• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
    • Recepty.cz
    • Meruňkové knedlíky - kynuté
    Napište svůj komentář k receptu

    Meruňkové knedlíky - kynuté

    autor: recepty73
    0.0
    moje hodnoceni
    4.3
    hodnotilo: 103
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Meruňkové knedlíky - kynuté
    Meruňkové knedlíky - kynuté
    Meruňkové knedlíky - kynuté
    Meruňkové knedlíky - kynuté
    Meruňkové knedlíky - kynuté
    Meruňkové knedlíky - kynuté
    Meruňkové knedlíky - kynuté
    Meruňkové knedlíky - kynuté
    Meruňkové knedlíky - kynuté
    7fotografií
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    3 porce
    • Těsto na cca 12 knedlíků
      • sůl - špetka
      • 1
        ks vanilkový cukr
      • 400
        g polohrubá mouka
      • 0,50
        kostka droždí - 21 gramů -
      • 240
        ml vlažná voda dle potřeby, cca
    • Dále:
      • moučkový cukr
      • polohrubá mouka na podsypání
      • tvaroh : Olešnický, hrudkovitý nebo nastrouhaný tvrdý (dle chuti)
      • zakysaná smetana nebo šlehačka
      • 12
        ks meruňky cca
      • kostkový cukr dle chuti a sladkosti meruněk

    Postup přípravy receptu

    1
    Mouku nasypeme do mísy a smícháme se špetkou soli, uprostřed uděláme důlek, do něj nasypeme vanilkový cukr, na který rozdrobíme droždí a zalijeme polovinou vlažné vody a mírně cukr s droždím promícháme. Mísu zakryjeme a necháme vzejít kvásek. Pak přilijeme zbylou vodu a vše propracujeme v hladké těsto, které necháme na teplém místě nakynout.

    RADA: Jak na kynuté těsto?

    2
    Těsto pak ještě jednou zvolna propracujeme a rozdělíme na stejně velké dílky, které pak plníme meruňkami, které jsme si vypeckovali a vyndanou pecku nahradili dle kyselosti meruněk půl nebo celou kostkou cukru. Knedlíky klademe spojem těsta na pomoučněný stůl, kde je necháme ještě cca 10 minut odpočinout (kynout).
    3
    Pak knedlíky házíme do vroucí vody, kde je jednou nebo dvakrát během vaření opatrně promíchneme. Vaříme cca 5 minut (nejlépe je jeden vyndat a mírně natrhnout těsto, pak máme jasno, zda máme knedlíky hotové), po vyndání z vody (nejlépe cedníkem) je ihned propícháme vidličkou (špejlí, jehlicí), aby vyšla pára. Bez propíchání se nám knedlíky srazily.

    RADA: 5 triků, jak připravit ty nejlepší knedlíky

    4
    Po vyndání je v míse posypeme moučkovým cukrem nebo pokapeme rozpuštěným máslem, aby se nám k sobě neslepily. Podáváme pocukrované se smetanou (jogurtem) a tvarohem. Kdo má rád, může cukr ochutit skořicí nebo použít na posypání strouhaný perník.
    5
    Do těsta opravdu vejce nepatří, ale pokud ho tam musíte mít, stačí jen žloutek.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Meruňkové knedlíky

    Meruňkové knedlíky

    Meruňkové knedlíky po lechtalsku

    Meruňkové knedlíky po lechtalsku

    Meruňkové knedlíky z pařeného těsta

    Meruňkové knedlíky z pařeného těsta

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • XDrea | 17. 7. 2016 12:46

      Byli naprosto skvělé. Po všech pokusech nepovedených knedlíků se konečně vydařily a všichni si pochutnali. 8-)

    • Fidouš | 28. 6. 2016 21:18

      Byly výborný !

    • Renata
      Renata | 8. 4. 2016 17:27

      Nečekejte na meruňky a otevřete kompot.My to tak udělali a byla to paráda.Knedliky jak obláček <3

    • Ivana Blažková
      Ivana Blažková | 6. 8. 2015 17:10

      Jsou vynikající, jednoduché a dělala jsem přesně podle receptu, teda bez vajíčka.

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Dezerty Sladká jídla Ovocné kynuté knedlíky Kynuté
    Pokrmy Ostatní Sladké Pro děti Bezmasá jídla Z ovoce Oběd Večeře Pečení Děti Vegetariáni Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Droždí Kostkový cukr Meruňky Moučkový cukr Polohrubá mouka Sůl Tvaroh Vanilkový cukr Vlažná voda Zakysaná smetana
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Jablečné lívance s ovesnými vločkami

    Jablečné lívance s ovesnými vločkami

    Cuketové řezy

    Cuketové řezy

    Alsasko-lotrinsko-německý cibulový koláč

    Alsasko-lotrinsko-německý cibulový…

    Pudinkové kostky s tvarohem - bez mouky!

