Recepty podle Zdeňka Pohlreicha – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Nejvíce tohoto kuchaře proslavil pořad Ano, šéfe!, postavený na kritice restaurací, kde se podává nekvalitní jídlo. Koncept pořadu byl takový, že s jeho pomocí se restaurace promění v místo pro kvalitní gastronomický zážitek. Někdy bývá srovnáván s celebritou britské a světové kulinářské scény Gordonem Ramsayem. Kromě toho je také dáván do kontrastu s televizní kulinářskou celebritou Jiřím Babicou, kterého velmi kritizuje.

Kromě účinkování v televizních pořadech provozuje v současnosti několik restaurací, vydává vlastní kuchařky a pravidelně se objevuje v gastronomických magazínech se svými tipy a recepty. Je považován za respektovaného šéfkuchaře a jeho recepty patří mezi ty nejvyhledávanější.