1) Smícháme sůl a citronový pepř. Směsí potřeme lososa (použijeme filé i s kůží), ten pomažeme vrstvou olivového oleje a necháme odstát. 2) Omyté... více o Losos s citronovým pepřem
1. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, cukr a vanilkový cukr. 2. Přidáme mléko, olej, vejce a nastrouhanou margotku. 3. Těsto nalijeme na... více o Buchta Margotka
Cibuli nakrájíme a orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme předem okořeněné maso, které na cibuli opečeme. Přidáme jednu polovinu zelí a dusíme do... více o Segedínský guláš s krůtím masem Institutu kompliment
Těsto: sypké části dáme dohromady, Heru rozpustíme a přidáme spolu s mlékem a vajíčkem, dobře promíchat nebo prošlehat a nalít na plech vyložený... více o Úžasný hruškový koláč
Dužninu nakrájíme na menší kousky. Přidáme med,mléko a umixujeme. Necháme vychladit. \\ Naplníme poháry a zdobíme šlehačkou. Dobrou chuť!... více o Melounové tajemství
Maso osolíme, vložíme do papiňáků s kořením a mírně podlijeme vodou (asi 2 dl). Dusíme cca 20 minut. Poté do vývaru přidáme obě smetany a rozšleháme.... více o Kuřecí na paprice
Troubu předehřejte na 240 °C. Kůžičku na mase nakrojte šikmými řezy. Zakápněte olejem, potřete solí, pepřem, fenyklem a muškátovým oříškem. Maso... více o Pikantní vepřová pečínka
Pudinkový prášek vsypte do hrnečku, přilijte část mléka, vmíchejte tvaroh a promíchejte. Zbytek mléka vlijte do rendlíku a přiveďte k varu. Vlijte... více o Pudinkové bebe řezy
1. Játrovku nakrájíme na kostky, které vložíme do mixéru a rozmixujeme. (Též můžeme nastrouhat na jablkovém struhadle, nebo jen rozmačkat vidličkou).... více o Játrovková pomazánka
Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, orestujeme na oleji; přidáme sůl, kari a vodu a dusíme do měkka - přibližně půl hodiny. Maso pak už jen smícháme s... více o Kuřecí rizoto na kari
Brambory na kostky dáme vařit do vývaru. Přidáme oloupaná prolisovaná rajčata, protlak, bobkový list, bazalku a povaříme Polévku zahustíme jíškou a... více o Rajčatová polévka
Příprava: 1. Na přípravu náplně necháme meruňky dobře okapat na sítku. 2. Na přípravu těsta smícháme v míse mouku, kypřicí prášek a sůl. Přidáme cukr,... více o Meruňkový koláč s drobenkou
Uvedené ingredience nasypeme do mísy, zamícháme, část této zamíchané náplně nalijeme do formy, druhou část si necháme a nasypeme do ní kakao, tak 3-4... více o Rychlá chutná bábovka
Hermelín a cibuli nakrájíme na malé kousky. Do směsi nastrouháme cuketu, salám, česnek a vmícháme koření a olej. Kuřecí čtvrtky omyjeme a dáme na... více o Kuře se sýrovou směsí
Uvaříme čočku, necháme okapat. Na oleji zpěníme cibuli ve větším hrnci, přidáme zázvor nakrájený na nudličky a drcený kmín, chvíli smažíme, pak... více o Pákistánská čočka se špenátem, tofu a cherry rajčaty
Nakrájenou cibuli, česnek a žampiony dusíme na másle. Přidáme nakrájené brambory, přilijeme vývar, osolíme a vaříme doměkka. Hotové rozmixujeme a... více o Žampionový krém - polévka
Nejprve si připravíme masovou "směs". Vepřové maso naložíme do oleje smíchaného s kari a s mletou paprikou. Necháme cca 12 minut odležet. Než začneme... více o Špagety alá Martina
Lilek omyjeme a nakrájíme na zhruba centimetrové plátky. Plátky osolíme a necháme vypotit minimálne 30 minut. Po vypocení plátky osušíme. \\ V misce... více o Lilkové řízky pečené v troubě
Mrkve oloupejte a nakrájejte na plátky. V mírně osolené vodě povařte asi čtyři minuty, aby mrkev zvláčněla. Řepu nakrájejte na tenké plátky, těsto... více o Zeleninový koláč dle časopisu F.O.O.D.
Do hrnce se zesíleným dnem nebo speciálního hrnce na vaření mléka vlijte mléko a vsypte vločky. Lehce osolte a za občasného míchání přiveďte k varu.... více o Mléčná ovesná kaše
Přichystáme si čistou sklenici se šroubovacím uzávěrem, na dno naskládáme trošku kopru a hříbky. Přisypeme dle chuti sůl, pepř, kmín, naskládáme... více o Houby nakládané v oleji na koprové peřince
Den předem namočené fazole dáme vařit. Já používám takové ty flekaté. Jakmile jsou měkké, na pánvi na oleji asi 5 minut osmažíme nahrubo nastrouhaný... více o Fazolová polévka s noky
Těsto: Zpracujeme hladké těsto, které se nelepí, necháme kynout na teplém místě cca 60 min. Po vykynutí vyválíme 1 cm silné těsto a vykrajujeme... více o Pečené donuty
1.) Opláchnut a očistit kuře, osušit, potřít povoleným máslem, osolit a posypat estragonem. 2.) Bylinky vmíchat do 1/2 ricotty, lehce osolit a naplnit... více o Kuře na estragonu
Uvaříme si těstoviny, ty smícháme se všemi ingrediencemi a dáme zapéct. Na vrch ke konci pečení nasypeme sýr. Celé se to peče cca 15-20 minut... více o Zapečené těstoviny po italsku
Salát rozebereme na listy, vypereme v proudu studené vody, roztrháme na středně velké kousky a dáme přikryté chladit do lednice. Dresink si připravíme... více o Salát Caesar II.
