Velikonoční nádivka dle časopisu F.O.O.D.

Name: Velikonoční nádivka dle časopisu F.O.O.D.
Total time: 50 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 75 g máslo; sůl; 4 ks žloutek; strouhanka; 4 ks bílek; pepř mletý; 500 ml vývar; 1 špetka muškátový oříšek; 500 g uzený bůček; 1 hrst kopřiva; 1 ks ciabatta

moje hodnocení: 0

4.2

hodnotilo: 5

doba přípravy: 50 minut

počet porcí: 6 porce

počet kalorií: neuvedeno

autor: F.O.O.D.

Vložit do kuchařky

Velikonoční nádivka dle časopisu F.O.O.D.

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

Vložit do nákupu

- 75
  g máslo změklé + na vymazání formy
- sůl na dochucení
- 4
  ks žloutek
- strouhanka trochu + na vysypání formy
- 4
  ks bílek
- pepř mletý na dochucení
- 500
  ml vývar
- 1
  špetka muškátový oříšek
- 500
  g uzený bůček libovější (nebo krkovice)
- 1
  hrst kopřiva mladá (nebo jiné dosažitelné bylinky)
- 1
  ks ciabatta velká (nebo 8-10 rohlíků), pokrájená na kostičky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Uvařené maso nakrájejte na menší kostičky. Do větší mísy dejte pečivo. Zalijte je vlažným vývarem.

RADA: Velikonoční nádivka 8x jinak!

V jiné misce spolu utřete žloutky a máslo, přidejte nakrájené maso a najemno nasekané bylinky a vše promíchejte s pečivem. Ochuťte a okořeňte. Pokud je hmota příliš řídká, můžete ji zahustit strouhankou.

RADA: VIDEO, jak na špenátovou nádivku bez masa

Do směsi nakonec opatrně vmíchejte pevný sníh z bílků a přemístěte ji do máslem vymazané a strouhankou vysypané zapékací formy.

RADA: Jak vyšlehat veganský sníh

Vložte do trouby předehřáté na 190 °C a pečte asi 35 až 40 minut, až hmota zpevní a na povrchu se utvoří zlatavá, křupavá krustička.

Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Jednohubky Maso & ryby & mořské plody Uzeniny & mleté maso FOOD Velikonoce

Maso Chuťovky Slané Uzeniny Duben Pečení Vaření Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bílek Ciabatta Kopřiva Máslo Muškátový oříšek Pepř mletý Strouhanka Sůl Uzený bůček Vývar Žloutek

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Petr |
16. 4. 2017 09:22

jasně,dám medvědí!!!
Milus |
11. 4. 2017 12:27

Doporučuji ještě česnek, ale jinak je dobrá.
Anonymous |
9. 4. 2015 17:15

!;""(". smxˇfhvlvkfun m. s tkgykllylxćmx´v´x´xd´hljlglgˇjˇhl
Klárka Dítětová |
1. 4. 2013 15:18

Perfektní recept!!! Doporučuju