Vložit recept
Meruňkové čatní s cibulí
autor: F.O.O.D.
Suroviny
1
porce
-
-
1kg meruňky
-
2ks červená cibule
-
zázvor 5 cm
-
2ks jablka
-
2ks chilli papričky
-
1lžička koření pěti vůní
-
1lžička mletá sladká paprika
-
1lžička pepř drcený
-
1lžička sůl
-
400ml jablečný ocet
-
450g cukr krupice
-
Postup přípravy receptu
1
Meruňky vypeckujte a nakrájejte na kousky.
2
Cibuli nakrájejte na půlkolečka, zázvor a jablka nastrouhejte nahrubo. Chilli papričky nakrájejte nahrubo.
RADA: Jak krájet cibuli
3
Vše kromě meruněk dejte do hluboké pánve, přidejte koření, sůl a ocet.
4
Vařte asi 10 minut. Přidejte meruňky a vařte dalších10 minut.
5
Když meruňky začnou měknout, vsypte cukr a míchejte, dokud se nerozpustí. Nechte ještě zhruba 15 minut za častého míchání mírně probublávat.
6
Naplňte do umytých a suchých skleniček, pevně uzavřete. Otočte víčkem dolů a nechte vychladnout.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená cibule
Chilli papričky
Cukr krupice
Jablečný ocet
Jablka
Koření pěti vůní
Meruňky
Mletá sladká paprika
Pepř drcený
Sůl
Zázvor
Jak krájet cibuli
Mimibazar
