Záhorácké maso

Name: Záhorácké maso
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: cibule; sůl; pórek; vegeta; pepř mletý; anglická slanina; sojová omáčka; tvrdý sýr; zakysaná smetana; vepřové kotlety; hořčice; olej

autor: jakartai

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: 60 minut

počet kalorií: neuvedeno

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- vepřové kotlety bez kosti
- anglická slanina
- cibule
- pórek
- zakysaná smetana
- tvrdý sýr
- sůl
- pepř mletý
- vegeta
- hořčice
- sojová omáčka
- olej

Postup přípravy receptu

Plátky kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme sojovou omáčkou a posypeme vegetou. Prudce opečeme na pánvi z obou stran.

Vyjmeme a vložíme na plech pokapaný olejem. Každý plátek potřeme hořčicí a poklademe na něj plátek anglické slaniny, na ni dáme nahrubo nakrájenou cibuli a pórek. Na tuto směs navršíme kopeček zakysané smetany a na to vše nastrouháme sýr a dáme zapéct do trouby.

Lepší je kotlety pokládat kousek od sebe, aby se nezpekly dohromady.

Jako příloha jsou vhodné brambory, hranolky.

Podobné recepty

Pekingské maso

Proužkované maso

Feťácké maso

Komentáře k receptu

Martin | 19. 2. 2007 20:43
Bylo to moc dobré,akorát jsem použil kuřecí maso a směs plnotučné a Dijonské hořčice. Vše jsem dal podle receptu zapéct,ale ne na plech,ale do zapék.misky. Nebylo to sice asi tak vypečené,ale zas bylo dost krémové šťávičky k bramůrkům:)

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové

Maso Vepřové Oběd Večeře Pečení Restování Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Cibule Hořčice Olej Pepř mletý Pórek Sojová omáčka Sůl Tvrdý sýr Vegeta Vepřové kotlety Zakysaná smetana