Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Meruňková zmrzlina

autor: RadkaElka
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 8
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: střední
Meruňková zmrzlina
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 3
      dl smetana ke šlehání 12% tuku
    • 4
      ks žloutek
    • 120
      g moučkový cukr
    • 500
      g meruňky odpeckované

Postup přípravy receptu

1
Žloutky rozšleháme se smetanou ve dvouplášťovém hrnci a za stálého míchání zahříváme na malém plaménku, až krém zhoustne.
2
Meruňky podusíme s cukrem a se třemi lžícemi vody, potom prolisujeme, vychladlé smícháme se studeným žloutkovým krémem, nalijeme do rovné kovové misky pro tvorbu ledu a mrazíme podle způsobu uvedeném v předpisu na broskvovou zmrzlinu.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Simča S.
    Simča S. | 21. 7. 2015 17:21

    Tak já nevím - smetana ke šlehání, nebo smetana 12%???? Podle mne je ke šlehání 30% a více, ne?

Ostatní Červen Červenec Srpen Svačina Vaření Děti Vegetariáni Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Meruňky Moučkový cukr Smetana ke šlehání Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Meruňková marmeláda
Meruňková marmeláda
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková zavařenina s vanilkou
Meruňková zavařenina s vanilkou
Meruňkové bonbony
Meruňkové bonbony
Meruňkové clafoutis
Meruňkové clafoutis
Meruňkové čatní s cibulí
Meruňkové čatní s cibulí