• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Valentýn
  • Recepty.cz
  • Meruňkové knedlíky - kynuté
Napište svůj komentář k receptu

Meruňkové knedlíky - kynuté

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.1
hodnotilo: 139
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky - kynuté
7fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

3 porce
  • Těsto na cca 12 knedlíků
    • sůl - špetka
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 400
      g polohrubá mouka
    • 0,50
      kostka droždí - 21 gramů -
    • 240
      ml vlažná voda dle potřeby, cca
  • Dále:
    • moučkový cukr
    • polohrubá mouka na podsypání
    • tvaroh : Olešnický, hrudkovitý nebo nastrouhaný tvrdý (dle chuti)
    • zakysaná smetana nebo šlehačka
    • 12
      ks meruňky cca
    • kostkový cukr dle chuti a sladkosti meruněk

Postup přípravy receptu

1
Mouku nasypeme do mísy a smícháme se špetkou soli, uprostřed uděláme důlek, do něj nasypeme vanilkový cukr, na který rozdrobíme droždí a zalijeme polovinou vlažné vody a mírně cukr s droždím promícháme. Mísu zakryjeme a necháme vzejít kvásek. Pak přilijeme zbylou vodu a vše propracujeme v hladké těsto, které necháme na teplém místě nakynout.

RADA: Jak na kynuté těsto?

2
Těsto pak ještě jednou zvolna propracujeme a rozdělíme na stejně velké dílky, které pak plníme meruňkami, které jsme si vypeckovali a vyndanou pecku nahradili dle kyselosti meruněk půl nebo celou kostkou cukru. Knedlíky klademe spojem těsta na pomoučněný stůl, kde je necháme ještě cca 10 minut odpočinout (kynout).
3
Pak knedlíky házíme do vroucí vody, kde je jednou nebo dvakrát během vaření opatrně promíchneme. Vaříme cca 5 minut (nejlépe je jeden vyndat a mírně natrhnout těsto, pak máme jasno, zda máme knedlíky hotové), po vyndání z vody (nejlépe cedníkem) je ihned propícháme vidličkou (špejlí, jehlicí), aby vyšla pára. Bez propíchání se nám knedlíky srazily.

RADA: 5 triků, jak připravit ty nejlepší knedlíky

4
Po vyndání je v míse posypeme moučkovým cukrem nebo pokapeme rozpuštěným máslem, aby se nám k sobě neslepily. Podáváme pocukrované se smetanou (jogurtem) a tvarohem. Kdo má rád, může cukr ochutit skořicí nebo použít na posypání strouhaný perník.
5
Do těsta opravdu vejce nepatří, ale pokud ho tam musíte mít, stačí jen žloutek.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Meruňkové knedlíky po lechtalsku

Meruňkové knedlíky po lechtalsku

Meruňkové knedlíky

Meruňkové knedlíky

Meruňkové knedlíky z pařeného těsta

Meruňkové knedlíky z pařeného těsta

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • XDrea | 17. 7. 2016 12:46

    Byli naprosto skvělé. Po všech pokusech nepovedených knedlíků se konečně vydařily a všichni si pochutnali. 8-)

  • Fidouš | 28. 6. 2016 21:18

    Byly výborný !

  • Renata | 8. 4. 2016 17:27

    Nečekejte na meruňky a otevřete kompot.My to tak udělali a byla to paráda.Knedliky jak obláček <3

  • Ivana Blažková | 6. 8. 2015 17:10

    Jsou vynikající, jednoduché a dělala jsem přesně podle receptu, teda bez vajíčka.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Sladká jídla Ovocné kynuté knedlíky Kynuté
Pokrmy Ostatní Sladké Pro děti Bezmasá jídla Z ovoce Oběd Večeře Pečení Děti Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Droždí Kostkový cukr Meruňky Moučkový cukr Polohrubá mouka Sůl Tvaroh Vanilkový cukr Vlažná voda Zakysaná smetana
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Zákusek chudých

Zákusek chudých

Kuřecí řízky v jogurtové marinádě

Kuřecí řízky v jogurtové marinádě

Tuňáková pomazánka III.

Tuňáková pomazánka III.

