Drůbež rozporcujeme. Maso a 1 cibuli zalejeme vodou, přidáme sádlo a sůl a asi 3 hodiny vaříme. Před dovařením přidáme játra a rozporcovanou drůbež.... více o Masovo-drůbeží paštika - židovská kuchyně
Z vajec, mouky, česneku a koření uděláme hustší těstíčko. Filé lehce osolíme, nakrájíme na větší kousky a obalujeme v těstíčku. Smažíme ve vyšší... více o Pikantní rybí kousky
Žemle namočíme do mléka a vymačkáme. Přidáme vejce, nať, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Do této hmoty zabalíme předvařenou a vychladlou klobásu... více o Krakovská pochoutka
Uvařené fazole rozmixujeme nebo umeleme spolu s vejci. Do kaše přidáme nasekanou cibuli, olej, osolíme, opepříme. Podáváme s chlebem nebo jako přílohu... více o Fazolová pasta -židovská kuchyně
Vykostěného králíka pomeleme, přilijeme šlehačku, dle chuti osolíme, opepříme a zamícháme. Necháme odležet do druhého dne a pak tvoříme menší placičky... více o Králičí placičky
Asi ve 2 dl vody rozvaříme kostku maggi, přilijeme smetanu, okořeníme pepřem a pro výraznější chuť přidáme nakládaný pepř. Promícháme s vařenými... více o Pepřová omáčka na špagety
Rýži uvaříme, jablka nakrájíme na nudličky (na hrubém struhadle). Rýži smícháme s vejci, jablky, rozinkami, ochutíme skořicí, cukrem, špetkou soli.... více o Kugel s rýží na sladko - židovská kuchyně
Brambory nastrouháme a mírně vymačkáme, osolíme, opepříme. Maso nakrájíme na kousky, osolíme, opaprikujeme, opepříme, potřeme utřeným česnekem a na... více o Bramborový šoulet - židovská kuchyně
Maso nakrájíme, osolíme, opepříme a na nakrájené cibuli na oleji opražíme. Přidáme předem namočené fazole, zalejeme vodou a 2 hodinu pomalu vaříme.... více o Pohankový šoulet - židovská kuchyně
Maso nakrájíme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a moukou. Na oleji spolu s nakrájenou cibulí opražíme. Přidáme předem namočené fazole a... více o Masový šoulet - židovská kuchyně
Na trošce tuku opražíme nakrájenou cibuli, odstavíme, přidáme nasekané drůbky, uvařenou pohanku, uvařené a posekané houby, vejce a dobře promícháme.... více o Pohanková nádivka do drůbeže - židovská kuchyně
Fazole uvaříme, osolíme, ochutíme trochou cukru. Zvlášť uvaříme farvely a scezené je přidáme k fazolím a promícháme. Podáváme s jakoukoliv ostrou... více o Fazole s farvely - židovská kuchyně
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme skořici, sůl, rozpuštěný tuk, a smícháme s uvařenými makarony. Polovinu masy dáme do vymazané formy, posypeme... více o Makaronový kugel - židovská kuchyně
Filé asi 5 minut povaříme v trošce osolené vody. Na trošce oleje opražíme nakrájenou cibuli a česnek, vmícháme okapané filé, strouhanku, mléko, pepř,... více o Rybí filé v paprice
Máslo s Nivou vyšleháme do pěny, přimícháme koňak, ořechy, osolíme. Mažeme na veku nebo pečivo.... více o Pomazánka z Nivy s koňakem
Cuketu, špekáčky, rajčata a cibuli nakrájíme na kolečka, papriku na kousky 2x2 cm. Vše střídavě napichujeme na špejle nebo jehly a uložíme do pekáče.... více o Ražniči z cukety
Na růžičky rozebraný květák vaříme v osolené vodě asi 10 minut, potom přidáme na kostky nakrájené brambory, okořeníme, přidáme lžičku kmínu a vaříme,... více o Květáková polévka II.
Kuře naporcujeme, osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a nakonec v sýru nastrouhaném na jemno. Maso dáme na plech vymazaný olejem. Zbylá... více o Kuře v sýru
Kuřecí prsíčka nakrájíme na malé kousky, osolíme a kousky obalíme ve škrobové moučce, nakrájíme menší cibuli (já osobně ji do tohohle receptu krájím... více o Kuře s mandlemi - čína
Utřené stroužky česneku zamícháme se zakysanou smetanou, přidáme chilli olej, špetku pepře a bylinkové soli a posypeme nakrájenou jarní cibulkou.... více o Dietní česneková zálivka
Kůře rozčtvrtíme, osolíme a opepříme. Brambory oloupeme a nakrájíme na 0,5 cm velká kolečka, klobásu nakrájíme také na kolečka. Zakysané zelí i se... více o Kuře se zelím a bramborem
Brambory, cibuli, mrkev, jablko nakrájíme na plátky, dáme do mísy zakapeme olejem, dáme česnek nasekaný na drobno, grilovací koření, hořčici a... více o Kuřecí stehna po Řecku
Maso na uzení naložíme na tři týdny do česnekového láku (česnek, sůl, sanitrová směs, převařená voda, studená). Na 1 kg masa počítáme 15-20 g soli.... více o Uzené maso
Rybu naporcujeme, pokapeme citronovou šťávou a okořeníme jen zlehka kořenim na ryby, aby nám to nepřebylo chuť ryby. Obalíme v mouce a zlehka... více o Kapr na smetanovo-balzamikové omáčce
Na dozlatova rozpálenou slaninu přidáme na půl kolečka nakrájenou klobásu, na proužky cibuli a kapie. Vše z prudka orestujeme, přidáme česnek a na... více o Fazolové chilli
Do hrnce dáme vařit fazole, kořenovou zeleninu, nové koření, pepř, česnek, oloupanou celou cibuli, nakrájený brambor. Po změknutí fazolí polévku... více o Fazolová polévka (Morava)
Králičí maso umeleme a přilijeme tolik mléka, kolik se vsákne (čím více, tím budou hrudky šťavňatější). Necháme uležet do druhého dne. Druhý den... více o Králičí hrudky
Maso nakrájíme na nudličky, lépe se krájí polozmrzlé, protože drží tvar, Do misky přiměřeně velké množství masa, rozklepneme vejce, přidáme dvě lžíce... více o Směs z vepřového masa na čínský způsob
Rýži uvaříme, tyčinky, okurku, cibulku, nakrájíme na malinké kousičky - asi půl centimetrové, přidáme majonézu podle sebe. Aby ale nebyl salát suchý,... více o Krabí salát s rýží
Brambory nakrájené na střední kousky dáme na mírný oheň vařit se solí, kmínem. Několika kousky nového koření a bobkovým listem tak, aby byly zcela... více o Horskej blaf
Kuřecí nakrájíme na kousky a smícháme s pokrájenou cibulkou a žampiony, osolíme a přidáme trochu worchestru. Do misky připravíme jogurt, 2 lžíce medu,... více o Evičky kuřecí v jogurtu
Ledový salát omyjeme a natrháme na menší kousky. Z jedné konzervy tuňáka slijeme veškerý olej a zamícháme do salátu společně s druhou konzervou tuňáka... více o Ledový salát s tuňákem
Maso jemně naklepeme, osolíme jemně, opepříme. Cibuli nakrájíme na 0,5-1 cm hrubá kolečka. Do menšího, ale vysokého pekáčku dáme na dno třetinu cibule... více o Vepřové na sýru a smetaně
Tvaroh rozdrobíme v mouce, přidáme vejce, tekuté máslo, špetku soli a tolik mléka abychom vypracovali hladké, ale husté těsto. Z těsta uválíme váleček... více o Ovocné knedlíky z tvarohového těsta II.
Smícháním všech ingrediencí kromě šlehačky vytvoříme již zmíněnou pastu. Kotlety nařízneme, asi tak 1 cm plátky, ale nedokrojíme do konce, takže nám... více o Kotlety sváteční
Uvaříme těstoviny (nepříliš do měkka), propláchneme studenou vodou a přidáme do základu: majolku (jogurt) rozmícháme s hořčicí, kečupem, kořením,... více o Těstovinový salát Moravanka
Bůček upečeme s cibulí, kmínem a eventuálně zázvorem. Kuřecí játra podusíme na troše tuku a cibuli 1/2. Okořeníme pepřem, zázvorem, muškátovým oříškem... více o Jednoduchá domácí paštika
Papriky očistit a nakrájet na kostky, česnek na plátečky. Kuřecí maso osolit grilovací směsí a osmahnout po obou stranách na oleji. Vyjmout a ve... více o Papardelle s kuřecími prsíčky
Těsto vyválíme a poklademe zeleninou, pokapeme bylinkovým máslem s česnekem, posypeme strouhaným sýrem a zavineme. Potřeme vajíčkem a dozlatova... více o Zeleninový závin se sýrem
Kuřecí maso se nakrájí na nudličky, cibulka nadrobno. Scedíme lečo a všechno smícháme dohromady. Okořeníme podle své chuti. Necháme odležet asi půl... více o Řízečky jinak
Do varné mísy nasypeme 1,5 cm soli, rozprostřeme. Na to položíme opláchnuté maso. Pečeme při 180 °C 2-2,5 hodinky, maso musí mít krásně zlatavou kůrku... více o Maso pečené na soli
Slaninu nakrájíme na kostky, částečně ji roztavíme, přidáme žampiony, krátce podusíme a spojíme s vejci a osolíme. Plátky plníme touto směsí zabalíme... více o Vepřový závitek Hukvaldský
Syrové zelí nakrájíme na nudličky, kysané zelí rozkrájíme na menší kousky, ostatní ingredience nakrájíme na kostičky. Vše smícháme, přidáme olej,... více o Zelný salát II.
Maso nakrájíme na kostky. Na olivovém oleji osmahneme cibuli, maso, přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky, brambory, papriku, rajčata.... více o Masové ragů na starořecký způsob
Špagety, které nám zbyly ze včerejška, smícháme s vejcem, na kostičky nakrájeným salámem a česnekem, osolíme, opepříme. Na menší pánvičce (lépe se to... více o Špagetové placky
Plátky chleba potřeme ramou nebo máslem (polovina množství) a mírně kečupem. Na druhé polovině tuku osmahneme do růžova najemno nakrájenou cibuli. Na... více o Toasty s hlívou a ananasem
Slaninu a uzené pokrájíme na kostičky a dáme škvařit. Mléko rozmícháme se žloutky a lžičkou soli. Housky pokrájíme na kostičky a zalijeme mlékem s... více o Nerozvařitelné špekové knedlíky
Brambory nové neškrábeme, jen omyjeme, pozdější oloupeme nastrouháme na hrubo, pro jednoho dvě větší. Roztáhneme na rozpálenou pánev, lehce osolíme,... více o Nejrychlejší bramborák
Polentu rozetřeme do vymazané zapékací mísy. Na trošce oleje opražíme nakrájenou zeleninu, osolíme, opepříme, dusíme asi 5 minut. Vmícháme sekané... více o Zapečená polenta se sýrem
Žloutky rozmícháme s mlékem, moukou a solí, přidáme sníh z bílků a necháme 20 minut odstát. Přidáme rozmixované bylinky a na oleji upečeme 6 palačinek... více o Palačinkový dort s rajčaty