku taky, pórek na slabé kroužky, promíchat, osolit, ocukrovat a nechat vyplakat. Zelenina si krásně pustí šťávu. Po...
více o Zeleninový salát s Uchem Jidášovým (houba)
Lilek i se slupkou nakrájíme na kostičky asi 1 cm velké. Osolíme je a necháme opotit 20 minut. Pak je vymačkáme (lilek obsahuje hodně malinkých...
více o Lilek po česku
Spaříte rajčata, oloupete, zbavíte semínek, nakrájíte na kostičky. Oloupete česnek, omyjete, rozmačkáte, omyjete bazalku a nasekáte najemno. Na oleji...
více o Penne all Arrabbiata - těstoviny
1. těsto zaděláme v míse na hustší lívancové těsto a necháme vykynout. Pozor, kyne velmi rychle jako "hrnečku vař". 2.těsto mezitím zpracujeme na...
více o Vánočka, mazanec
Na drobno nakrájíme cibulku, nastrouháme mrkev, stroužek česneku rozdrtíme a vše na másle restujeme dozlatova. Přidáme zelí ze sklenice a zalijeme 2 l...
více o Zelňačka podle mé chuti
8 dkg hrubé mouky, 6 dkg másla, 1 žloutek, 1 lžíce mléka, 1 lžíce rumu špetka soli to vše se zpracuje v těsto a nechá pod teplým hrnkem asi 1 hod...
více o Hroznový koláč
Cukr a vejce ušleháme, přidáme olej, cuketu a postupne přimícháme všechny ingredience. Hmotu rozetřeme na plech a pečeme asi 45 minut v předehřáté...
více o Cuketový moučník
Na oleji osmažíme na kostičky pokrájenou cibuli, přidáme rozebraný, na menší kousky pokrájený květák (syrový), osolíme, okořeníme a asi po 1 - 2...
více o Letní mozeček
V misce rozmícháme vejce, sůl a solamyl. Maso nakrájíme na hranolky, přidáme do misky - promícháme a necháme odležet 2 - 3 hodiny. Dále nakrájíme...
více o Maso s cuketou
Maso nakrájíme na menší kostky, na tuku dozlatova orestujeme pokrájenou cibulku, přidáme mletou papriku, zpěníme, vložíme nakrájené maso, orestujeme,...
více o Jemný boubínský guláš
Uděláme světlou jíšku z mouky a tuku, rozředíme vodou, rozmícháme, přidáme bujón, rozmícháme a přivedeme k varu.
Vsypeme zeleninu a těstoviny, vaříme...
více o Letní zeleninová rychlovka
Z vlažného mléka a droždí připravíme kvásek a smícháme s moukou. Osolíme a vypracujeme těsto. Necháme vykynout alespoň 1,2 h vykynout. Na předem...
více o Pravá domácí pizza
V kastrolku roztopíme polovinu másla, přidáme nakrájené žampiony, sůl, pepř, kmín, petrželku a dusíme.
Z druhé poloviny másla a mouky uděláme světlou...
více o Houbové lasagne
Vejce rozdělíme, bílky dáme do jedné mísy, žloutky do druhé. Ke žloutkům přisypte mouku, prášek do pečiva, přilijte mléko a rozmíchejte na hladké,...
více o Lívance a la Jamie Oliver
Kachní prsa omyjeme, osušíme, vložíme do pekáče nebo zapékací mísy s víkem. Osolíme, posypeme 2 tlučenými hřebíčky (třetí necháme na švestky)....
více o Kachní prsa na švestkách
V malé míse smícháme mouku, kypřící prášek a sůl.
Ve větší míse smícháme máslo a cukr, přidáme vejce, limetkovou kůru a šťávu. Přidáme asi 1/3 směsi s...
více o Limetkové muffiny
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, okořeníme. Rozkrojíme si vejce na půlky nebo na čtvrtky dle libosti, stejně tak i okurky a párek.
Naklepané řízky...
více o Kuřecí ptáček s cuketovou omáčkou
Příprava je jednoduchá, sýr nastrouháme na struhadle, šunku najemno pokrájíme, vše smícháme, přidáme koření, smetanu a petrželku.
Hotové a promíchané...
více o Vaječná omeleta s houbami
Houby a cibulku podusíme na mírném ohni, přidáme vodu a na drobné kostečky pokrájené brambory, osolíme, opepříme, přidáme špetku kmínu.
Poté přidáme...
více o Houbová polévka se smetanou
Nakrájíme jednu celou cibuli na proužky a jeden celý česnek rozdrtíme do připravené misky. Přidáme kelímek bílého jogurtu, podle chuti pepř a...
více o Kuře Yoghotami
Jemně nakrájenou cibuli zpěnit na másle, přidat jemně nakrájený stroužek česneku a krájené žampiony, ihned osolit a opepřit.
Žampiony podusíme ve...
více o Brokolice s žampionovým přelivem
Okurku nakrájíme na kostičky, přidáme k ní drcený česnek, hořčici a majonézu. Dokořeníme podle chuti solí a pepřem. Dáme na hodinu uležet do chladu a...
více o Okurkový salát s česnekem
Všechny suroviny smícháme a přidáme ke kuřecím křídlům či stehnům. Toto množství je zhruba na 5 stehýnek nebo 10 křidélek. Při grilování potíráme....
více o Jogurtová marináda na kuře
Gnocchi uvaříme dle návodu. Vymažeme mísu máslem a rozložíme do ní uvařené noky.
Čerstvý, očištěný špenát spaříme v horké vodě. (Případně zmrazený...
více o Zapečené noky s kuřecím masem a špenátem
Veku pokrájíme, potřeme směsí připravenou smícháním výše uvedených surovin a dáme zapéct na předem vymazaný plech do vyhřáté trouby. Pečeme dokud...
více o Zapečená křupavá veka se sýrem