    Pudinkové kostky s tvarohem - bez…

    Vepřová pečeně na divoko-nakládaná

    Vepřová pečeně na divoko-nakládaná

    Kuře pečené na medu a citronu

    Kuře pečené na medu a citronu

    Bezlepková bábovka

    Bezlepková bábovka

    Houbová pohanka - pohankový kuba

    Houbová pohanka - pohankový kuba

    Univerzální fíková barbecue marináda

    Univerzální fíková barbecue marináda

    Doporučujeme

    20 minut
    Tvarohová pomazánka s vejci

    Tvarohová pomazánka s vejci

    105 minut
    Krůtí roláda s citronovou majonézou a pečeným salátem

    Krůtí roláda s citronovou majonézou a…

    60 minut
    Grilovaný lilek Badrijani

    Grilovaný lilek Badrijani

    60 minut
    Vídeňský řízek se smetanovou kaší

    Vídeňský řízek se smetanovou kaší

    20 minut
    Salát z pečené červené řepy

    Salát z pečené červené řepy

    30 minut
    Sushi burger

    Sushi burger

    45 minut
    Jahodové tiramisu II.

    Jahodové tiramisu II.

    5 minut
    Smoothie bowl s jahodami

    Smoothie bowl s jahodami

    Poslední sledované recepty

    59
    Výborné hrníčkové knedle
    Výborné hrníčkové knedle
    31
    Svíčková na smetaně
    Svíčková na smetaně
    28
    Karlovarský knedlík
    Karlovarský knedlík
    26
    Palačinky
    Palačinky
    25
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka

    Zajímavé články

    Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky: Skvělý oběd z jednoho pekáče
    Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky:…
    Krůtí sekaná: Recept na nejoblíbenější pokrm z mletého masa!
    Krůtí sekaná: Recept na nejoblíbenější pokrm z…
    Americké lívance a jejich líná verze podle Haliny Pawlowské
    Americké lívance a jejich líná verze podle Haliny…
    Znáte šakšuku? Tuhle levnou dobrotu podobnou leču si zamilujete!
    Znáte šakšuku? Tuhle levnou dobrotu podobnou leču…
    Farmářské trhy: Průvodce nákupem a recepty nejen na víkend
    Farmářské trhy: Průvodce nákupem a recepty nejen…

    Sledujte nás

    AHA.cz TRAPAS jako hrom! Tohle si Zemanův Ovčáček za rámeček nedá

    TRAPAS jako hrom! Tohle si Zemanův Ovčáček za rámeček nedá

    AHA.cz Dominika Gottová (47): Drsné urážky v supermarketu!

    Dominika Gottová (47): Drsné urážky v supermarketu!

    AHA.cz Deník Aha! 17.4.2021

    Deník Aha! 17.4.2021

    Dáma.cz Anny Ondráková: Měla obdiv Hitlera, miloval ji boxer a točila s Hitchcockem

    Anny Ondráková: Měla obdiv Hitlera, miloval ji boxer a točila s Hitchcockem

    Dáma.cz 6 věcí, na kterých stojí kvalitní vztah: Dodržujte je vždy a za každou cenu

    6 věcí, na kterých stojí kvalitní vztah: Dodržujte je vždy a za každou cenu

    Ženy.cz Nejlepší outfity slavných z 90. let: Které z nich byste klidně nosili i dnes?

    Nejlepší outfity slavných z 90. let: Které z nich byste klidně nosili i dnes?

    Maminka.cz Mateřská dovolená 2021: Vše, co potřebujete vědět

    Mateřská dovolená 2021: Vše, co potřebujete vědět

    Reflex.cz Česko vyhostí ruské špiony kvůli výbuchu ve Vrběticích. &#039;Diplomati&#039; mají 48 hodin na opuštění republiky

    Česko vyhostí ruské špiony kvůli výbuchu ve Vrběticích. &#039;Diplomati&#039; mají 48 hodin na opuštění republiky

    E15.cz Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Abecedazahrady Skleník, fóliovník a pařeniště na balkon: Jak je vyrobit jednoduše a levně?

    Skleník, fóliovník a pařeniště na balkon: Jak je vyrobit jednoduše a levně?

    Další doporučené recepty:

    Meruňkové čatní s cibulí
    Meruňkové čatní s cibulí
    Meruňkové kefírové řezy
    Meruňkové kefírové řezy
    Meruňkové knedlíky
    Meruňkové knedlíky
    Meruňkové knedlíky po lechtalsku
    Meruňkové knedlíky po lechtalsku
    Meruňkové knedlíky z pařeného těsta
    Meruňkové knedlíky z pařeného těsta
    Meruňkové koláčky
    Meruňkové koláčky
    • Recepty.cz
    • Meruňkové knedlíky - kynuté
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí