Bábovka s kysanou smetanou

autor: Chupca

0.0

moje hodnoceni

3.6

hodnotilo: 22

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 3
  ks vejce
- 0,50
  hrnek rostlinný olej
- 1
  hrnek mléko
- 2
  hrnek polohrubá mouka
- 1
  prášek do pečiva (já používám Dr. Oetker)
- 1
  kelímek zakysaná smetana
- čokoládová mléčná poleva (hotová v pytlíku - jen se rozehřeje)
- kakao
- 1
  hrnek cukr krupice

Postup přípravy receptu

Všechny přísady smícháme v míse. Nakonec vmícháme kypřící prášek. Polovinu těsta nalijeme do vymazané a vysypané formy a do druhé poloviny vmícháme 3 lžíce kakaa a přilijeme do formy. Pečeme tak na 180 °C asi 45 minut.

Po upečení bábovku lehce pocukrujeme a ozdobíme rozehřátou čokoládovou polevou.

Podobné recepty

Mramorová bábovka

Bábovka z roku 1900

Bábovka "trio"

Komentáře k receptu

nejsem | 16. 12. 2018 15:41
Lepší je obdobná bábovka bez tuku. Je lehčí a jemnější. Zkuste recept "bábovka na plech", je také ze zakysané smetany a je jemnější a neklesne. Taky bude dietnější :-)
NewOld | 21. 7. 2016 10:16
Váš recept jsem si zamilovala. :-) ...peču jako bábovku, nebo na plech, kdy mezi dvě vrstvy těsta vložím jakékoli ovoce ...je to pecka! Rychlé. Chuťově výborné. Variabilní. <3
J. | 10. 1. 2015 19:11
Ať dělám co dělám, i když dodržuji postup a množství dle receptu, tak se udělá zákalec. Kde dělám chybu?
Miloslav | 31. 7. 2014 16:56
Je už min 100 let známo, že prášek do pečiva se vždy přidává do mouky, řádńě promíchá a pak se dávají tekuté složky těsta. Jen tak spolehlivě působí. Tak čau a zapište si to. M.
Ivana | 28. 3. 2013 14:32
Bábovka je fakt super....vlhká,krásně jde vyklopit....jen se po ní zakouřilo. :-D
Tinkapletinka | 19. 2. 2012 18:12
Nevím kde se stala chyba ,ale těsto bylo moc tekuté a tak mi hrozinky propadly na dno a také ta kaková vrstva se slila s tpu první. A musela jsem péct 1h15min aby se to vubec spojilo . Je taková mokrá ,ale chutově SUPER !
zlutakocka | 27. 1. 2011 09:51
Bábovka se povedla, byla dobrá a hezky vláčná