Name: Vepřové kari
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; 60 g máslo; sůl; 4 stroužek česnek; 1 lžíce ocet; 3 lžička kari; skořice; 1 lžička pepř mletý; 1 lžička chilli; 1 ks feferonka; citronová šťáva; 500 g vepřové maso; zázvor; 0.5 lžička drcený kmín; cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g vepřové maso
- 2
  ks cibule
- 4
  stroužek česnek
- 60
  g máslo
- 1
  lžíce ocet
- 3
  lžička kari
- 1
  lžička chilli
- 1
  lžička pepř mletý
- sůl
- citronová šťáva
- 0,50
  lžička drcený kmín
- zázvor
- skořice
- 1
  ks feferonka
- cukr

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na kostky. Na másle osmažíme nasekanou cibulku, přidáme utřený česnek, ocet a citrónovou šťávu a pražíme.

Po chvilce přidáme maso a necháme je zhnědnout. Osolíme a okořeníme, podlijeme a dusíme do měkka.

Doděláme ve vyhřáté troubě. Podle chuti můžeme i přisladit.

Komentáře k receptu

SetDriver | 12. 5. 2014 13:52
Jídlo je moc dobré, respektive klasické indické. Nepálivé curry by bylo jako čokoláda bez cukru
anonym | 27. 4. 2014 08:26
dnes to skusim uvarit a uvidim :-P
iveta | 17. 3. 2013 22:10
http://aukro.cz/listing/user.php?us_id=24757914 :-*
RauM | 17. 3. 2013 17:04
Mě naopak chutnalo velice, ovšem upravila jsem poměr některých surovin a "stáhla" pálivost, takže výsledek byl super
ČernáLuna | 16. 5. 2012 16:54
Tak tohle jídlo nám moc nechutnalo. Je velmi pálivé, ale až natolik, že ostrost přehluší úplně všechny ostatní ingredience. Možná někomu, kdo má rád opravdu pálivá jídla to bude vyhovovat, my jsme cítili jenom to, že je to hrozně ostré a to bylo všechno. Pokud nejste vysloveně milovníci ostrého jídla, doporučuji dávku pálivých ingrediencí snížit minimálně o třetinu.