Na oleji opražíme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme na kostky nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a povaříme. Sýrová omáčka: smícháme mléko,... více o Cuketová musaka
Smetanu, sůl, pepř zahřejeme v hrnci na mírném ohni, přidáme žloutek a hořčici a metličkou vyšleháme. Přisypeme sýr a za stálého míchání vaříme 5 min.... více o Makarony s horčičnou omáčkou
Kysané zelí smíchám s mrkví a s okurkou nastrouhanou najemno, přidám na tenké proužky nakrájenou šunku (kdo má rád, může dodat cibulku nasekanou... více o Salát z kysaného zelí II.
Každý řízek rozřízneme podélně tak, aby vznikl dlouhý plát. Každý osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe plátky slaniny. Stočíme a na třech... více o Kuřecí šneci
V osolené vodě uvaříme brambory, slijeme z nich vodu a přilijeme horké mléko (chutnější je kondenzovaná Tatra). Rozmačkáme na kaši, přidáme vajíčka,... více o Ořechová bramborová kaše
Osolit, opepřit maso, osmažit na oleji do červena, přidat cibuli a smažit asi 5 minut do zesklovatění, přidat vývar, šafrán, koriandr a zázvor,... více o Kuřecí tažín
Do hlubšího pekáče narovnáme králíka a poklademe ho špekem, rozkrájenou cibulí a česnekem. Posypeme paprikou, pepřem, solí, rozkrájíme plátky másla a... více o Králík po Šumavsku
Filé nakrájíme na 4 cm kousky, osolíme, opepříme. Každý kousek obalíme v tenkém plátku slaniny a sepneme párátkem. Závitky pečeme na trošce oleje a... více o Rybí závitky se slaninou
Brambory nakrájíme na plátky a na oleji opečeme dozlata (asi 20 minut). Často obracíme. Osolíme, opepříme. Na jiné pánvi na trošce oleje asi 10 minut... více o Brambory po řecku
Na oleji opražíme nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájený celer, mrkev a kedlubnu, na čtvrtky nakrájené brambory a opékáme 5 minut. Osolíme,... více o Zeleninové ragú s hořčičnou omáčkou
Babička vždy odebrala 1/3 z připravených těstovin a dala je zapéct na sucho do trouby, až krásně zrůžověly. Nechala je vychladnout. Do vařící vody se... více o Jak babička vařila těstoviny
Na pánvi rozehřejeme olivový olej spolu s drceným česnekem a smažíme, dokud česnek nezačne "syčet". Snížíme teplotu a vaříme, dokud česnek není zlatý.... více o Rychlé krevety
V osolené vodě a oleji uvaříme špagety. V pánvi ohřejeme lžíci másla a osmahneme cibuli dozlatova. Přidáme česnek, povaříme a dáme vychladnout. V míse... více o Špagety Frittata
Kuře nakrájíme na kousky a napícháme na grilovací jehlice. Špízy namočíme v hořčici a necháme v lednici asi na 30 minut. Mezitím si osmahneme pórek,... více o Kuře s mrkvovou kaší
Slaninu nakrájíme na slabé plátky a osmahneme. Vyjmeme z pánve a osmahneme na kostky nakrájené hovězí maso. Když je maso osmahnuté, vložíme předem... více o Hovězí s houbami na červeném víně
Smícháme všechny přísady pro toust a namažeme na chléb. Cibuli usmažíme na olivovém oleji, až zesklovatí. Přidáme mouku a vaříme cca 2 minuty. Přidáme... více o Francouzská cibulová polévka s Velšským toustem
Toustový chleba lehce pomažeme máslem, obložíme šunkou, a plátky oloupaných jablek, z nichž jsme vykrojili jádřinec. Lehce posypeme čerstvě umletým... více o Tousty se šunkou a jablky
Kuře omyjeme potřeme grilovacím kořením i uvnitř. Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtinky a lehce posypeme grilovacím kořením. Kuře dáme na mírně... více o Zapečené kuře s brambory
Na tuku osmahneme cibuli, přidáme nakrájenou mrkev, brambory a zalijeme vodou, aby byly suroviny potopené. Uvaříme s kostičkou bujónu. Pak rozmixujeme... více o Krémová mrkvová polévka
Zeleninový vývar přivedeme k varu, vložíme do něj nakrájené čínské zelí a vaříme 10 - 15 minut. V hrnku smícháme ocet, sojovku, cukr a sherry a... více o Polévka z čínského zelí II.
Větší chlebovou patku vydlabeme a vrchovatě naplníme dobrým sádlem. Navrchu posypeme kmínem. Poté ji vložíme do nasoleného kuřete, které ještě po... více o Kuře a la kachna II.
1) Zeleninová: kedlubnu, mrkev a květák uvařit a rozmačkat. Na másle podusíme zeleninu i s hráškem, osolíme a zahustíme vejcem. 2) Chlebová: kostičky... více o Trochu jiné nádivky do kuřete
Maso nakrájíme na menší kostky, posypeme grilovacím kořením a na trošce oleje opečeme. Necháme vychladnout. Smícháme nakrájený a spařený celer ... více o Kuřecí salát s řapíkatým celerem
Nakrájenou cibuli opražíme na oleji, přidáme nakrájenou zeleninu, orestujeme, osolíme, podlijeme trochou horké vody a dusíme (zbytečně dlouho nedusíme... více o Restovaná játra s celerem
Těstoviny uvaříme a scedíme, necháme vychladnout. Přimícháme na osminky nakrájená rajčata, nakrájený celer, natrhaný salát. Přidáme kapary,... více o Těstovinový salát s tuňákem a celerem
Fazole mungo uvaříme a scedíme (pozor na rozvaření, jsou uvařené rychle). Na oleji opražíme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený celer a na kolečka... více o Zelenina na kari II.
