Vepřové kotlety s kari a žampiony

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 19

doba přípravy: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks vepřové kotlety
- 1
  ks cibule
- 200
  g žampiony
- sůl
- olej
- 1
  dl smetana
- 1
  dl bílé víno
- kari
- hladká mouka

Postup přípravy receptu

Kotlety naklepeme, osolíme, jemně okořeníme kari a po obou stranách je zprudka na oleji opečeme. Vyjmeme je z pánve a uchováme v teple. Na zbylém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme žampiony a krátce orestujeme. Zaprášíme moukou, promícháme, podlijeme troškou vody a za občasného míchání směs kráce dusíme. Potom přidáme smetanu, bílé víno, ješte lžičku kari, promícháme a necháme prohřát. Hotovo omáčkou poléváme na talíři rozložené kotlety a podáváme s rýží.

Podobné recepty

Vepřové kotlety na žampiónech

Vepřové kostky v karamelu

Polévka z vepřových žaludků s…

Komentáře k receptu

izzie | 18. 9. 2016 13:10
Moc dobrý recept, jen místo vína jsem dala do vody kousek masoxu. 8-)
TheKacabi | 23. 2. 2015 14:22
docela mi to chutnalo - ale to víno mi tam moc nesedlo - proto za 2 ... snažila jsem se to potom ještě zachránit, tak jsem přidala trochu plnotučné hořčice... jinak u nás doma by tohle množství sosíku nestačilo - musela jsem dělat dvojnásobné množství... jinak zajímavý recept, určitě bych ho vařila znovu
marian.x | 9. 1. 2014 13:32
tak proč to teda vaříte? To mi připomíná jednu nejmenovanou sotěž o vaření na TV Prima, kde se mi dělá blivno z účinkujících, když čtou jídelníček a říkají: " hm, dobrý ale nejím tohle a tohle a tamto mi taky nechutná". Tak proč se vůbec takový člověk hlásí do takové soutěže?
littlebro | 10. 8. 2013 12:47
Dobrý receptík, jen jsem provedl drobnou úpravu - žampiony jsem po osmahnutí nechal ve víně nejprve podusit, zbytek nechal odpařit a pak teprve voda, kari a nakonec zahustit smetanou ;-)
katy | 10. 6. 2013 10:48
já tedy omáčku dělala bez žampionů, protože je přítel nejí, ale to víno mi tam nesedělo..přítel si pochvaloval, ale já jsem to nemohla sníst :( :'(
vanidoso | 27. 4. 2013 15:15
Výborná mňamka, musíme moc pochválit ;-)
Víla Elvíra | 17. 3. 2013 11:59
moc dobré, ale příště dám méně vína
Ajinka=) | 15. 3. 2013 09:21
jd na to=)
SisiZ | 31. 5. 2012 19:19
Děkuji za moc dobrý recept.Jako přílohu jsem udělala těstoviny.Dávám za 1!!!!!!!!!!!
Irča Š. | 28. 11. 2011 11:33
Právě jsem dovařila a musím říct,že je to naprosto výborné.Moje 2letá dcerka se s chutí doslova láduje.Jen jsem místo plátků udělala nudličky a dala poloviční dávku vína a opravdu moooc dobré.
Jiří | 11. 11. 2011 16:32
Musím říct že kari jsem si znechutil na hodně dlouho... Dělal jsem to přesně podle receptu, maso sice bylo výborné přidal sem drcený česnek a maso lehce potřel. Omáčka ovšem dopadla hůř, do teď nechápu proč ale měla divnou pachuť ačkoliv suroviny byly čerstvé ... :-(
Lenka V. | 3. 6. 2011 14:07
Teda, musím Vám říct, že něco tak dobrýho se zajímavou chutí jsem už dlouho neměla! Určitě doporučuji vyzkoušet. Já jsem to teda trošku přehnala s vínem, takže jsem musela omáčku trochu přisladit cukrem. Příteli se to zdálo moc sladké, já jsem byla ale v sedmém nebi ;-)
Tamarka | 31. 1. 2011 13:43
Přčesně tak jsem to dělala minulý týden - tento rcept je napsaný na balíčku s kořením kari :-)
Zita Matejkova | 23. 1. 2011 22:07
Moc dobré, dělávám často, přidávám i česnek, foto přiloženo
recepty 73 | 29. 4. 2009 13:10
Dobrota,a tou rýží to nemělo chybu!Jiří
Hanka | 7. 2. 2006 17:51
Zkusila jsem to a byl to moc dobrý a rychlý oběd.