Oškrábané syrové brambory nastrouháme na plátkovém struhadle, promícháme se solí a pepřem, případně přidáme drobně krájenou uzeninu. Rovnoměrně... více o Francouzké brambory
Syrový ovar (podbradek), plecko nebo krkovice, játra, vnitřní sádlo. Ovar uvaříme v osolené vodě, plecko či krkovici osolíme, opepřime, přidáme kmín a... více o Domácí vepřová paštika
6 kg libového vepřového masa a 4 kg prorostlého vepřového masa. Maso hrubě pomeleme nebo nakrákíme na malinké kostky. Promícháme s 0,2 l vody, 20 g... více o Ostravské klobásy
Utvoříme klasické palačinkové těsto, upečeme palačinky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme mleté maso a orestujeme. Přidáme na nudličky pokrájenou... více o Lasagne po Česku
Na dno pekáčku (remosky) pokapaného olejem poklademe hustě kolečka rajčat, na ně poklademe balkánský sýr pokrájený na asi 3mm silné plátky. Dáme na... více o Sirene šopske
Plátky ryby dáme na alobal , osolíme, pokapeme šťávou z citronu či limetek, dáme vždy čtvrtinu nasekané cibule a jeden rozmačkaný stroužek česneku.... více o Rychlá ryba v alobalu
Vypracujeme těsto a upečeme klasické palačinky. Na hrubo rozmixujeme banány vmícháme do tvarohu s cukrem. Namažeme na palačinky, posypeme ořechy a... více o Dýňové palačinky s náplní
Kuřecí prsíčka uvaříme ve vodě. Mrkev nastrouháme na jemno, bramboru na hrubo. Kuřecí uvařená prsíčka nakrájíme na kostky a orestujeme na olivovém... více o Bezlepková rychlovka
Nejprve si uděláme vaječinku. Až vychladne, přidáme a vmícháme kuličky hrášku, ale opatrně, aby se nám nerozpučily. Listové těsto rozdělíme na dvě... více o Plněná roláda z listového těsta
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme, zaprášíme moukou a zprudka osmahneme na tuku. Zlehka posypeme oreganem. Přidáme na plátky nakrájené... více o Vepřové nudličky na žampionech
Nadrobno pokrájené škvarky smícháme s moukou, vejcem, solí a v mléce vykynutým droždím. Vypracujeme tuhé těsto, necháme vykynout a vyválíme placku. Z... více o Škvarkové placky III.
Kedlubnu(y) nakrájíme na malé kostky 1x1 cm a vložíme na pánev do 2 lžic másla na 5-8 minut, až trochu zhnědnou. Potom je zalijeme vývarem či vodou a... více o Kedlubny podle babičky
Zelenou cibulku nasekáme ručně nebo rozmixujeme na jemno. Přidáme brynzu, pomazánkové máslo a koření a promixujeme na jemnou hmotu. Mažeme na tmavý... více o Balatonská pomazánka
Chystáme chuťový koncert na čtyři doby, příprava hudby bude důkladná, výkon minutkový. Nejprve naladíme špagetový salát.Uvařené špagety scedíme, v... více o Kotlety na čtyři doby se špagetovým salátem
Rybí filé osolíme a lehce obalíme v mleté paprice. Cibuli nakrájíme na kolečka, anglickou slaninu na plátky. Na dno máslem vymazaného kastrůlku dáme... více o Jedničkové rybí filé
Nejprve oloupeme brambory a vcelku je uvaříme do poloměkka, scedíme a necháme mírně vychladnout, pak nakrájíme na kolečka. Na kolečka budeme krájet... více o Sumec dle baštýře Jardy
Očištěného kapra nakrájíme na plátky asi 2,5 cm silné, nasolíme a obalíme v mouce. Potom je osmažíme a naskládáme do nádoby, kameninové nebo... více o Kapr v rajské omáčce
Smícháme 2/3 džusu a 1/3 sójové omáčky a takto připravenou omáčku nalejeme na naporcované kuře a necháme macerovat nejméně přes noc. Nejlépe v... více o Kuře na džusu
Mleté maso smícháme s vejcem, nadrobno nakrájenou cibulí a rohlíkem navlhčeným v mléce. Osolíme a přidáme mletou papriku. Tvoříme menší kuličky, které... více o Ďáblovy kuličky
Maso nakrájíme na silnější proužky, osolíme, opepříme. Na rozehřátém oleji orestujeme prolisovaný česnek, vložíme maso a restujeme. Hotové maso... více o Kuře s hořčičnou omáčkou
Brambory nastrouháme, salám na malé kostičky, cibulku osmažíme, česnek rozetřeme, kadeřávek (petrželku) rozsekáme, přidáme další ingredience a všechno... více o Bramborové karbanátky se salámem
Bůček nakrájíme na plátky, naklepeme, z obou stran osolíme a posypeme grilovacím kořením, na to dáme 1/2 papriky nakrájené podél na proužky, asi 1/4... více o Zapečené bůčkové závitky
Hlívu nakrájíme na kousky o velikosti asi 1,5 x 1,5 cm. Smícháme pivo, vejce, sýr, koření (pozor - koření Zlaté kuřea Gyros je slané, takže pak už... více o Hlíva ústřičná v sýrovém těstíčku
Očištěnou mrkev nahrubo nastrouháme, cibuli nakrájíme, oboje orestujeme na másle a 2-3 minuty podusíme. Zalijeme bujónem a cca 15 minut vaříme doměkka... více o Mrkvovo-pomerančová polévka
Všechny přísady smícháme. A dáme do vymazané mikrovlnkové nádoby. Vlníme asi 7 minut (podle síly mikrovlnky). Místo kůry můžeme dát kakao nebo ovoce.... více o Buchta rychlík (v mikrovlnce)
Čínské zelí nakrájíme nebo natrháme na malé kousky. Zálivka: do misky dáme bílý jogurt. Zatím si rozkrojíme avokádo, vyjmeme pecku a vydlabeme dužinu.... více o Vitamínový salát z čínského zelí a ovocem
Uvařené brambory a fazole rozmixujeme nebo propasírujeme, osolíme, opepříme a spojíme vejcem v těsto. Vytvarujeme v ovály a obalujeme jako řízky -... více o Falešná ryba
Krajíce chleba (nejlépe z veky) pomažeme máslem a na každý položíme plátek (plátky) šunky, tak, aby krajíc byl pokrytý. Šunku polijeme jemnou... více o Strammer Max - snídaně
Maso osolíme, prudce opečeme na rozehřátém tuku a vyndáme. Na tuku osmažíme na plátky (!) nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, znovu lehce osmahneme a... více o Bratislavské plecko pro Aničku
Na sádle osmažit cibuli, přidat maso osolené, pokmínované a obalené ve strouhance. Orestovat, podlít pivem a dusit. Pak přidat česnek a hořčici,... více o Pivní guláš II.
