počet porcí: neuvedeno

- 3
  lžíce tuk máslo nebo margarín
- 3
  ks červená paprika
- 3
  ks hrušky zralá - prostřední velikost
- 200
  g sýr ostřejší chuti - např. čedar či niva

Postup přípravy receptu

Rozpustíme 1-1/2 lžíce másla na pánvi na středním ohni. Přidáme papriky nakrájené na centimetrové proužky a za občasného míchání ponecháme 10 minut, až změknou. Přidáme zbylé 1-1/2 lžíce másla a oloupané hrušky nakrájené na čtvrtky a tenké plátky. Občas směsí zamícháme a přendáme do nahřáté mísy, kde ji posypeme sýrem. Nepotřebujeme kořenit ani solit.

Pokrm jako příloha vypadá nezvykle, ale chutná báječně k masitým pokrmům.

Komentáře k receptu

Jana Nesvadbová | 20. 1. 2007 12:37
Zkusila jsem, snížila množstvý sýra asi o třetinu. Byla to opradu nezvykle chutná směs a to jsem přidala jen k teplým karbanákuům koupeným u "Nováka" s pečivem