Stonky celeru nakrájíme na cca 10 cm kousky, zbytky celeru nakrájíme na drobno. Tvaroh vymícháme s mlékem, solí, pepřem, přidáme 2/3 nastrouhaných... více o Řapíkatý celer s tvarohem
Na trošce oleje za stálého míchání opražíme propláchlou rýži, zalijeme vodou tak, aby se její výška nad rýží rovnala výšce rýže a přikryté dusíme ... více o Rizoto II.
Těstoviny uvaříme a scedíme. V misce vymícháme jogurty a nadrobno nakrájenou Nivu. Vymícháme podle chuti - buď úplně do hladka nebo tam necháme i... více o Nivové těstoviny
Na rozpálený olej nadrobíme 2 bujóny, přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso, podlijeme 200 ml vody a necháme dusit. Když je maso měkké, přidáme... více o Smetanová omáčka s brokolicí a kuřecím masem
Osmažíme cibulku, přidáme špenát a uvaříme. Pak přidáme prolisovaný česnek, osolíme. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osmažíme, osolíme, opepříme a... více o Těstoviny s kuřetem a špenátem
Maso omyjeme, osušíme, neklepeme, orestujeme na olivovém oleji, sundáme z pánve udržujeme v alobalu teplé. Na oleji zpěníme česnek, orestujeme rajčata... více o Mexický vepřový steak
Předehřejeme troubu na 200 °C. Steaky dejte do mísy s polovinou olivového oleje, česnekem, pepřem a tymiánem. Na pánvi rozpustíme máslo a smažíme... více o Steak s čokoládovou omáčkou
Na trošce oleje opražíme nakrájený pórek a celer a na plátky nakrájené houby. Vyjmeme zeleninu ven a na výpeku opražíme semínka a na nudličky... více o Těstoviny se zeleninou a šunkou
Na oleji opražíme nadrobno nakrájenou cibuli a bobkové listy, přidáme všechnu zeleninu nakrájenou na malé kostky, pórek na kolečka. Chvíli podusíme,... více o Špagety s boloňskou zeleninou
Oloupané pomeranče a grepy nakrájíme na plátky (šťávu zachytíme). Maso nakrájíme na nudličky, a na trošce oleje prudce opečeme. Vyjmeme z pánve a na... více o Frikasé s omáčkou
Na hrubo nastrouhanou mrkev smícháme s nastrouhanou kedlubnou a na tenké plátky nakrájenými stonky celeru. Promícháme a posypeme semínky. Salát... více o Salát z řapíkatého celeru
Syrové brambory nastrouháme na kaši, vybereme co nejvíc vody a toto množství nahradíme mlékem, přidáme vejce, koření, anglickou slaninu nakrájenou na... více o Cmunda na pekáči
Na vymaštěný plech naskládáme veku nakrájenou šikmo na plátky, na každý plátek dáme plátek cibule, salám pokrájený na drobné kostičky, nebo... více o Tousty s lečem
Rybí filé osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Porce pak naskládáme vedle sebe do pekáčku, přidáme kousek másla. Podléváme bílým vínem s... více o Filé na bílém víně
Oddělíme dvě brambory a ostatní dáme vařit na bramborovou kaši. Tu připravíme obyčejným způsobem, jen podle chuti místo mléka dáme sladkou smetanu a... více o Minikarbanátky po Carigradsku
Brambory uvaříme ve slupce, prolisujeme je a smícháme s ohřátým mlékem. Necháme vychladnout. Zapracujeme 3 lžíce smetany, vejce, opepříme, osolíme a... více o Bramborové palačinky se zeleninou
Celer uvaříme ve slané vodě do měkka, necháme vychladnout a nakrájíme na malé kostičky. V míse smícháme majonézu, citronovou šťávu, koření a polovinu... více o Koktejl z krabího masa
Máslo vymícháme se sýrem, přidáme na kostičky nakrájenou šunku a salám, nakrájená vejce, nadrobno nasekanou cibuli a nať, osolíme. Plátky sýra... více o Sýrová roláda III.
Bůček, pepř, 10 stroužků česneku, bobkové listy vaříme asi hodinu. Mezitím připravíme marinádu - 15 stroužků česneku utřeme se solí, přidáme kari,... více o Pantůček
Kuře vcelku nasolíme, posypeme důkladně gyros kořením, trochu sušeným česnekem. Dáme do pekáčku, pokladeného máslem na plátky, do pekáčku nalijeme... více o Pavlovo gyros kuře
V misce rozmícháme kečup s olejem, šťávou z citronu, cukrem a worchestrem. Osolíme, opepříme a vyšleháme s jogurtem. Přidáme kapary a zlehka... více o Krabí salát s kapary
Tvaroh a sýr vymícháme do pěny a rozdělíme na 3 stejné části. Do první vmícháme na kostky nakrájenou šunku, do zbylých dvou nadrobno nakrájené papriky... více o Šunkovo-sýrový dort
Brambory uvaříme a s vroucím mlékem, máslem a solí vymícháme na hladkou kaši. Necháme vychladnout a potom vmícháme sýr a vejce. Brambory dáme do... více o Bramborový věnec
Smícháme mouku, teplé mléko, rozdrobené droždí a 15 minut necháme stát. Potom smícháme rozpuštěný margarín, sůl a vejce, přidáme k mouce a spolu... více o Sýrovo-šunkový dort