Maso pomeleme nebo nakrájíme na malé kostičky a podusíme na oleji s cibulí do měkka. Ochutíme vegetou. Špenát podusíme, přidáme mléko nebo smetanu,... více o Špenát trošku jinak
Filety z mořské ryby (bez kůže) pokapeme citronovou šťávou a popepříme. Na filety položíme plátek sýra a plátek šunky, přeložíme, uděláme kapsu,... více o Cordon bleu z mořských ryb
Chléb necháme rozvařit v přiměřeném množství vody. Rozmixujeme. Přidáme nadrobno nakrájené brambory, houby a doplníme vodou a přidáme koření. Na pánvi... více o Zlínské kyselo
Kotlety naklepeme, osolíme, potřeme jemně nasekanými papričkami (nebo feferonkovou pastou), pomoučíme a pečeme na oleji asi 6 minut. Pak k nim přidáme... více o Mexické kotlety
Kotlety zbavíme kostí a tuku a naklepeme. Osolíme, opepříme. Na oleji zesklovatíme drobně nakrájenou cibuli, jednu lžíci syrové odložíme. Osmaženou... více o Zaplátované kotlety
Vaříme na mírném ohni mírně slanou vodu s kostrou kuřete. Můžeme přidat 2-3 ks chilli papriček (pokud nemáme růžový olejíček). Vývar scedíme a vložíme... více o Asijská polévka II.
Zelí pokrájíme, ale nemusíme, pak zachováme i důvod názvu "couračka", je-li moc kyselé pak trochu propláchneme, ale ponechejme si láku na dochucení a... více o Couračka z Luk
Sýr, cibuli jemně pokrájenou na kostičky a kečup (nemusí být celá lahev - podle chuti) smícháme. Vznikne směs, kterou naneseme na předem opečené... více o Bertíkovy topinky
Nakrájíme cibulku a osmahneme na másle přidáme porce králíka a všechno koření. Pěkně až do hněda vysmahneme, zalijeme vodou, ne moc a dusíme do měkka.... více o Králík (zajíc) na černo
Do mírně osolené vody dám zvlášť vařit mlíčí a zvlášť obrané maso z kapřích hlav. Ve větším hrnci roztopím 2 lžíce sádla, přidám cibuli, osmahnu,... více o Rybí zelňačka
Rýži, (asi tak 1 hrnek) několikrát propláchnu vodou a vysypu do máslem vymazané formy (já peču v remosce), přidám dle chuti nastrouhaných jablek, cukr... více o Rychlý rýžový nákyp
Řízky naklepejte, osolte, opepřete, potřete hořčicí, kysanou smetanou, položte slaninu a celé vejce. Zamotejte a připevněte párátky. Rozpalte olej a... více o Famózní ale velmi rychlé závitky
Den předem rybu naložíme do marinády. Druhý den ji osolíme, opepříme a obalíme ve směsi hladké mouky a koření. Rozpálíme olej a pečeme dozlatova.... více o Nedělní pochoutka
Nakrájíme pórek a žampióny a restujeme na oleji do změknutí, pak přidáme tavený sýr, který necháme rozpustit. Podle chuti osolíme a podáváme jako... více o Žampiónový předkrm
Ušleháme vajíčka do pěny, přidáme za stálého míchání cukr. Potom vmícháme mléko, rozpuštěné máslo a vanilku. Prosejeme dohromady mouku, kypřící prášek... více o Koblihy Alice Horton (nesmažené)
Mouka, mléko a vejce se dobře umíchají. Naleje se do vymazané formy (23 cm). Na to se dá šunka, cibule a sýr. Nebo - tuňák, cibule, sýr. Nebo - špek,... více o Slaná Impossible pie (Nemožná pie)
Kuřecí prsíčka omyjeme, nakrájíme na nudličky, osolíme a orestujeme na rozpáleném oleji. Přidáme pepř, notnou dávku kari a vše zahustíme moukou s... více o Studentské kuře na kari
Celé baklažány opečeme v troubě nebo na grilu. Zatímco se pečou, si na oleji osmažíme cibulku, přidáme maso nakrájené na kostičky (má být jehněčí, ale... více o Baklažánová kaše
Kroupy několikrát propláchneme. Pak je s trochou soli uvaříme do poloměkka ve vodě, jíž má být dvakrát tolik jako krup. Znovu je několikrát... více o Černý kuba
Namočené fazole uvařit do měkka. Na sádle osmažit cibulku, slaninu a maso, vše na kostičky, osolit, okořenit, péci, příp. trochu podlévat. Když je... více o Cassoulet III.- rychlejší a skoro pravý