počet porcí: neuvedeno

Těsto:
- 500
  g hladká mouka
- 30
  g droždí
- 100
  g máslo - změklé
- 1
  ks vanilkový cukr
- 60
  g cukr krupice
- 250
  ml mléko podle hustoty těsta, cca
- 1
  ks vejce
- sůl špetka
Dále:
- 50
  g máslo rozpuštěné, cca
- 2
  lžíce hnědý rum
- skořicový cukr na obalení nebo posypání

Postup přípravy receptu

Do hrníčku si rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru, mouky a trochu mléka. Zamícháme a necháme vzejít kvásek.

Změklé máslo utřeme s cukry, pak zašleháme vejce.

Mouku se solí dáme do mísy, přidáme máslový krém, kvásek, mléko dle potřeby a vypracujeme hladké těsto, které necháme v teple nakynout.

Vykynulé těsto rozdělíme na 20-25 stejně velkých kousků, z každého vytvarujeme delší váleček a uděláme z něj uzlík.

Uzlíky dáváme na plech s pečícím papírem a necháme ještě krátce nakynout.

Pečeme v předehřáté troubě, na střední teplotu (180°C), dozlatova.

Po upečení ještě horké potřeme důkladně rozpuštěným máslem smíchaným s rumem (klidně i dvakrát) a posypeme nebo celé obalíme ve skořicovém cukru (kdo jak rád sladké). Poté necháme vychladnout (není nutné) a podáváme.

Komentáře k receptu

Anna Čejková | 15. 12. 2016 13:32
Trouba jede už od včerejška a tak jsem mezi cukrovím nachystala i sladký oběd. Nikomu to nevadilo, ba naopak, uzlíky byly totiž vážně bezvadný. <3 <3 <3 <3 <3
Jana | 28. 8. 2015 21:27
Taky chválim. Moc rodinné chutnalo a vse se povedlo.
Danka | 11. 1. 2015 19:53
Uzlíky byly luxusní, nestihly ani pořádně vychladnout a mizely nám v pupíčkách :-)