Cuketu si oloupeme a nastrouháme na struhadle (menší velikost). Slijeme přebytečnou vodu a přidáme vajíčko, mouku a zbytek ingrediencí. Smažíme ve... více o Cuketové placičky mnoha variací
Cuketu si omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Odložíme. Na těstíčko smícháme mouku, koření, mléko, vejce a sůl. Vše smícháme. Těsto by mělo být... více o Cuketa v županu
Je to velmi jednoduché... Vše smícháte a podáváte např. s pečivem. Má jemnou chuť díky sýru Mozzarela. :)... více o Nivová pomazánka s mozzarelou
Hned na začátku si troubu rozehřejeme na 200 °C Brambory budeme dělat se slupkou. Takže si omyjeme brambory. Pečlivě, kartáčkem, nebo drátěnkou. Zase... více o Pečené brambory I.
Nakrájejte kiwi na menší kousky a vložte do mixéru. Tyčovým mixérem kiwi rozmixujte. Až z kiwi bude tekutá šťáva, přidejte ananasový džus. Smíchejte.... více o Lahodný kokteil
Obě dvě čokolády nalámeme na menší kousky a rozpustíme v horké lázni. Mezitím si oddělíme bílky od žloutků. Až je čokoláda rozpuštěná, přidáme žloutky... více o Čokoládová pěna, měsíčky
Vejce vyšleháme s cukrem a zašleháme do pěny mléko s olejem a rozpuštěným vanilkovým cukrem a pak mouku smíchanou se solí a kakaem. Těsto rozetřeme na... více o Řezy maďarského virtuosa Jancsiho
1. do nastrouhaného sýra vyklepnu syrová vejce a šlehám vidličkou až to udělá pěknou homogenní kaši 2. lžící nalévám do rozpáleného oleje na pánvi 3.... více o Sýrové placky
Uvaříme dětskou krupicovou kaši dle návodu. Když je kaše hotová přidáme pudink (rozmíchaný v mléce). A vaříme dalčí cca. 2 minuty. Vlijeme do... více o Pudinková bábovka (nepečená)
Zeleninu, sýr a šunku rozmixujeme, přidáme vejce a vše pořádně zamícháme. Rozetřeme po vyváleném listovém těstě a zabalíme. Krájíme po 2cm plátkách a... více o Šnečci
Plech si vyložíme pečícím papírem a dáme zatím stranou. Než začneme dělat těsto, tak si předehřejeme troubu na 170°C. Těsto uděláme smícháním všech... více o Výborné mandarinkové řezy
Brambory ve slupce vydrhneme kartáčkem a nakrájíme na plátky silné 4 mm. Koláčovou formu vymažeme olejem, poklademe bramborovými plátky, které také... více o Bramborové plátky
Kuřecí prsa naporcujeme na menší kousky, osolíme, okořeníme podle chuti (bazalka, oregano, vegeta, grilovací koření a jiné). Dno sádlem vymazaného... více o Kuřecí prsa s hermelínem
Do 1 litru vroucí vody přidáme koření (3 ks nového koření, 3 bobkové listy, 1 lžíce římského kmínu, 1 lž. tymiánu, 1 lž. kari madras, 1 kostka... více o Veganský indický sójový guláš
Namočíme fazolky a necháme přes noc ve vodě. Rajčátka, papriky,cibulku,česnek a slaninu nakrájíme na drobno. Můžeme v tlakovém /cca 35minut/ nebo v... více o Fazolky od holky
Citron ostrouhejte a šťávu vymačkejte, oloupaný zázvor nadrobno nakrájejte. Kůru, šťávu a zázvor promíchejte se 2 lžícemi oleje a skořicí. Do této... více o Grilovaný candát na rajčatech
Opláchnutý celer zbavte tuhých vláken (stáhněte je po délce stvolu špičkou nože) a nakrájejte jej na plátky. Oloupané brambory nakrájejte na kostičky.... více o Celerová polévka s rybou
Vezmeme si mísu a smícháme v ní výše zmíněné ingredince (stehýnka vkládáme až nakonec). Takto připravenou mísu vložíme do ledničky a necháme ji... více o Medová kuřecí stehýnka
Nakrájíme cherry rajčátka na půlky. Do bílého jogurtu přidáme kapku octu a olivového oleje, špetku soli, pepř, lehce pokapeme citronovou šťávou a... více o Rajčatový salát s bazalkou Institutu kompliment
Kapustu nakrájejte nadrobno stejně jako oloupanou cibuli, česnek, brambory, celer a mrkev. Na rozehřátém oleji osmažte všechnu zeleninu včetně brambor... více o Krémová kapustová polévka
Dužninu melounu nakrájejte na velké kostky a zbavte případných zrníček. Oloupanou okurku nakrájejte rovněž na kostky a obojí rozmixujte s pomerančovou... více o Studená melounovookurková polévka
V míse smícháme mouku se špetkou soli, cukrem a droždím, přidáme vejce, tekuté vlažné máslo a mlékem zaděláme těsto, jež necháme v teple pod fólií... více o Meruňkové řezy na plech
Rybu důkladně omyjeme, odřízneme hlavu a ocas. Celou rybu pokapeme citronovou šťávou zvenku i zevnitř. Posypeme kořením bez soli. Čerstvé bylinky... více o Makrela na grilu Institutu kompliment
Na rozehřáté pánvi potřené olejem restujeme doměkka fazolové lusky s pokrájenými žampiony, přidáme kmín a bylinky, podle potřeby podléváme trochou... více o Fazolková „smaženice“ Institutu Kompliment