Name: Rybí frikadelky
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 špetka sůl; 1 lžíce hořčice plnotučná; 2 ks vejce; 150 g smetana; 600 g kapří maso; 3 ks houska; 50 g uzený losos; 3 lžíce obilné klíčky

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  špetka sůl
- 1
  lžíce hořčice plnotučná
- 2
  ks vejce
- 150
  g smetana
- 600
  g kapří maso
- 3
  ks houska
- 50
  g uzený losos
- 3
  lžíce obilné klíčky

Postup přípravy receptu

Maso vykostíme a stáhneme kůži. Housky namočíme ve smetaně a pomeleme spolu s lososem a rybím masem. Vmícháme hořčici, sůl a dohustíme obilnými klíčky. Tvarujeme placičky, které pečeme v troubě nebo na pánvi bez tuku. Podáváme s teplou zeleninou a koprovým dresinkem (bílý jogurt, strouhaný sýr, kopr).

Komentáře k receptu

Slávek | 2. 2. 2012 15:29
Když použijete jinou rybu než kapra, nebudou frikadelky tak zapáchat. (V některých zemích na jihu Evropy se kapr považuje za nejedlou rybu, protože hodně zapácha a proto se ani neprodáva!)