Sedlácké karé (kotleta) - minutka

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 26
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 600
      g vepřové kotlety -bez kosti
    • 4
      lžíce olej
    • 50
      g slanina (uzený špek)
    • 2
      stroužek česnek (větší stroužky)
    • 1
      lžička hladká mouka
    • voda :cca 1-1,5dcl
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Maso pokrájíme na plátky. Po krajích plátky nařežeme, aby se nezkroutily při smažení. Naklepeme je a nasolíme, pak je potřeme rozetřeným (nastrouhaným) česnekem a posypeme jemně pokrájenou slaninou. Takto připravené plátky smažíme v pánvi s rozpáleným olejem dozlatova z obou stran. Osmažené plátky vyjmeme, výpek zasypeme mouku, necháme jí zpěnit, pak zalijeme vodou, řádně promícháme, necháme provařit, dochutíme solí. Podáváme buď na větším talíři všechny plátky zalité šťávou s ošatkou pokrájeného chleba - každý si nabere sám. Nebo podáváme s bramborem a plátkem masa přelité omáčkou.
2
Můžete připravit klidně předem.Sedlácké karé nasolíme, načesnekujeme a zasypeme slaninou. V lednici vydrží takto klidně 3 dny.
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Hladká mouka Olej Slanina Sůl Vepřové kotlety Voda
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Saša
    Saša |

    21. 4. 2017 13:03

    Vynikající O:-)

  • Marly
    Marly |

    18. 1. 2016 19:17

    V jednoduchosti je sila a toto bylo perfektni.

  • Andrea Krásová
    Andrea Krásová |

    25. 3. 2014 20:06

    Vyyyyyyborneeeee , moc děkuji a zopakuji co nejdřív to bude možné. O:-) :-)

  • Bohuslava Opletalová
    Bohuslava Opletalová |

    28. 2. 2013 13:30

    Děkuji za expres recept na naprosto úžasné masíčko.

  • Eva
    Eva |

    3. 6. 2012 11:08

    Zkusila jsem je včera jako teplou rychlovečeři pro přátele. Vsadila jsem i na ošatku s chlebem. Hospůdku máme před domem a tak jsme tu česnekovou baštu spláchli čerstvě točeným pivečkem a nic nám nechybělo. <:-) :-) Díky za recept, Eva.

  • Šarbochová
    Šarbochová |

    15. 1. 2012 15:29

    Doporučuji zkusit s dušenou rýží :-* , u nás se recept rychle zabylel ;-) .

  • Pavla
    Pavla |

    14. 12. 2011 19:53

    výborné =:)

  • boban
    boban |

    7. 10. 2011 13:42

    vcera jsem koupil vybornej kus uzenyho speku a zitra se na to zase vrhnu, uz jsem je delal a jsou good

  • Jaruška
    Jaruška |

    3. 8. 2011 21:08

    Naprosto vynikající O:-)

  • tina.the.chef
    tina.the.chef |

    26. 7. 2011 13:07

    výborné......servírovala jsem s rýží...taky moc fajn....

  • Královi
    Královi |

    28. 6. 2011 13:47

    Kotletky byly moc dobré, děkujem :-*

  • Verča
    Verča |

    10. 5. 2011 14:49

    Výborné, doporučuji s bramborovou kaší :-)) .

  • Peťula
    Peťula |

    9. 4. 2011 21:11

    Docela jsem se bála toho česneku, že se bude při smažení pálit, ale dopadlo to dobře a bylo to neskutečně dobré. Měli jsme s brkaší a brzy zopakuji!

  • Boban
    Boban |

    14. 1. 2011 19:45

    Tak to bylo fakt BOŽÍ!!!

Další doporučené recepty: