Vložit recept
Salát z červené řepy
autor: Abies Alba
Suroviny
2
porce
-
-
1špetka sůl
-
4lžíce rostlinný olej
-
30g křen
-
350g červená řepa
-
3lžíce ovocný ocet
-
380g jablka
-
Postup přípravy receptu
1
Řepu důkladně očistíme kartáčem. Vaříme ve vodě zhruba 45 minut doměkka. Oloupeme jablka, rozčtvrtíme je, zbavíme jadřinců a nahrubo nastrouháme. Křen okrájíme a nastrouháme najemno. Jablka v misce smícháme s křenem. Dvě lžíce odložíme stranou na ozdobu. Řepu nastrouháme a vmícháme do směsi. Přidáme olej, pokapeme ovocným octem, osolíme, trochu přisladíme a ozdobíme jablkovým křenem.
