Maso vykostíme a stáhneme kůži. Housky namočíme ve smetaně a pomeleme spolu s lososem a rybím masem. Vmícháme hořčici, sůl a dohustíme obilnými klíčky. Tvarujeme placičky, které pečeme v troubě nebo na pánvi bez tuku. Podáváme s teplou zeleninou a koprovým dresinkem (bílý jogurt, strouhaný sýr, kopr).
Když použijete jinou rybu než kapra, nebudou frikadelky tak zapáchat. (V některých zemích na jihu Evropy se kapr považuje za nejedlou rybu, protože hodně zapácha a proto se ani neprodáva!)
Vložit
recept
