Všechna tři masa a rohlíky nakrájejte na malé kostičky. Přidejte rozehřáté máslo se smetanou a žloutky, promíchejte. Přidejte kopřivy, špenát, petrželku, přilijte oba druhy vývaru, dochuťte solí a pepřem. Troubu předehřejte na 180 °C, pekáč vymažte a vysypejte. Z bílků ušlehejte sníh a vmíchejte jej do směsi. Tu rovnoměrně rozprostřete v pekáči a pečte dozlatova, asi 50 minut.
Vložit
recept
