Červenou řepu oloupeme, uvaříme ve slané vodě do měkka. Nastrouháme na hrubém struhadle. Smícháme s jogurtem, majolkou, utřeným česnekem. Přidáme pár vlašských ořechů, případně dosolíme. Je vhodné nechat salát uležet aspoň půl dne.
2
<BR>Poměry surovin neuvádím, je lepší řídit se vlastní chutí. Podáváme s bílým pečivem.
Vynikajici!! Pridala jsem i vajicko. Take nejdrive varim a pak repu loupu. Orechy nemusime setrit.
Marie L.
|
8. 10. 2007 15:03
Salát je výborný, ty ořechy v něm jsou pochoutka. přidala jsem ještě lžíci olivového oleje a místo majolky jsem dala zakysanou smetanu. Řepu ale nejdřív uvařím a až potom ji oloupu jde to krásně. Bulvičky vybírám přibližně stejně velké, aby se stejnoměrně uvařily, větší by zůstaly tvrdé.
Abies Alba
|
30. 4. 2005 06:38
Díky za tak skvělé hodnocení :-).
Anonym
|
29. 4. 2005 10:58
Mohu potvrdit, salát je vynikající. Abych si ulehčila práci, používám sterilovanou červenou řepu (domácí od mojí maminky :-) a místo jogurtu a majolky použiji tatrarku. Vzhledem k tomu, že sterilovaná řepa je již ochucená, nemusí se salát moc dochucovat. Skvělé !
Vložit
recept
