Vložit recept
Mini štrúdly
autor: F.O.O.D.
Rychlou variací na oblíbený jablečný štrúdl jsou rohlíčky z listového těsta naplněné plátky jablíček a směsí nadrobno nasekaných vlašských ořechů s třtinovým cukrem a skořicí.
Suroviny
12
porce
-
-
2hrst vlašské ořechy
-
2lžíce třtinový cukr
-
2lžička skořice - mletá
-
2ks jablka
-
1balení listové těsto
-
1ks vejce na potření
-
Postup přípravy receptu
1
Ořechy nasekejte nadrobno a v misce smíchejte s cukrem a skořicí. Jablka pokrájejte na osminy a zbavte jádřinců. Plát těsta rozviňte a nařežte asi na 12 trojúhelníků; základna bude o něco širší než kousky jablek, strany pak stejně dlouhé jako kratší strana plátu těsta.
2
Každý kousek těsta posypte ořechovou směsí. Na nejkratší stranu těsta položte jablko a zarolujte ho jako croissant. Jednotlivé kousky naskládejte na plech vyložený pečicím papírem a potřete rozšlehaným vejcem. Dejte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte asi 12 minut.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (Září/2019)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Jablka
Listové těsto
Skořice - mletá
Třtinový cukr
Vejce
Vlašské ořechy
Nekynuté lívance bez vajec
Reflex.cz
