Maso pokrájíme na plátky. Po krajích plátky nařežeme, aby se nezkroutily při smažení. Naklepeme je a nasolíme, pak je potřeme rozetřeným (nastrouhaným) česnekem a posypeme jemně pokrájenou slaninou. Takto připravené plátky smažíme v pánvi s rozpáleným olejem dozlatova z obou stran. Osmažené plátky vyjmeme, výpek zasypeme mouku, necháme jí zpěnit, pak zalijeme vodou, řádně promícháme, necháme provařit, dochutíme solí. Podáváme buď na větším talíři všechny plátky zalité šťávou s ošatkou pokrájeného chleba - každý si nabere sám. Nebo podáváme s bramborem a plátkem masa přelité omáčkou.
2
Můžete připravit klidně předem.Sedlácké karé nasolíme, načesnekujeme a zasypeme slaninou. V lednici vydrží takto klidně 3 dny.
Vyyyyyyborneeeee , moc děkuji a zopakuji co nejdřív to bude možné. O:-) :-)
Bohuslava Opletalová
|
28. 2. 2013 13:30
Děkuji za expres recept na naprosto úžasné masíčko.
Eva
|
3. 6. 2012 11:08
Zkusila jsem je včera jako teplou rychlovečeři pro přátele. Vsadila jsem i na ošatku s chlebem. Hospůdku máme před domem a tak jsme tu česnekovou baštu spláchli čerstvě točeným pivečkem a nic nám nechybělo. <:-) :-) Díky za recept, Eva.
Šarbochová
|
15. 1. 2012 15:29
Doporučuji zkusit s dušenou rýží :-* , u nás se recept rychle zabylel ;-) .
Pavla
|
14. 12. 2011 19:53
výborné =:)
boban
|
7. 10. 2011 13:42
vcera jsem koupil vybornej kus uzenyho speku a zitra se na to zase vrhnu, uz jsem je delal a jsou good
Vložit
recept
