Brokolicová polévka

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.8

hodnotilo: 25

doba přípravy: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Brokolici očistíme, omyjeme, rozdělíme na růžičky, košťály oloupeme a nakrájíme na plátky.

Česnek nasekáme a podusíme na tuku s nakrájenými košťály. Přelijeme vývarem a povaříme na mírném ohni asi 5 min.

Přidáme růžičky brokolice a vaříme dalších 10 min. Pak brokolici spolu s vývarem rozmixujeme.

Za stálého míchání přidáme smetanu a dochutíme solí, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem.

Brokolicová polévka

Zlatá brokolicová polévka

Jednoduchá brokolicová polévka

dani | 23. 2. 2017 20:15
Do této polévky přidávám několik nakrájených žampionů.
mamkamilka | 21. 2. 2015 13:23
Vařila jsem přesně podle receptu a byla jsem rodinou pochválena za výbornou polévku ;-)
skucik24 | 25. 6. 2014 10:55
Veľmi chutna polievka :-)
recepty73 | 3. 5. 2011 09:06
... na jednu brokolici dávám kelímek smetany :-P
Ivana | 20. 4. 2011 18:58
Moc se neliší od porkové polévky, jenom snad zakysanou smetanou a česnekem. Dělám obě, obé dobré. K polévce je dobrý rohlík nakrájený na kolečka s kouskem sýra zapečený.
Aryapavel | 20. 4. 2011 18:27
Výborná byla, a proto málo jí bylo.
cullene | 8. 3. 2011 11:49
Já brokolici moc nemusím,ale pochutnali jsme si všichni.....je výborná :-)
veronika | 6. 3. 2011 11:32
jdu zkusit :-)
Zita Matejkova | 23. 1. 2011 19:37
Jiří, ještě tam šoupneš šlehačku, vzhledem k tomu, že ořežeš košťály si myslím, že to bude krémové, a to by být mělo :-)
recepty73 | 23. 1. 2011 19:17
750 g brokolice + 1/2 l vývaru = nebude z toho spíš kaše? :-\
kefka | 22. 1. 2011 23:09
Moc dobrá, akorát jsem přidala k česneku ještě zázvor a nastavila jsem jí špenátem..
Eva | 8. 11. 2010 10:58
Vypadá jednoduše. Ten česnsk ji krásně provoní. Jdu ji vyzkoušet. :-)