Krkovice s červeným zelím

Krkovice s červeným zelím

Bešamel od maminky

Bešamel od maminky

(nejen) Jahodovo-tvarohový dezert z máslových sušenek

(nejen) Jahodovo-tvarohový dezert z…

Kořeněné chipsy z hlívy

Kořeněné chipsy z hlívy

Bezlepkové čokoládové cupcakes

Bezlepkové čokoládové cupcakes

Kuřecí kari se zeleninou a rýží

Kuřecí kari se zeleninou a rýží

Doporučujeme

15 minut
Huevos rancheros

Huevos rancheros

35 minut
Čočková polévka se slaninou

Čočková polévka se slaninou

45 minut
Polévka z pečeného květáku

Polévka z pečeného květáku

60 minut
Špenátový závin se špenátem, slaninou a sýrem

Špenátový závin se špenátem, slaninou…

90 minut
Uzená polévka s kroupami

Uzená polévka s kroupami

120 minut
Bůčková roláda s nádivkou

Bůčková roláda s nádivkou

50 minut
Limetkový dort s okurkou

Limetkový dort s okurkou

20 minut
Sekaná se slaninou a zeleninou

Sekaná se slaninou a zeleninou

Bazar
Růžová meruňková zateplená veste vestička Růžová meruňková zateplená veste vestička Více info
SVĚTLÉ, MERUŇKOVĚ ORANŽOVÉ ŠATY SVĚTLÉ, MERUŇKOVĚ ORANŽOVÉ ŠATY Více info
MERUŇKOVĚ ORANŽOVÁ DÁMSKÁ KOŠILE MERUŇKOVĚ ORANŽOVÁ DÁMSKÁ KOŠILE Více info
Meruňkové tričko č. 4164 Meruňkové tričko č. 4164 Více info

Poslední sledované recepty

43
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
42
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
36
Segedínský guláš
Segedínský guláš
34
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…
32
Halušky se špenátem
Halušky se špenátem

Zajímavé články

Pomazánka z avokáda a Lučiny: Recept na osvěžující svačinu
Pomazánka z avokáda a Lučiny: Recept na…
Horkovzdušná fritéza: Dobrý pomocník, nebo nepotřebný spotřebič? Která jídla povznese a co nejde pozřít?
Horkovzdušná fritéza: Dobrý pomocník, nebo…
Londýnská restaurace se nestydí. Na jídelním lístku nabízí předehru i vyvrcholení!
Londýnská restaurace se nestydí. Na jídelním…
Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová, Štíbrová a další celebrity!
Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová…
Sladká zima: Na hubnutí je ještě čas, dopřejte si vydatný oběd na cukrové vlně
Sladká zima: Na hubnutí je ještě čas, dopřejte si…
AHA.cz Rodinné drama u Preissových: Útok na hlavu!

Rodinné drama u Preissových: Útok na hlavu!

Mimibazar To musíte vidět: 50 rodinných fotek, na kterých lidé vtipně parodují okamžiky zachycené v dětství

To musíte vidět: 50 rodinných fotek, na kterých lidé vtipně parodují okamžiky zachycené v dětství

Dáma.cz Udělat si dobře můžete i bez partnera: Čím nahradit sex, když jste single?

Udělat si dobře můžete i bez partnera: Čím nahradit sex, když jste single?

Blesk pro ženy Novou první dámou se stala Eva Pavlová! Může být povolána zpět do služby, pomoct chce matkám samoživitelkám

Novou první dámou se stala Eva Pavlová! Může být povolána zpět do služby, pomoct chce matkám samoživitelkám

Ženy.cz Od Cobaina po generála Pavla: Z flanelové košile je módní hit. Co symbolizuje?

Od Cobaina po generála Pavla: Z flanelové košile je módní hit. Co symbolizuje?

Blesk.cz Sebevražda Karla Svobody (†68) je i po 16 letech záhadou: Kolegové nevěří, že se zabil sám!

Sebevražda Karla Svobody (†68) je i po 16 letech záhadou: Kolegové nevěří, že se zabil sám!

SportRevue.cz FOTO : Sexy Soccer! I takhle (kdysi) vypadalo žhavé (a polonahé) fotbalové léto

FOTO : Sexy Soccer! I takhle (kdysi) vypadalo žhavé (a polonahé) fotbalové léto

Maminka.cz Mami, bolí mě v krku! Jak poznáte angínu? A pomůžou vždy antibiotika?

Mami, bolí mě v krku! Jak poznáte angínu? A pomůžou vždy antibiotika?

Blesk Horoskopy Kdo ze zvěrokruhu má neovladatelnou povahu a nedokáže krotit svoje emoce?

Kdo ze zvěrokruhu má neovladatelnou povahu a nedokáže krotit svoje emoce?

Abecedazahrady Jen s vyschlým dřevem zatopíte dobře! Kde a jak je nechat vyschnout a kde je skladovat?

Jen s vyschlým dřevem zatopíte dobře! Kde a jak je nechat vyschnout a kde je skladovat?

Další doporučené recepty:

Meruňkové čatní s cibulí
Meruňkové čatní s cibulí
Meruňkové kefírové řezy
Meruňkové kefírové řezy
Meruňkové knedlíky
Meruňkové knedlíky
Meruňkové knedlíky po lechtalsku
Meruňkové knedlíky po lechtalsku
Meruňkové knedlíky z pařeného těsta
Meruňkové knedlíky z pařeného těsta
Meruňkové koláčky
Meruňkové koláčky
  • Recepty.cz
  • Meruňkové knedlíky - kynuté
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí