Kotlety můžeme použít i s kostí. Jemně je naklepeme a potřeme utřeným česnekem se solí, opepříme, zakápneme olejem a necháme přes noc uležet v chladu. Cibuli oloupeme, najemno pokrájíme a na sádle osmažíme dorůžova. Špekáčky pokrájíme na čtvrtky a společně s naloženým masem dáme orestovat na cibuli. Pak podlijeme troškou vody a dusíme doměkka, občas promícháme a podlijeme. Měkké maso vyjmeme, mouku rozmícháme v malém množství vody a vlijeme do výpeku. Dle potřeby zredukujeme vodou, provaříme a vrátíme maso zpět. Podáváme s bramborem, rýží nebo čerstvým pečivem a sklenicí vychlazeného piva. Na talíři můžeme dozdobit pažitkou.
Jestli neumíš dochutit omáčku, máš starý česnek nebo si nekoupíš chutné špekáčky, tak věřím, že sis nepochutnal.
Katka Matějková
|
16. 5. 2016 15:00
Rychlá dobrota, děkuji za recept. <:-)
Roman
|
14. 5. 2016 12:37
Typická česká mdlá šlichta na naplnění žaludku bez výraznější chuti :-(
Karel Bílek
|
26. 10. 2015 12:01
Snadný recept na výborný oběd, můžu doporučit.
Pavlína
|
31. 10. 2014 19:14
Bylo to výborné a vůbec ne složité. Přítel říkal, že to byla žranice a že umím vařit stejně jako jeho mamka, tak to jsem tedy koukala, protože jeho mamka je vážně skvělá kuchařka.
3pekáčky jsem naložil do česneku k masu a byl to luxus...............
Leona
|
19. 9. 2013 07:02
Dnes vyzkouším, recept vypadá jednoduše a kaši už jsme neměli dlouho.
Jolana Netková
|
17. 3. 2013 19:03
Vynikající :-* , použila jsem kvalitní ručně vázané špekáčky, které daly omáčce božskou chuť, kotlety nebyly vysušené a boule za ušima máme ještě teďka.
Ivča
|
23. 9. 2012 13:26
Byla to bašta, díky :))
Honza
|
17. 7. 2012 15:55
Tak sem si uvařil ten váš výborný oběd a posral jsem se. Díky za příjemně strávené odpoledne
Mcdonalds,KFC Rulez lidi
|
17. 7. 2012 15:54
fuj lidi, vy ste vepři todlecto žrát,, dyt vy ste tam ani nedali kečup :-) ten patří do všeho že jo eheheheheheh.
M.Prachařová
|
15. 5. 2012 16:17
Byl to rychlý a výborný oběd :-*
Matouškovi
|
17. 10. 2011 14:38
Dali jsme si špekáčkové kotletky také s kaší a bylo to mooooooc dobré.
aktij
|
15. 9. 2011 17:21
Jestli jste masožravci, tak vám tohle doporučuju. Hrnce nám zůstaly skoro čistý, jak to bylo dobrý!
kudlanka
|
16. 6. 2011 19:20
:-) je to dobrota !
Pavel
|
3. 5. 2011 20:47
Chce to kvalitní vyuzený špekáček a je to pořádná žranice 8-)
Vložit
recept
