Vegetariánský burger se sýrem halloumi

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 30 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks červená paprika
    • 1
      ks lilek
    • 2
      hrst bazalka
    • 2
      lžíce slunečnicová semínka
    • 2
      lžíce strouhaný parmazán
    • 2
      lžíce olivový olej
    • 400
      g sýr halloumi
    • 4
      ks houskové bulky hamburgerové
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Papriky opečte na grilu nebo v troubě tak, aby slupka zčernala. Dejte je na pár minut zapařit do igelitového sáčku a poté oloupejte a zbavte semínek. Lilek nakrájejte na kolečka, rozložte na podnos nebo utěrku, důkladně osolte a nechte asi 10 minut vypotit. Tekutinu pak pečlivě odsajte papírovou utěrkou, nebojte se na lilek přitlačit, prospěje mu to.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat vynikající pizzu

2
Do mixéru dejte bazalku, slunečnicová semínka, parmazán a olivový olej. Umixujte pesto a dochuťte ho solí a pepřem.
3
Na grilu nebo na grilovací pánvi opečte kolečka lilku. Sýr pokrájejte na plátky asi půl centimetru silné a opečte je nasucho na grilu nebo na středně rozpálené pánvi.

RADA: 7 lahodných dipů nejen k hranolkám

4
Housky rozkrojte a na řezných stranách opečte. Sestavte burgery: spodní část housky potřete pestem, přidejte kolečko lilku, opečenou papriku a sýr, přiklopte horní částí housky, kterou opět potřete pestem.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
 
 

Další doporučené recepty: