Vegetariánský burger z tofu

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 45 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Tofu
    • 2
      balení tofu (360 g)
    • 1
      ks vejce
    • 75
      g chlebová strouhanka
    • 1
      tmavá sojová omáčka
    • 4
      plátek sýr čedar
    • olej dle potřeby
  • Burgery
    • 4
      ks houskové bulky
    • 8
      ks rajčata zralá
    • 2
      hrst bazalka
    • 1
      lžíce balzamikový ocet
    • pepř mletý
    • 4
      ks nakládané okurky
    • červená cibule nakrájená na kolečka
    • 2
      hrst baby špenát

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na rozpálenou pánev nakrájíme rajčata, přidáme trochu vody, balzamikový ocet a pepř a restujeme do měkka. Brambory rozmačkáme mačkadlem na brambory a 10-15 minut povaříme. Přidáme natrhanou bazalku a dáme stranou.
2
Tofu podélně rozřízneme a obalíme ve směsi prošlehaného vejce, chlebové strouhanky a sojové omáčky. Osmažíme na oleji a před koncem smažení položíme na každý tofu burger plátek cheddaru. Přiklopíme pokličkou a necháme cca 3 minuty rozpustit

RADA: Jak skladovat vejce

3
Burgerové bulky rozřízneme, spodní díl namažeme rajčatovou omáčkou, na ní položíme tofu burger, kolečka cibule, listy baby špenátu a pokrájené kyselé okurky. Navrch přidáme opět rajčatovou omáčku a přiklopíme vrchním dílem bulky.

RADA: Recepty z lilku: vegetariánské i s masem

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: