Vepřové kotlety s kari a žampiony

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 14
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks vepřové kotlety
    • 1
      ks cibule
    • 200
      g žampiony
    • sůl
    • olej
    • 1
      dl smetana
    • 1
      dl bílé víno
    • kari
    • hladká mouka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kotlety naklepeme, osolíme, jemně okořeníme kari a po obou stranách je zprudka na oleji opečeme. Vyjmeme je z pánve a uchováme v teple. Na zbylém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme žampiony a krátce orestujeme. Zaprášíme moukou, promícháme, podlijeme troškou vody a za občasného míchání směs kráce dusíme. Potom přidáme smetanu, bílé víno, ješte lžičku kari, promícháme a necháme prohřát. Hotovo omáčkou poléváme na talíři rozložené kotlety a podáváme s rýží.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • izzie
    izzie |

    18. 9. 2016 13:10

    Moc dobrý recept, jen místo vína jsem dala do vody kousek masoxu. 8-)

  • TheKacabi
    TheKacabi |

    23. 2. 2015 14:22

    docela mi to chutnalo - ale to víno mi tam moc nesedlo - proto za 2 ... snažila jsem se to potom ještě zachránit, tak jsem přidala trochu plnotučné hořčice... jinak u nás doma by tohle množství sosíku nestačilo - musela jsem dělat dvojnásobné množství... jinak zajímavý recept, určitě bych ho vařila znovu

  • marian.x
    marian.x |

    9. 1. 2014 13:32

    tak proč to teda vaříte? To mi připomíná jednu nejmenovanou sotěž o vaření na TV Prima, kde se mi dělá blivno z účinkujících, když čtou jídelníček a říkají: " hm, dobrý ale nejím tohle a tohle a tamto mi taky nechutná". Tak proč se vůbec takový člověk hlásí do takové soutěže?

  • littlebro
    littlebro |

    10. 8. 2013 12:47

    Dobrý receptík, jen jsem provedl drobnou úpravu - žampiony jsem po osmahnutí nechal ve víně nejprve podusit, zbytek nechal odpařit a pak teprve voda, kari a nakonec zahustit smetanou ;-)

  • katy
    katy |

    10. 6. 2013 10:48

    já tedy omáčku dělala bez žampionů, protože je přítel nejí, ale to víno mi tam nesedělo..přítel si pochvaloval, ale já jsem to nemohla sníst :( :'(

  • vanidoso
    vanidoso |

    27. 4. 2013 15:15

    Výborná mňamka, musíme moc pochválit ;-)

  • Víla Elvíra
    Víla Elvíra |

    17. 3. 2013 11:59

    moc dobré, ale příště dám méně vína

  • Ajinka=)
    Ajinka=) |

    15. 3. 2013 09:21

    jd na to=)

  • SisiZ
    SisiZ |

    31. 5. 2012 19:19

    Děkuji za moc dobrý recept.Jako přílohu jsem udělala těstoviny.Dávám za 1!!!!!!!!!!!

  • Irča Š.
    Irča Š. |

    28. 11. 2011 11:33

    Právě jsem dovařila a musím říct,že je to naprosto výborné.Moje 2letá dcerka se s chutí doslova láduje.Jen jsem místo plátků udělala nudličky a dala poloviční dávku vína a opravdu moooc dobré.

  • Jiří
    Jiří |

    11. 11. 2011 16:32

    Musím říct že kari jsem si znechutil na hodně dlouho... Dělal jsem to přesně podle receptu, maso sice bylo výborné přidal sem drcený česnek a maso lehce potřel. Omáčka ovšem dopadla hůř, do teď nechápu proč ale měla divnou pachuť ačkoliv suroviny byly čerstvé ... :-(

  • Lenka V.
    Lenka V. |

    3. 6. 2011 14:07

    Teda, musím Vám říct, že něco tak dobrýho se zajímavou chutí jsem už dlouho neměla! Určitě doporučuji vyzkoušet. Já jsem to teda trošku přehnala s vínem, takže jsem musela omáčku trochu přisladit cukrem. Příteli se to zdálo moc sladké, já jsem byla ale v sedmém nebi ;-)

  • Tamarka
    Tamarka |

    31. 1. 2011 13:43

    Přčesně tak jsem to dělala minulý týden - tento rcept je napsaný na balíčku s kořením kari :-)

  • Zita Matejkova
    Zita Matejkova |

    23. 1. 2011 22:07

    Moc dobré, dělávám často, přidávám i česnek, foto přiloženo

  • recepty 73
    recepty 73 |

    29. 4. 2009 13:10

    Dobrota,a tou rýží to nemělo chybu!Jiří

  • Hanka
    Hanka |

    7. 2. 2006 17:51

    Zkusila jsem to a byl to moc dobrý a rychlý oběd.