Špenátové balíčky

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 250
      g hladká mouka
    • 2
      špetka sůl
    • 5
      lžíce mléko
    • 3
      ks vejce
    • 0,5
      lžíce máslo
    • 1
      ks cibule (jemně nakrájená)
    • 1
      svazek petrželka
    • 1
      svazek pažitka
    • 150
      g klobása (najemno nakrájená)
    • 75
      g hovězí maso (sušené)
    • 250
      ml vývar
    • 150
      ml smetana ke šlehání
    • 1
      hrst listový špenát (do náplně)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mouku, sůl, mléko a vejce spolu prošlehejte a zpracujte v těsto. Na másle osmažte cibuli. Přimíchejte ji spolu se sekanými bylinkami a uzeninou do těsta. Listy špenátu spařte, ochlaďte studenou vodou a nechte osušit. Na lehce pomoučněné pracovní ploše rozválejte těsto na placku, vložte trochu spařeného špenátu a zabalte jako balíček. Vývar se smetanou uveďte do varu a po částech v něm asi 8 minut povařte balíčky. Nechte odkapat a podávejte s omáčkou, ozdobené proužky sušeného masa osmaženými na másle.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.