• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Trhanec podle Zdeňka Pohlreicha
    Napište svůj komentář k receptu

    Trhanec podle Zdeňka Pohlreicha

    autor: zuzka0011
    0.0
    moje hodnoceni
    3.4
    hodnotilo: 27
    doba přípravy: 30 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Trhanec podle Zdeňka Pohlreicha
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    4 porce
      • 200
        g hladká mouka
      • 4
        ks vejce
      • 250
        ml mléko
      • rozinky
      • vlašské ořechy
      • sůl
      • 2
        lžíce vanilkový cukr
      • 2
        lžíce máslo
      • 100
        g jablka nakrájená
      • moučkový cukr na posypání

    Postup přípravy receptu

    1
    1. Oddělte žloutky od bílků. V míse utřete žloutky s cukrem a solí, přidejte mléko, mouku a ušlehejte. Vzniklou směs nechte chvíli odpočinout.
    2
    2. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a opatrně ho vmíchejte do žloutkové směsi.
    3
    3. V pánvi rozpusťte máslo, vlejte připravené těsto, zasypte rozinkami a pod pokličkou pomalu pečte. Výška těsta v pánvi by měla být 2–3 cm.
    4
    4. Když je těsto z jedné strany hotové, otočte ho a nechte dojít. Upečenou placku natrhejte na menší kousky, vyjměte z pánve a nechte stranou.
    5
    5. Do pánve vložte zbytek másla a nechte ho rozpustit. K máslu přidejte cukr a nechte zkaramelizovat.
    6
    6. Přidejte na kousky nakrájené jablko, ořechy a promíchejte.
    7
    7. Na závěr do pánve vraťte na kousky natrhané těsto a naposledy vše promíchejte.
    8
    8. Trhanec dejte na talíř, zlehka ho posypte moučkovým cukrem a podávejte.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Zelená čočka podle Zdeňka Pohlreicha

    Zelená čočka podle Zdeňka Pohlreicha

    Rybí polévka podle Zdeňka Pohlreicha

    Rybí polévka podle Zdeňka Pohlreicha

    Restovaný bramborový salát podle Zdeňka Pohlreicha

    Restovaný bramborový salát podle…

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .
     

    Komentáře k receptu

    • RadkaV | 16. 7. 2017 11:32

      Trhanec jsem dělala poprvé a podle tohoto receptu moc dobrý i bez rozinek a ořechů. Takže ja si ho ukládám mezi oblíbene.

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Sladká jídla Zdeněk Pohlreich
    Pokrmy Sladké Smažení Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Hladká mouka Jablka Máslo Mléko Moučkový cukr Rozinky Sůl Vanilkový cukr Vejce Vlašské ořechy
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Lehký tvarohový koláč

    Lehký tvarohový koláč

    Tvarohové řezy

    Tvarohové řezy

    Mazané řízky

    Mazané řízky

    Citronová roláda s tvarohovým krémem

    Citronová roláda s tvarohovým krémem

    Kuřecí pomazánka

    Kuřecí pomazánka

    Plněné rohlíky jako jednohubky

    Plněné rohlíky jako jednohubky

    Melounový salát

    Melounový salát

    Jogurtovo-jablečná bábovka

    Jogurtovo-jablečná bábovka

    Jahodová limonáda

    Jahodová limonáda

    Doporučujeme

    120 minut
    Banoffee pie

    Banoffee pie

    120 minut
    Galetka s batáty a kozím sýrem

    Galetka s batáty a kozím sýrem

    30 minut
    Flank steak s hráškem a fazolkami

    Flank steak s hráškem a fazolkami

    35 minut
    Pavlova s citronovým krémem

    Pavlova s citronovým krémem

    30 minut
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony

    Luštěninový salát s rukolovým pestem…

    15 minut
    Bramboráky

    Bramboráky

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    38 minut
    Čokoládové suflé

    Čokoládové suflé

    Poslední sledované recepty

    40
    Segedínský guláš
    Segedínský guláš
    36
    Falešná „škvarková" pomazánka
    Falešná „škvarková"…
    27
    Pizza těsto z pizzerie
    Pizza těsto z pizzerie
    24
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    24
    Domácí kuřecí čína
    Domácí kuřecí čína

    Zajímavé články

    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort: Galerie 50 nejkrásnějších
    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort:…
    Pajfalský knedlík podle Jana Punčocháře: Vynikající přílohu proslavil film Slavnosti sněženek
    Pajfalský knedlík podle Jana Punčocháře:…
    Zeleninové karbanátky vás mile překvapí! Zkuste kapustové s domácí kaší
    Zeleninové karbanátky vás mile překvapí! Zkuste…
    Domácí mandlové mléko: Chutnější, levnější a bez zbytečných éček
    Domácí mandlové mléko: Chutnější, levnější a bez…
    Kočičí svatba: Uvařte si staročeskou dobrotu z jižních Čech
    Kočičí svatba: Uvařte si staročeskou dobrotu z…

    Sledujte nás

    AHA.cz Diváci v úleku ze Šípa! Tohle prostě není ON?!

    Diváci v úleku ze Šípa! Tohle prostě není ON?!

    AHA.cz Strach o Jágra: Co se děje?

    Strach o Jágra: Co se děje?

    AHA.cz Deník Aha! 15.1.2021

    Deník Aha! 15.1.2021

    Dáma.cz Sex ve městě se vrací: Kolik měly 4 kamarádky milenců a další pikantérie ze seriálu

    Sex ve městě se vrací: Kolik měly 4 kamarádky milenců a další pikantérie ze seriálu

    Dáma.cz Vánoční klasika Sám doma: Jak dnes vypadají hrdinové legendární komedie?

    Vánoční klasika Sám doma: Jak dnes vypadají hrdinové legendární komedie?

    Ženy.cz Nenáviděné i zbožňované boty se vrací! Jaký se nosí tvar?

    Nenáviděné i zbožňované boty se vrací! Jaký se nosí tvar?

    Maminka.cz Představy vs. mateřská realita! Děkujeme za tu upřímnost

    Představy vs. mateřská realita! Děkujeme za tu upřímnost

    Reflex.cz Ooops, něco se nepovedlo! Stručné dějiny IT projektů v Česku

    Ooops, něco se nepovedlo! Stručné dějiny IT projektů v Česku

    E15.cz OBRAZEM: Registraci k očkování provázejí technické problémy i sžíravé koláže na sociálních sítích

    OBRAZEM: Registraci k očkování provázejí technické problémy i sžíravé koláže na sociálních sítích

    Abecedazahrady Jak prát bílé ručníky a povlečení, aby zůstaly bílé

    Jak prát bílé ručníky a povlečení, aby zůstaly bílé

    • Recepty.cz
    • Trhanec podle Zdeňka Pohlreicha
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí