• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Klasický americký hamburger na grilu
Napište svůj komentář k receptu

Klasický americký hamburger na grilu

autor: Jana Han
0.0
moje hodnoceni
3.6
hodnotilo: 18
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Klasický americký hamburger na grilu
Klasický americký hamburger na grilu
Klasický americký hamburger na grilu
2fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Na 1 hamburger
    • 100
      g mleté maso - hovězí má mít asi 15-20% tuku
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      plátek tvrdý sýr nejlépe provolone cihla, apod. - silný plátek
  • Na dokončení hamburgeru:
    • 1
      ks žemle větší kulatá
    • 1
      lžíce majonéza
    • 1
      plátek cibule
    • 1
      plátek rajče velké
    • 1
      ks salát čerstvý - list
    • 1
      plátek slanina opečená

Postup přípravy receptu

1
Mleté maso se s ničím nemíchá, jen se utvoří tvar hamburgeru a to tak, že maso přehazujete z ruky do ruky jako balónek a tím se maso stlačuje a tvoří potřebný tvar. Měl by být asi 2 1/2 cm silný.
2
Dát na rozpálený gril a teprve pak vrchní stranu dost posypat pepřem a solí. Vyčkat dostatečně dlouho před prvním otočením. Teprve po otočení hamburgeru opečenou stranu opět posypat solí a pepřem a dogrilovat.
3
Rozkrojenou žemli dát na gril a slabě (důležité jen slabě) ogrilovat. Před dokončením položit na hamburger plátek sýra, zavřít víko grilu a počítat asi do deseti, sýr má byt napolo roztavený, ale nemá stékat. Jednu část ogrilované žemle potřít majonezou smíchanou s kečupem, na druhou půlku dát hamburger na něj cibuli, rajče a plátek zeleného salátu.
4
Podává se na talíři nepřiklopený druhou půlkou housky, to si každý udělá sám. Kdo má rád, může ještě majonezu dochutit tabaskem, hořčicí anebo tím, co má rád. Důležité je žemli ogrilovat skutečně jen lehce, jinak nenasákne všechny ty chutě a hamburger vám nebude mezi žemlí držet.
5
Pro ty, kteří mají obavy, že se maso nesmíchává ani se solí: pokud máte maso vcelku, také do něho nezamícháváte sůl ani pepř, ale solíte jen povrch. Nebojte se, tento způsob je osvědčený.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Americký hamburger

Americký hamburger

Americký hamburger z vyzrálého hovězího

Americký hamburger z vyzrálého…

Klasický houskový knedlík

Klasický houskový knedlík

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • marie | 20. 3. 2014 12:44

    Tak tohle je přesně ten samý recept, který mě učil můj kamarád Američan. Žádný hambáč po Česku , ale pravej, americkej burger :-) mňam!

  • ČernáLuna
    ČernáLuna | 17. 2. 2014 20:48

    Jé, možná ještě požádám prohodit fotky, nepřišla jsem na to, která se nahrává jako první :)

  • ČernáLuna
    ČernáLuna | 17. 2. 2014 20:43

    Naprostá paráda!

  • north face coats for women | 3. 10. 2013 22:56

    Programma | Civiele Bedrijven Dagen 2013 GERMANY JERSEY HOME north face coats for women http://www.ebnevelde.org

  • Morgana | 10. 8. 2013 10:22

    Jasně na pořádnej českej burger patří EIDAM. Lidi už se proberte !!!!

  • Lokev | 20. 6. 2013 22:18

    Tak jsem to udělala přítelovi a strašně jsme si pochutnali! Famózní! Zítra k večeři opět!! Díky za recept

  • hhh | 9. 12. 2012 10:09

    v prdeli

  • charlie | 22. 7. 2012 13:07

    makro

  • klany | 23. 5. 2012 22:53

    Zdravim. Prosim vás, nevíte někdo, kde se dá v Praze pořídit kvalitní široká hamburgerová bulka? Nechci žádné balení po 4 kusech, které prodávají v supermarketech vedle toastového chleba...

  • Niky | 26. 7. 2011 20:00

    Hambáč byl naprosto úžasný!

  • jiromir | 17. 12. 2010 21:44

    konečně pořádnej recept na pořádnej burgr <3 . tolik paskvilů jsem pročetl, než jsem dospěl k tomuhle...díky moc, byla to lahoda!!

  • Tomáš Kosa | 2. 7. 2009 20:59

    Přesně jak to stálo v jiném komentáři. sto lidí, sto chutí. Nic se nezkazí, pokud se sůl zamíchá do masa a klidně i s čerstvě mletým pepřem. Sýr používám Madeland, bulky kupuji takové ty se zapečeným sýrem na povrchu ( prostě sýrová bulka ), ale nezapékám je. Na dř. uhlí je to nejvíc, ale v zimě pod digestoří na kont. grilu je to také hodně... A pozor! Burgery se hodně spečou, je třeba je udělat o dost větší, než je rozměr bulky!

  • Šárka Klimešová | 15. 5. 2009 14:03

    V jednoduchosti je krása, vlastně dobrota:o) dávám jedna

  • Daniel Sery | 7. 7. 2007 16:51

    Nedavno jsme si prichystali k veceri hamburger podle vyse uvedeneho receptu a muzu konstatovat ze to je pochutnanicko.I proto s manzelkou i se synem budeme veceret stejne jidlo dnes vecer :-)

  • Tomáš Uvíra | 22. 7. 2006 19:24

    Jaké hovězí nejvíce doporučujet? Měl jsem dnes z přední klížky a musím konstatovat, že to bylo velmi dobré, ale vadilo mi tlusté maso a žilky.

  • Pastis Petite | 4. 5. 2006 11:31

    Při tlouštce hamburgeru udané autorkou - 2-1/2 cm griluji na "well-done" (dobře propečený) 4 minuty na každé straně, na "medium" (střední a šťavnatý) 2 minuty na každé straně. Záleží i na vzdálenosti tepelného zdroje od masa. Je to pochutnáníčko...

  • Martina | 24. 3. 2006 19:35

    Právě jsme domlaskali - výborný !!!

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Hovězí Burgery
Maso Hovězí Oběd Večeře Grilování USA Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Majonéza Mleté maso - hovězí Pepř mletý Rajče Salát Slanina Sůl Tvrdý sýr Žemle
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Číňan na houbách

Číňan na houbách

Čevabčiči na chorvatský způsob

Čevabčiči na chorvatský způsob

Masovo-zeleninová rýže

Masovo-zeleninová rýže

Jablečná přesnídávka

Jablečná přesnídávka

Lasagne bez bešamelu

Lasagne bez bešamelu

Jablečný rozvar (povidla, přesnídávka) se švestkami

Jablečný rozvar (povidla, přesnídávka…

Cuketové karbanátky (sekaná)

Cuketové karbanátky (sekaná)

Domácí plněná roláda z mletého masa

Domácí plněná roláda z mletého masa

Vegetariánské špízy s feta sýrem na grilu

Vegetariánské špízy s feta sýrem na…

Doporučujeme

15 minut
Šátečky se špenátem a uzeným

Šátečky se špenátem a uzeným

30 minut
Risotto s medvědím česnekem

Risotto s medvědím česnekem

25 minut
Banánoví mini beránci

Banánoví mini beránci

15 minut
Muffiny se špenátem, fettou a sušenými rajčaty

Muffiny se špenátem, fettou a…

20 minut
Velikonoční sušenky

Velikonoční sušenky

15 minut
Mini bábovkoví zajíci

Mini bábovkoví zajíci

90 minut
Baby kuřátka s nádivkou a zeleninou

Baby kuřátka s nádivkou a zeleninou

20 minut
Vejce se špenátem a prosciuttem

Vejce se špenátem a prosciuttem

30 minut
Jehněčí kotlety na bylinkách

Jehněčí kotlety na bylinkách

Bazar
Tablo klasické Knihomoli Tablo klasické Knihomoli Více info
Klasické švihadlo materiál JUTA 3 m Klasické švihadlo materiál JUTA 3 m Více info
Klasické džíny vyšší pas-vel.XL Klasické džíny vyšší pas-vel.XL Více info
Klasické(obyčejné) punčochové kalhoty(silonky) Klasické(obyčejné) punčochové kalhoty(silonky) Více info

Poslední sledované recepty

265
Koblihy
Koblihy
143
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
139
Zapečené těstoviny se slaninou a smetanou
Zapečené těstoviny se…
134
Jidáše
Jidáše
133
Rychlovka z těstovin
Rychlovka z těstovin

Zajímavé články

Krása střídá nádheru: Prostřete si tabuli v jarním stylu a uvidíte, jak vám bude chutnat
Krása střídá nádheru: Prostřete si tabuli v…
Ožehavá tajemství kopřiv: Pomohou v kuchyni i k lepšímu zdraví
Ožehavá tajemství kopřiv: Pomohou v kuchyni i k…
Neutrácejte zbytečně: 10 tipů, jak ušetřit při velikonočním nákupu
Neutrácejte zbytečně: 10 tipů, jak ušetřit při…
Jak skladovat vajíčka. Do dveří v ledničce nepatří!
Jak skladovat vajíčka. Do dveří v ledničce…
Jarní zázrak jménem březová voda: Poznejte její blahodárné účinky na zdraví i krásu
Jarní zázrak jménem březová voda: Poznejte její…
AHA.cz Nesvačilová totálně na dně! Kolečko si vzal Vignerovou

Nesvačilová totálně na dně! Kolečko si vzal Vignerovou

Mimibazar Velikonoční dekorace: Vyrobte si originální zvířátka za pár korun

Velikonoční dekorace: Vyrobte si originální zvířátka za pár korun

Dáma.cz Cajdrnožka, škeble, koštěkotka: Za první republiky byly prostitutky múzami slavných

Cajdrnožka, škeble, koštěkotka: Za první republiky byly prostitutky múzami slavných

Blesk pro ženy Camilla v Německu: Tímto uctila památku zesnulé královně!

Camilla v Německu: Tímto uctila památku zesnulé královně!

Ženy.cz Velikonoční nehty: Vyberete si barevnou francouzskou manikúru, nebo jarní motivy?

Velikonoční nehty: Vyberete si barevnou francouzskou manikúru, nebo jarní motivy?

Blesk.cz Krásná tiktokerka (†18) se chlubila, jak dobře řídí: Pár dnů poté zemřela při autonehodě!

Krásná tiktokerka (†18) se chlubila, jak dobře řídí: Pár dnů poté zemřela při autonehodě!

SportRevue.cz FOTO: Úsměvy a velká prsa v akci. To jsou americké roztleskávačky

FOTO: Úsměvy a velká prsa v akci. To jsou americké roztleskávačky

Maminka.cz Nejmladší matka ve Velké Británii otěhotněla už v 11 letech! Dceru jí odebraly úřady, dodnes se s tím nevyrovnala

Nejmladší matka ve Velké Británii otěhotněla už v 11 letech! Dceru jí odebraly úřady, dodnes se s tím nevyrovnala

Blesk Horoskopy Velký horoskop na duben: Koho potrápí dusno v práci a kdo přijde k tučné odměně?

Velký horoskop na duben: Koho potrápí dusno v práci a kdo přijde k tučné odměně?

Abecedazahrady Jak na jarní úklid aneb Příprava na Velikonoce v 10 dnech

Jak na jarní úklid aneb Příprava na Velikonoce v 10 dnech

Další doporučené recepty:

Klasické kvašáky
Klasické kvašáky
Klasické lečo
Klasické lečo
Klasické palačinky
Klasické palačinky
Klasický burger
Klasický burger
Klasický houskový knedlík
Klasický houskový knedlík
Klasický mazanec
Klasický mazanec
  • Recepty.cz
  • Klasický americký hamburger na grilu
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí