Sedlácké karé (kotleta) - minutka

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 48

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

7fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 600
  g vepřové kotlety -bez kosti
- 4
  lžíce olej
- 50
  g slanina (uzený špek)
- 2
  stroužek česnek (větší stroužky)
- 1
  lžička hladká mouka
- voda :cca 1-1,5dcl
- sůl

Postup přípravy receptu

Maso pokrájíme na plátky. Po krajích plátky nařežeme, aby se nezkroutily při smažení. Naklepeme je a nasolíme, pak je potřeme rozetřeným (nastrouhaným) česnekem a posypeme jemně pokrájenou slaninou. Takto připravené plátky smažíme v pánvi s rozpáleným olejem dozlatova z obou stran. Osmažené plátky vyjmeme, výpek zasypeme mouku, necháme jí zpěnit, pak zalijeme vodou, řádně promícháme, necháme provařit, dochutíme solí. Podáváme buď na větším talíři všechny plátky zalité šťávou s ošatkou pokrájeného chleba - každý si nabere sám. Nebo podáváme s bramborem a plátkem masa přelité omáčkou.

Můžete připravit klidně předem.Sedlácké karé nasolíme, načesnekujeme a zasypeme slaninou. V lednici vydrží takto klidně 3 dny.

Podobné recepty

Kotleta (karé) se schwarzwaldskou…

Dušené pepřové karé v cibuli

Šťavnaté karé se zeleninou

Komentáře k receptu

Saša | 21. 4. 2017 13:03
Vynikající O:-)
Marly | 18. 1. 2016 19:17
V jednoduchosti je sila a toto bylo perfektni.
Andrea Krásová | 25. 3. 2014 20:06
Vyyyyyyborneeeee , moc děkuji a zopakuji co nejdřív to bude možné. O:-) :-)
Bohuslava Opletalová | 28. 2. 2013 13:30
Děkuji za expres recept na naprosto úžasné masíčko.
Eva | 3. 6. 2012 11:08
Zkusila jsem je včera jako teplou rychlovečeři pro přátele. Vsadila jsem i na ošatku s chlebem. Hospůdku máme před domem a tak jsme tu česnekovou baštu spláchli čerstvě točeným pivečkem a nic nám nechybělo. <:-) :-) Díky za recept, Eva.
Šarbochová | 15. 1. 2012 15:29
Doporučuji zkusit s dušenou rýží :-* , u nás se recept rychle zabylel ;-) .
Pavla | 14. 12. 2011 19:53
výborné =:)
boban | 7. 10. 2011 13:42
vcera jsem koupil vybornej kus uzenyho speku a zitra se na to zase vrhnu, uz jsem je delal a jsou good
Jaruška | 3. 8. 2011 21:08
Naprosto vynikající O:-)
tina.the.chef | 26. 7. 2011 13:07
výborné......servírovala jsem s rýží...taky moc fajn....
Královi | 28. 6. 2011 13:47
Kotletky byly moc dobré, děkujem :-*
Verča | 10. 5. 2011 14:49
Výborné, doporučuji s bramborovou kaší :-)) .
Peťula | 9. 4. 2011 21:11
Docela jsem se bála toho česneku, že se bude při smažení pálit, ale dopadlo to dobře a bylo to neskutečně dobré. Měli jsme s brkaší a brzy zopakuji!
Boban | 14. 1. 2011 19:45
Tak to bylo fakt BOŽÍ!!!